浅谈茶企业资产管理的强化策略——以吴裕泰为例

李钊（河南财政金融学院，河南郑州451464）



浅谈茶企业资产管理的强化策略——以吴裕泰为例

李钊
（河南财政金融学院，河南郑州451464）

摘要：吴裕泰茶叶股份有限公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄、吴裕泰茶叶公司组成，是中华老字号，其自建立至今的百年时间中，为我国茶文化的发展做出了巨大的贡献，而其也为我国茶企业的发展树立了榜样。本文根据我国茶企业当前资产管理的缺陷，以吴裕泰茶业股份有限公司为例，从包括市场定位、投资、战略管理与考核四个方面进行解读，为读者提供一个可靠的参考意见。

关键词：茶企业；资产管理；强化策略；吴裕泰

资产是企业开展生产活动以及企业经营的基本条件，企业若想要获得更多的经济效益，务必要对自身进行管理改革与强化。而对于企业来说，企业的资产管理是企业必须要重视的问题，在企业自身发展改革中，资产管理的问题是必须要解决的。茶文化是我国传统文化之一，近年来许多茶企业飞速的发展，推动了我国茶文化的传播，然而其在经营的过程中，时常暴露出许多经营问题。本文便根据吴裕泰的营销策略及资产管理经验，为读者解读茶企业应当如何对自身进行改革与发展。

1　吴裕泰品牌简介

吴裕泰茶栈最早创建于清光绪十三年，在北京是著名的中华老字号，2005年经过了百年的发展，吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄、吴裕泰茶叶公司最终完成了其股份制改造，由此而成立了吴裕泰茶叶股份有限公司。现在是我国茶叶百强企业，也成为商务部首批认定的“中华老字号”。吴裕泰茶叶股份有限公司现阶段主要经营的项目是加工茶叶以及销售，在全国上下已经组建了近300家连锁店，大规模的营销与随之而来的经济效益，让该公司成功成为中国茶叶行业的领头羊，同时继承和发扬了我国传统茶文化，公司所经营的茶文化陈列馆，与三个茶馆和一个茶艺表演队，让传统文化得到了有效传播。不仅如此，吴裕泰茶叶股份有限公司还不断创新改革，成为第一家连锁经营的茶叶企业和首个启用互联网管理的所有连锁店，也创立了第一个中国茶文化学习平台，并且投入大量的资金，向民间购买能够传达出我国茶叶文化的茶具，图书等，总结出我国从先秦到近代的茶叶文化发展历程，为我国传统文化的继承和发展做出极大的贡献，更好地让我国茶叶文化向全国推广，在世界文化中占有一席之地。

2　茶叶市场现状

目前，我国的茶叶市场的竞争是非常激烈，随着产业规模的不断扩大，越来越多的厂家与品牌成立，产品变得更加多样化，然而没有一个统一的质量标准，茶叶行业的门槛颇低，导致同质化过于严重，行业信息不够隐蔽，使整体的盈利水平都极为低下。随着我国社会经济的飞速发展，人民群众的消费水平在不断的变化，导致了茶叶市场的产品结构随之改变。比如红茶近年来的发展便超越了乌龙茶，而绿茶则更多的随着季节的变化而波动，传统的茶叶产品逐渐向优质有机发展。同时随着我国居民对健康的重视，茶叶市场也会进一步扩大，虽然我国是公认的茶叶发源地，然而饮茶的人口却不足总人口的1/4，人均茶叶消费水平也远低于欧美等国，这也就表明国内的茶叶市场还有着巨大的潜力和发展空间，如果茶叶产品能够开拓创新，吸引国内消费，茶叶市场将会得到巨大的发展。近年来随着网上购物的兴起，茶叶市场的销售渠道也在不断的变化着，同时科技的发展，也使大量的茶叶衍生品不断的问世，这些都是茶叶市场不断进步的有效助推，广大消费者也必将为我国茶叶市场的进步提供一个更加优良的环境。

3　企业管理所展现的问题

当下中国茶企业在资产管理中依然存在着诸多问题，这些问题主要表现在四个方面。

3.1企业管理制度不够完善

企业内部存在着许多资产管理脱节的状况，而这就间接导致了物资管理使用部门与财务部门产生一定的制约，同时也使其衔接变得愈加模糊。

3.2多数企业的固定资产的处置有着过于明显的随意性

在我国的许多茶企中，对如何处置资产过于大意，资产处置部门不能明确其责任所在，导致资产管理混乱，使资产流失的风险扩大，并且在一定的程度为企业内部贪污腐败现象的出现提供了环境。

3.3企业预算管理没有一个明确的目标

预算管理与企业未来的发展有着极为重要的关系，如果预算管理没有为企业开展出一个与企业发展相适应的战略环境，那么企业在发展过程中则更加容易出现短期行为与长期目标不相符合的状况，这也就使企业的发展受到了制约，企业资金难以实现其价值，最终导致预算毫无效果的结局。比如说，有的茶企没有一个能适应市场竞争的产品，企业主管为了能让其业务成绩有所提升，选择将产品的股份出手，而获得利润，这样的方法无异于杀鸡取卵，虽然会实现短期利润，然而最终会导致企业资产运作受阻，无法与长期战略相适应。

3.4企业对自身无形核算与披露不够明确

就目前市场状况而言，许多茶企业在核算自身无形资产之时，范围过于狭隘，并且企业自身通常无法准确的确定自身的无形资产，对与无形资产的揭示也略显不足，一些非上市的企业对此的披露甚至几乎为零，这也是导致企业资产管理产生冲突的重要原因。最后，企业会计人员的素质不高，许多时候缺乏对财务管理的能力，会计对企业资产管理的作用无法体现，导致企业资金流动受到影响，制约了企业的发展。

4　企业强化策略——以吴裕泰为例

4.1定位市场

市场定位对于企业的发展有着极其重要的作用，所谓市场定位指的就是将企业自身产品以及服务定位在市场环境中的固定位置上，明确自身产品与服务在其所投入的市场中有着怎样的竞争地位，以及其消费者心中的位置。企业寻找一个合适的市场定位，能够为企业提供更为长远的战略目标，有利于企业资产管理的强化。同时在消费者心中定位企业的品牌，能够将企业潜在收益扩大化，定位的结果往往能够创造出极高的价值，让产品在市场上有了更加充分的竞争能力。吴裕泰茶叶股份有限公司就成功的为其自身制定了市场定位，根据其自身现状与特点，制定了五项市场定位策略。第一，打造自身成为茶叶市场第一品牌；第二，成为全品类茶叶的供应商；第三，成为茶文化市场的第一品牌；第四，发展多渠道茶叶供应；第五，为市场提供优质的茶叶衍生品。经过其对于自身的准确定位，吴裕泰茶叶股份有限公司最终在多个以茶叶为主的市场上处在龙头老大的位置上，不仅有利于其企业的强化管理，同时也让自身品牌有了竞争的优势，体现了其品牌价值。

4.2内部监督与准确投资

首先，吴裕泰茶叶股份有限公司采取了让其自身的法人代表，针对企业内部的重大决策采取一定的审核制度，建立完善的检查制度，避免企业走向独断专行的独木桥，同时也减少了企业盲目投资的状况，这一点是值得许多企业学习和借鉴的。其次，在企业部门管理方面，吴裕泰茶叶股份有限公司采用了通过建立相应的制度，让企业各部门间形成了一种相互制约的模式，彼此牵制也就避免了企业内部部门由于某些利益，集体采用舞弊的手法，最终走向腐败，同时也减少了部分部门由于权力过大而对企业的决策进行干涉的可能。之后公司也对内部关键岗位的员工进行了定期的核查，建立起合格的稽查制度以及岗位轮换制度，同样充分调动了企业内部的资源，避免企业发展走弯路。与此同时，企业投资的准确性也能够让企业规避风险，回报利润。吴裕泰茶叶股份有限公司便看准了自身优势，在自身适合的项目上进行了投资，并且在项目建成之后进行了良好的经营与科学的管理。因此，企业应当重视自身的投资决策，在面对重大的投资时，应当对其足够的重视，进行准确的核查，慎重进行分析，并且对其所面临的风险进行准确的辨别，在投资过程中对发展进行判断，有效的管理引导其走向正确的道路，最终有效的规避市场风险，确保企业投资能够获得最大的经济效益。

4.3实施战略预算管理

企业如果想要实现长期发展战略，那么有一个合理的预算管理机制是非常必要的。吴裕泰茶叶股份有限公司便认真的对其自身内部资源与外部市场进行了分析与调查，并以此为根基对其长期发展制定了一个合理的目标，同时制定了完整的各发展时期预算编织，让各发展周期从资金到流程都能够合理的结合在一起，也有效的避免了预算不足或是盲目预算的情况发生。在进行预算编织的时候，企业应当明确自身优势与不足，长短结合在一起进行规划，并且以企业战略发展为核心。在企业有了自身战略之后，企业也应当适时对自身进行年度规划，制定年度战略目标，以此来建立一个合理的年度预算战略。在年终之时，应当及时总结本年度企业所实现的与未实现的战略目标，回顾资金运用，并且针对当下形式，预测下年度的市场，根据这些市场因素与企业自身资源进行调整，制定来年的预算指标，及时调整企业战略，减少企业预算的盲目性，增加其收益性，提高企业资产的利用率，为企业来年的发展做出有效贡献。

5　结语

中国的茶文化经过数千年的发展，不仅成为中华民族的传统文化，也对世界文化的发展起到了极大的推动作用。茶企业的发展有利于茶文化的传播，而企业资产管理的强化能够让这类企业在未来的竞争中取得一席之地。吴裕泰茶叶股份有限公司的成功，为市场与行业提供了参考，茶企业应当向其学习管理强化策略，利用好市场，让企业能够长期立足于竞争之中，并且为我国茶文化的发展做出自己的贡献。

参考文献

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[5]宗和.“百年老字号”吴裕泰[J].名人传记(财富人物).2013(04)：65-67.

作者简介：李钊（1970-），男，河南叶县人，硕士，讲师，研究方向：经济、管理。