茶文化对茶企业升级的助推作用研究

孟萍莉，董葆茗（1.首都经济贸易大学经济学院，北京10070；2.河北经贸大学商学院；.河北经贸大学工商管理学院，河北石家庄050061）



茶文化对茶企业升级的助推作用研究

孟萍莉1，2，董葆茗3
（1.首都经济贸易大学经济学院，北京10070；2.河北经贸大学商学院；3.河北经贸大学工商管理学院，河北石家庄050061）

摘要：茶企业升级是当前我国关注的重要话题，这是因为茶企业升级直接关系到我国经济的发展水平。尽管在茶企业升级方面，我国采取了很多的方法，如调整产业结构、采用先进的生产工艺等，但是效果并不理想。在这种情况下，将茶文化运用到茶企业升级中显得非常有必要。本文从茶文化对茶企业升级的助推作用的角度进行研究，分析了茶文化的内涵以及茶文化对茶企业升级的助推作用表现形式，重点提出了发挥茶文化对茶企业升级助推作用的策略，以期能够为我国茶企业升级提供具有实践价值的方法。

关键词：茶文化；茶企业升级；助推作用

本文是河北省软科学课题：以制度创新推动我省传统产业改造提升研究的阶段性成果，课题编号：134576123D

1　茶文化的内涵

茶文化除了表现在现实生活中的饮茶文化之外，还表现为一种无形的文化，具体包括：茶趣、茶德以及茶禅。茶趣是饮茶所带来的乐趣，表现为物质层面的乐趣与精神层面的乐趣；茶德是饮茶所呈现的功德，如表达敬意、修生养性等；茶禅是饮茶的意境，如和谐之道、中庸之道、协调之道、天人合一之道等。茶文化在社会发展中运用得非常广泛，对社会各个领域的建设都具有良好的助推作用。尤其是在当前我国茶企业迫切需要升级的大环境下，将茶文化运用到茶企业发展当中，从而积极推动茶企业升级。尽管当前我国一直在强调茶企业升级，但是在实际的升级方面，过多地强调茶企业生产管理以及结构转型等方面，而未能关注茶企业升级中的文化建设，使得茶文化未能与茶企业升级紧密地结合起来。由此，将茶文化运用到茶企业升级当中显得非常有必要。

2　茶文化对茶企业升级的助推作用表现形式

当前，我国茶企业在发展过程中存在的问题日益暴露出来，如库存增多、工艺落后、生产效率不高等，需要加大升级力度，才能够确保茶企业在激烈的市场竞争中得到长足发展。在茶企业升级过程中，茶文化可以发挥出良好的助推作用，提高了茶企业升级的效率。茶文化对茶企业升级的助推作用的表现形式有：一是塑造核心价值。茶文化重视人们的群体价值，倡导无私奉献与修生养德。将茶文化运用到茶企业升级当中，则能够塑造茶企业核心价值，那就是塑造奉献、道德、秩序的茶企业价值。这样，茶企业才能够在良好的市场环境中得到升级与发展。核心价值是茶企业升级的焦点，只有在明确了自身的核心价值的基础上，茶企业升级的方向与方法才能够得到明确，最终的升级目标才能够得到实现。二是注重合作，善于借助外部力量。茶文化所追求的并不是个人力量因素，而是注重人与人之间的合作，这样将各个力量充分地凝聚起来，借助外部的力量，从而实现既定的目标。茶文化在茶企业升级中的运用，能够有效地助推茶企业与内外力量的合作。在内部，茶企业内部员工之间实现合作，形成团队凝聚力，共同推动企业发展；在外部，茶企业与其它企业之间相互合作，这样茶企业升级才能够获得充分的保障。三是开放的精神，勇于扬长补短。茶文化主张开放的精神，也就是充分地融入到社会的大环境中，在展现出自身特色的同时，还要看到自身存在的不足与他人的优势，进而扬长补短，持续发展。将茶文化运用到茶企业升级当中，则能够从开放的角度来助推茶企业升级，茶企业除了在现有的市场范围发展之外，还需要走向全国，甚至是全世界，并积极学习同行业以及其它行业的发展经验，从而运用到茶企业发展当中，快速推动茶企业升级。

3　发挥茶文化对茶企业升级的助推作用的策略

3.1强化文化建设，塑造茶企业品牌

文化建设始终是茶企业升级的重要环节，尤其是要强化文化建设，塑造茶企业品牌。茶文化之所以能够源远流长，能够得到大众的认可与推崇，关键在于这种文化的力量。茶企业在升级方面，需要从自身文化建设的角度来加以推动，这样才能够有效地提高茶企业升级的效率。一是茶企业内部文化建设。茶企业内部需要加大企业文化建设力度，如茶企业核心价值、茶企业文化长廊、茶企业文化手册、茶企业形象等，通过这些方式来推动茶企业内部文化建设，增强茶企业的文化内涵。内部文化建设是茶企业升级需要关注的重要环节，这是因为文化的力量是非常巨大的，足以渗透到茶企业升级的各个层面，从而形成茶企业特有的文化，进而助推茶企业升级。二是茶企业外部文化展示。茶企业的发展需要置于国内外市场当中，需要获得外界的充分认可。这时，加强外部文化展示显得非常有必要。茶企业在升级方面，可以举办各种类型的产品展销会、招商会、交流会以及新产品发布会等，通过这些方式来将茶企业的文化推广出去，增强茶企业的社会影响力与认可度，从而来达到升级的目的。只有充分地强化文化建设，茶企业升级才能够具备文化基础，茶企业的生命力才能够得到增强，那么茶企业的发展才能够得到实现。

3.2关注思想建设，增强团队凝聚力

茶企业升级能否得到实现，需要依靠高效的团队来加以推动。这时，发挥茶文化对茶企业升级的助推作用时，可以从思想建设的角度来实施。茶文化重视群体价值与团队合作，在茶企业升级中需要将这些茶文化运用其中。一是加强对团队的培训。茶企业在思想建设方面，有必要加强对团队的培训，并将培训形成常态。将团队的培训当做茶企业发展的重要工作事项，制定各阶段的培训工作计划，并设计丰富的培训内容，以此来加强对团队的培训，统一团队思想。二是关注团队的思想交流。茶企业升级过程中，不可避免地会出现不同的思想认知，团队成员会存在着不同的看法，只有将团队成员的不同看法充分地结合起来，才能够快速地推动茶企业升级。对此，在思想建设方面，需要关注团队的思想交流。茶企业可以成立团队思想交流委员会、开通团队思想交流网络平台、制定团队思想交流汇报会议制度等，以此来为团队开展思想交流提供平台，确保团队能够畅通无阻地进行思想交流，增强团队凝聚力，为茶企业升级提供团队保障。

3.3加大内部激励力度，激发升级活力

在茶企业升级方面，内部建设是其中最为重要的环节，需要充分地发挥出企业每一位员工的作用。茶文化强调人与人之间的合作，尤其是要将每个人的力量充分地发挥出来，茶企业升级需要加大内部激励力度，激发升级活力。一是提供优厚的福利待遇。优厚的福利待遇是提高茶企业内部积极性的重要方式，内部激励效果才能够得到更好地体现。只要员工能够达到相应的工作要求，并创造良好的工作业绩，就能够享有相应的福利待遇，包括加薪、分红、住房、休假等。二是强化绩效考核。茶企业升级需要更多优秀的员工，这些优秀员工的打造需要相应的绩效考核来加以推动。茶企业在内部激励方面，需要强化绩效考核，要求内部的每一位员工都需要接受考核，考核的重点在于业绩、工作能力、创新、责任承担这些方面。茶企业内部的升级积极性才能够得到激发，每一位员工才能够更加积极地为茶企业升级发挥出应有的作用。

3.4实施开放战略，勇于改革与创新

茶企业升级需要充分地融入到国内外大环境当中，积极学习外部的优秀经验，为升级提供良好的经验借鉴。茶文化重视与外部的融合，以开放的胸怀来接受外界的考验，并勇于认清自身存在的不足，从而积极加以改进与完善。发挥茶文化对茶企业升级的助推作用，需要实施开放战略，勇于改革与创新，茶企业升级的方向才能够更为明确，具体可分为两方面来实施：一是组建对外开放管理小组。茶企业实施开放战略需要从内部管理的角度来加以推动，这样开放战略才能够得到更好的实现。以行政办公室为主，销售部门为辅，利用这些部门的力量来组建，然后由行政办公室统一管理。对外开放管理小组成员由办公室人员与销售部人员组成，然后定期学习外部的经验，如同行业优秀企业的经验、不同行业优秀企业的经验等，并将这种对外学习形成常态，确保茶企业能够积极对外开放，获得更多的发展与升级经验。二是开通对外交流平台。茶企业可以充分地利用各种网络工具来开通对外交流平台，积极开展与外界的交流，了解外界相关行业在升级方面的经验，如建立专门的对外交流网站、建立对外交流微信群等。与此同时，茶企业还可以将自身的生产与管理方式呈现给相应的合作对象，由外界来指出自身存在的不足并提出相应的升级建议，这样可以帮助茶企业在升级过程中客观全面地了解到自身存在的不足，并获得更多的升级方法，有效地推动茶企业改革与创新，进而实现最终升级的目的。

4　结束语

随着市场竞争环境的不断加剧，生产运营成本的不断增加，茶企业升级显得非常重要。如何推动茶企业升级，除了在生产水平、产业结构调整等方面加以改革之外，还需要紧密地结合茶文化来实现。茶文化不仅是一种文化形态，而且还是一种产业升级的重要方法。在茶企业升级方面，需要充分地认识到茶文化发挥的重要作用，并全面理解茶文化的内涵，从而积极发挥出茶文化的价值，需要从文化建设、思想建设、团队建设以及开放建设这些方面来采取针对性的措施，这样茶企业升级才能够获得更多的保障，才能够更为有效地提高茶企业升级水平。

参考文献

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[2]曲焕云.中国茶文化研究[J].吉林农业，2012(6）:210-210,209.

[3]陈薇.贵州茶叶企业发展研究[J].现代营销（学苑版），2011(7）:167.

作者简介：孟萍莉（1979-），女，河北鹿泉人，博士生，讲师，研究方向：国际贸易理论与政策。董葆茗（1973-），男，河北涿鹿人，副教授，研究方向：区域经济学。