近代我国茶叶出口贸易徘徊不前的原因探究

张小玲（重庆商务职业学院，重庆400031）



近代我国茶叶出口贸易徘徊不前的原因探究

张小玲
（重庆商务职业学院，重庆400031）

摘要：近代我国茶叶出口贸易由盛转衰一直在徘徊不前，是有多种原因造成的，本文认为根本原因是落后的社会生产力和质价差距所造成的，在具体原因上，本文分析对比了中外茶叶生产方式、中外茶叶品质和质量的差异、中外茶叶税负情况、中外茶商竞争力情况以及茶叶价格形成机制的转变等因素，认为近代中国茶叶出口贸易的停滞不前是历史发展的必然。

关键词：近代中国；茶叶出口贸易；徘徊不前；原因探究

19世纪上半叶茶叶一直是我国最为重要的大宗出口商品，但在19世纪晚期我国茶叶出口贸易一直徘徊不前，造成这一现象的原因在19世纪70年代便已经显现，此刻在国际茶叶市场上印度的红茶和日本的绿茶已经成为了中国茶叶的主要竞争对手，并且在英国、美国这两大茶叶消费大国的市场份额正在被印度、日本瓜分，使得利用茶叶出口达到对农业改造的支持遇到了困难。近代我国茶叶出口贸易的萎缩也是我国社会经济发展与改革的写照和缩影。

本文认为近代我国茶叶出口贸易徘徊不前的原因主要有以下几个方面：

1 茶叶生产方式落后于竞争对手

近代我国茶叶的生产方式基本上是小农自然经济模式下的经营模式，以家庭和农户为基本生产经营单位，规模小、资金少、分散化是其基本特征。而竞争对手（以印度为例）的茶业发展起步较晚，但其生产方式比较先进，采用了大规模的茶园生产方式，且大部分为欧洲资本所控制，使用先进科学的管理方法，产量高且品质稳定，雄厚的茶叶种植经营资本，加上对茶叶生产各道工序的改良和科学研究。印度在茶种选择上从中国引进茶种在适应性的基础上进行推广。

在国际茶叶市场激烈竞争中，中国茶农在管理和制作上，只能去被动地适应国际茶叶市场的变化，由于缺乏对国际茶叶市场价格信息的了解，中国茶农处于一种被人宰割的地位和状态。由于茶叶生产的周期较长，产销结构的调整难度比较大，由于19世纪上半叶中国几乎是国际茶叶市场的唯一供应方，茶农积极扩大茶叶种植面积，产量随之增长三四倍，但到了19世纪70年代，国际茶叶市场的供给状况发生了变化，印度、日本作为竞争对手挤走瓜分了中国茶叶的大部分市场份额，中国茶叶生产和加工的这种无奈、自发的状态在出现强大竞争者以后，必然会成为一种牺牲品和失利者。

2 茶叶质量方面存在的问题

近代我国茶叶质量问题集中地体现在下面三个方面：

2.1 茶叶品质和质量不稳定

茶树管理、养护、采摘、加工等环境是影响茶叶品质和质量稳定性的主要环节和因素，一般茶树在采摘十多年后要进行修剪，否则由于树龄过大会影响茶叶质量。我国茶农也有进行茶树剪枝、但修剪后补充有机肥较少，使得茶叶质量无法保证；茶叶采摘是影响茶叶质量的关键环节，而中国茶叶采摘时间上无法统一，受人工等的影响，通常采摘不及时，这样使得茶叶质量无法保证；青茶采摘后的加工在工序和时间上有较高要求，采摘后应该马上晾晒和加工以保持茶叶品质的稳定，而中国茶农却无法全部做到，因而茶叶品质不稳定。

2.2 人为的以次充好也造成了茶叶品质和质量的不稳定

除了上述客观原因以外，人为的以次充好也造成了茶叶品质和质量的不稳定，茶农为了卖个较高的价格有时会以次充好，有时也会由于与收茶人之间的矛盾而采取报复性的行为，使得中国茶叶在国际市场上的口碑和评价大打折扣，质量不断下降的中国茶叶使得国外市场对待中国茶叶的收购开始谨慎和严格起来，后来对中国茶叶的收购已经是作为补充或者完全充数而已。

与之相比较，中国茶叶的竞争对手印度的茶叶质量在19世纪六七十年代相对稳定，在英国市场的地位和欢迎程度大幅度提高，中国茶叶在美国市场上的份额不断缩减也是由于质量不稳定造成的。

2.3 茶叶的后期加工水平低于竞争者而缺乏竞争力

中国茶叶的制作加工方法较分散以及机械水平不高都影响了茶叶质量和茶叶品质。印度的工厂化茶园有充足的资本、改良的机器和管理体系，而中国分散的茶农是没有办法与之进行竞争的，工业革命后各种用于茶叶加工的机器投入使用，印度茶园的茶叶加工逐步实现了机械化，加工速度、质量水平和成本都有着一定的优势，中国茶叶生成成本高、加工成本高，但质量却一直不稳定，因而丧失了国际竞争力。

3 茶叶税负极其沉重

与其他产茶国相比，中国的茶叶赋税比较高，茶税的名目繁多，再加上不菲的运输费用，使得茶商所承担的风险非常大。过高税收导致中国茶叶的价格比竞争对手印度的茶叶价格要高出很多，但其茶叶品质和质量在等级上还要稍逊于竞争对手。这种竞争引起的结果就不言而喻，中国茶叶中所负担的赋税约占到茶叶销售价格的35%，这样在竞争日益激烈的国际茶叶市场中，再加上国际贸易绿色壁垒也阻碍中国茶叶的出口。

4 中国茶商在竞争中落败

中国茶商无论在海外市场还是在本土市场中与国外茶商的竞争都处于不利地位，国外茶商具有资金优势和最惠国待遇等特权，并且对茶叶价格具有很强的控制力度，甚至使用一些不正当的竞争手段造成大量的中国茶商亏损和破产。一是中国茶商的资本规模小、经营分散、抗风险能力低，同时又缺少彼此之间的协同，国外茶商通常联合行动，故意压低茶叶的收购价格；二是中国茶商在经营中经常面临资金链紧张的情况，使得其在激烈的市场竞争中处于一种不利的地位，而国外茶商正是认识到了中国茶商这一弱点，在议价上拥有了更多的主动和强势，中国茶商经营资本的分散导致竞争力降低，另外资金短缺的问题在茶叶生产、制作和加工过程中也都普遍存在。

5 茶叶价格的形成机制发生了改变

在19世纪70年代以前，中国作为国际茶叶市场的唯一供应国，茶叶价格的形成机制基本完全由中国所支配，而在70年代以后，这种茶叶价格形成机制发生了改变，伦敦市场取代中国成为了茶叶价格形成的支配方，导致这一局面产生的根本原因是中国茶叶在与竞争对手的竞争中处于弱势，另外一个方面的原因是国际海洋交通线路的改变和通信方式变化，苏伊士运河和无线电报使得茶叶运输里程大为缩短并且茶叶市场的相关信息也传递的更为快捷，使得伦敦的茶商对茶叶进口数量和茶叶价格走势的操纵更为方便灵活，使得伦敦茶叶市场摆脱了对中国茶叶市场的依赖，并且在很大程度上控制了中国的茶叶市场，随着印度茶叶产量的大幅度增长，中国茶叶在伦敦市场的地位越来越不起作用。

由以上分析可以看出，近代我国茶叶出口贸易徘徊不前的原因是多方面的，既有内忧，又有外患，可谓是祸不单行，这种状况使得我国茶叶出口贸易的停滞不前不可避免。我们应该吸取这些经验教训，努力抓好茶叶经营管理，练好内功，以中国丰富的品种资源，多茶类的制作工艺，多适应世界人民的饮茶品味，中国的茶叶贸易一定会重新振兴起来的。

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作者简介：张小玲（1979-），女，江西九江人，硕士研究生，讲师，研究方向：国际贸易。