饮茶与太极运动对老年人体成分和血脂水平的影响分析

蔡啸（贵州医科大学运动与健康学院，贵州贵阳550025）



饮茶与太极运动对老年人体成分和血脂水平的影响分析

蔡啸
（贵州医科大学运动与健康学院，贵州贵阳550025）

摘要：随着人口老龄化的加快，关注老年人健康成为现代健康领域的研究热点。老年人与年轻人不同，身体中各项机能都会出现缺失导致老年人疾病多发，尤其容易出现血脂不平衡的现象。本文阐述了人体内血脂代谢及平衡的机理，从中西医的角度，深入分析了饮茶和太极运动对血脂的影响。还探究了饮茶和太极运动的相联性，这对增强老年人体质、调节体内血脂平衡具有一定的指导意义。

关键词：饮茶；太极运动；血脂水平

茶叶含有丰富的营养和药效成分，茶叶与咖啡、可可并称为三大饮品。研究发现，饮茶对人体内血脂的增加有一定的抑制作用。饮茶在哲学的理论中归属于静态之德，太极运动是与之相对应的动态之美。太极运动在老年人群中深受欢迎，太极运动既可以强健体魄，又可以陶冶情操，是老年人选择运动的最好方式之一。

1 人体内血脂代谢及平衡

血脂的定义是血液中脂质成分的总称，其形态多为脂蛋白。偏中性的脂质指的是不溶解于水，而溶于有机溶剂的有机化合物。胆固醇、甘油三酯和磷脂等是脂质中最常见的有机物质。血脂是人体内必需的物质，其平衡水平直接决定着我们的身体健康情况。所以，我们不可以忽视血脂的代谢及平衡问题。

1.1 破坏人体血脂平衡的原因

脂蛋白代谢过程复杂多变，任何环节出现问题，都可能会导致代谢紊乱机体多变。人体在正常代谢过程中，体内都会产生一些酸性和碱性物质，两种物质通过体内系统调节达到平衡，实现所谓的酸碱平衡。平衡范围也是我们生活常识，人体正常的pH值一般在7.35-7.45。如果摄入过多单一性质的食物，会破坏人体酸碱平衡，使pH值超出平衡范围。

1.2 人体血脂平衡的调控

血脂平衡紊乱会使人体产生各种不适，为此一位家庭医生提出了遵循“三多三少三平衡”的原则，三多为：多蔬果、多粗粮、多豆类。三少：少食用油、少吃高脂肪高胆固醇食物、少甜食和饮料。三平衡：饮食平衡、身体平衡、食动平衡。有了这些饮食控制原则，可以控制人们血脂代谢紊乱的问题。

1.3 饮茶对身体的益处

我国悠久的茶文化告诉我们常喝茶有益于身体健康。近年来许多研究发现，茶叶确实含有许多有利于身体健康的成分。茶叶不仅具有提神清心、消食化痰、生津止渴、降火明目等药理作用，其可作为一种“药物”的原因是对心脑血管病、身体系统机能等疾病，有一定的药理功效。饮茶可以预防心脑血管等疾病，促进体内血液循环畅通，延缓皮肤因血液不流通而导致黑色素沉积的症状。另外，饮茶可增强体内免疫力在抗癌方面发挥着巨大作用。饮茶还能使我们更“精神清爽”，平时在工作劳累时饮茶，还可以醒脑提神。饮茶还有好多奇特的功效，比如利尿解乏、降脂助消化。以上可见，饮茶对我们的身体益处良多。

2 饮茶调节老年人体内血脂水平

通过饮茶对身体益处的分析我们可以看出，饮茶对身体内血脂的变化水平有一定的影响。喝茶可以降低血脂和胆固醇，使老年人体内的脂质成分相对稳定。对此，我们对茶叶降低血脂的机理做一些分析。

2.1 茶叶中降低血脂的成分

对老年人来说，茶是降低血脂的一种很好的饮品，其降脂原理可以归结为茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖和维生素等。除此之外，茶叶中还含有帮助消化的咖啡碱，它可以提高胃液的分泌量，加快分解速率，增加分解脂肪的能力。茶多酚也是茶叶中所含有的一种特殊成分，老年人体的胆固醇、三酸甘油等含量较高，体内不容易吸收这些物质，而茶多酚就可以抑制此类物质的富集，达到降脂的目的。

2.2 茶叶调节人体血脂水平的机理

茶叶及其含有多酚类化合物对人体血脂水平的影响，已经受到了人们的广泛关注。调查结果表明：茶中所含有的物质可以降低血脂水平。抑制脂类的消化吸收能力，增加类脂质化合物的产生是茶及茶多酚类化合物的降脂机理。除此之外，实现降脂作用的方法为还可以通过抑制胆固醇生物合成的酶，下降脂蛋白体以及减少载脂蛋白的分泌。

2.2.1 中医理论分析

血脂具有确切的调节血脂的功能，其机理相当复杂。中医治病强调“整体观念”，而复方就恰好可以照顾整体的观念很好地完成目标。血脂调节作用于脂质的代谢环节，对维持脂质平衡发挥着复杂而又特殊关键的作用。促进身体康复的机理，不仅是靠其中单一的活性因子，而是中医标本兼顾、协调阴阳平衡等理论。其中有多种营养元素和微量元素结合并协同调节。高血脂症状属于中医痰证、眩晕、心悸、胸闷等病症的范畴之内。中医认为，高血脂病的原因是老年衰弱等造成的阴阳失调，或脾胃虚弱造成身体的缺失。

2.2.2 西医理论分析

作为高血脂治疗的理念，降脂的任务不是一般简单，要求不能仅仅减少脂，而更大任务是在降脂的同时维护靶器官的生存，从而最终延长患者的生命，提高生存质量。所谓靶器官是指人体重要的心脏、肾、脑等等器官。茶多酚及其单体或聚合体，具有明显的降低高血脂高血糖的作用。除抑制肠管组织对胆固醇的摄取和吸收，还能抑制胆固醇在体内的合成发展，降低脂肪酶活性，同时加速脂质分解速率。西药在降低血脂方面具有比较迅速、作用有保障的优点。经过长期的观察、实践，各项指标的平衡显示，西药对高血脂的调节发挥着更大的作用。

3 太极运动调节老年人体内血脂水平

太极是中华文化历史传承的发展产物，是儒家、道家思想结合的综合体现。太极运动可谓刚柔并济，对老年人身体素质的增强有着很大的作用，是老年人远离疾病的一项运动选择。太极运动不仅具有艺术欣赏价值，而且还有健身养生的意义。经过长时间的观察，太极运动对人体的健身养生的功效越发的明显，太极运动能够强身健体，开发智慧，延年益寿。因此，太极运动在老年人群体范围的影响力更为普及。

3.1 太极运动的核心思想

自古中国人就主张事情要结合正反面、相互吸收融合。而太极运动则在把握动静范畴的范围内，确立了一种新的核心思想：以静制动、以柔克刚。从总体内容方式来看，由于传统哲学乃至传统文化都以静为主，在其影响下，茶文化形成了主静的特点，“静”的内涵与太极运动的核心相辉映。一动一静把太极运动的精髓完美地呈现出来。

3.2 太极运动对人体系统生理的影响

传统医生认为，人体内若阴阳相对平衡，就会身体健康，若阴阳失调身体便不适。而太极运动正是强化调神和调息的运动，它对增强人体阴阳相对平衡，稳定肺腑经络协调起到了积极地促进作用。具体表现为以下几种方式：太极运动养生保健功效的科学机理，它的柔软的特点，有助于经络通畅，活筋舒血使气血充盈灌注全身，维护机体正常功能；有益于人体骨骼、肌肉以及关节的活动；能够维持体内物质代谢的平衡；还能影响人体的神经系统和消化系统。太极运动对于人体系统生理协调有积极的影响作用。预防和减少高血脂等病症的发生，增强老年人体质。所以，我们应该提倡老年人广泛参加太极运动实行外在的修炼模式，增强身体健康。同时把茶文化也渗透到太极运动中，传承和发展中国传统文化。

4 饮茶与太极运动的相似性分析

饮茶与太极运动同属于中华传统文化的一部分，体现出中华文化的源远流长。作为中华国粹的太极运动和茶，都是我们先辈遗留下来的宝贵财富。太极运动作为一种运动，讲究的是平和的心态，可以使人静心、静神，陶冶情操去除杂念。茶作为饮品，可以生津润燥、清肝明目同时也修炼身心。二者都具有十分明显的修身和养心的功效。

4.1 “动静结合”的人生态度

中国传统哲学对中国传统运动产生了深刻的影响，其表现为动静观：或主动、或主静、或强调动静对立统一。在中国传统哲学不同动静观的影响下，中国传统养生运动形成了多种方式，其为动养之法、静养之法和动静结合的养生方法。古有说法茶与道教，在潜修心性过程中用一种恬淡心境去探讨人生，达到天人合一的境界。而太极运动着重于以意行气、内外合一完整一气。身体养生是一个循序渐进的过程，太极运动与饮茶二者融合在一起，才能达到异曲同工的效果，让我们具有完美的“动静结合”的人生态度。在动中融入静的完美，彰显出了茶文化的魅力。

4.2 “内外兼修”的修炼模式

我们都知道，饮茶有助于陶冶情操，清心净身属于我们所追求的内在品质，而太极运动则是外在的健身强体的一种运动方式。我们的生活需要多元化，不能枯燥单调，不然会缺少很多生活的情调。这时候，我们应该内外兼顾，不仅要吸收茶文化的美德，还要让茶文化元素融入我们的生活，更要秉承太极运动的核心精髓，将传统运动文化发扬光大。如此一来，二者相互结合、相互吸收，统一内外兼顾，提升文化价值，使得修炼者拥有更加高尚的价值观。老年人“修炼”也会从中受益。不仅能够锻炼身体，还可以用积极向上的心态面对生活，越活越年轻。所以说，在多元文化发展中内外兼顾是必不可缺少的。

参考文献

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［3］伍国强.试论中国古代茶与茶文化的研究［J］.农业考古.2011（2）：88-90

［4］李新.太极拳运动提高慢性病患者心血管功能的实验研究［J］.北京体育大学学报.2005（9）：108-109

作者简介：蔡啸（1982-），男，贵州贵阳人，硕士，讲师，研究方向：运动医学。