秋寒对烟后杂交稻不同品种结实率的影响

陈梅香

（福建省邵武市种子管理站，354000）



秋寒对烟后杂交稻不同品种结实率的影响

陈梅香

（福建省邵武市种子管理站，354000）

邵武市是全国商品粮基地县之一，年种植水稻面积约2.6万hm2，近年来随着优质两系水稻面积的不断扩大，水稻生产受气候条件影响较大，产量出现一定波动，特别是烟后稻和晚稻种植两系稻品种的田块。在水稻抽穗扬花期受秋寒的影响，出现结实率降低，产量下降。2015年邵武市种植深两优865面积200hm2，出现结实率差，部分田块绝收的现象。为此，对邵武市各乡镇烟后稻种植的11个品种的结实率和千粒重进行了调查分析。

1 基本情况

1.1 调查情况 2015年10月13日，邵武市种子管理站接到沿山镇多户村民投诉，称田间种植的水稻不会结实，出现“翘穗头”现象，随后几天陆续接到各乡镇30多户村民反映水稻抽穗后不结实。为此，工作人员深入各乡镇调查了解情况，发现受影响较大的品种主要是深两优865、丰两优1号、两优688等几个两系稻品种。

1.2 气象资料 根据邵武市气象局多年气象资料表明，本市正常年份秋寒一般在9月23-24日出现。近年来，由于受厄尔尼诺现象的影响，导致灾害性天气变化频繁，极端异常的灾害性天气频发。2015年9月日平均气温≤23℃是在9月12-22日，持续11d，这中间只有9月18日日平均温度为23.3℃，且16日、17日、18日这3d日最低温度分别为17.6℃、15.6℃和17.3℃。此时本市烟后稻和晚稻正处于抽穗扬花期，大多数品种都遭受秋寒影响，并且由于7-9月份降雨量比常年多281.8mm，日照比常年少154.8h，形成多雨寡照的不良天气，使各个水稻品种产量均呈现不同程度的下降，大部分田块产量比2014年降低了10％～20％，大面积深两优865平均产量只有150kg/667m2左右。

2 秋寒对产量的影响

2.1 秋寒对水稻不同品种结实率影响 调查发现，秋寒对杂交水稻不同品种的结实率均有影响。在气温基本相同的情况下，抽穗扬花期基本相同的11个品种中，3个两系稻品种的结实率均比其他9个三系稻品种结实率低。结实率最低的品种是深两优865，平均结实率37.4％，比正常年份的结实率平均降低50.1％；两优688和丰两优1号2个两系稻品种结实率在50％左右，比正常年份的结实率平均降低30％；甬优15、甬优1540、甬优9号、甬优5552等4个甬优系列品种的结实率在60％左右，比正常年份的结实率低20％左右；结实率最高的品种是花优218，结实率达73.8％，但比正常年份的结实率降低了9.1％；天优华占、泰丰优2098、欣荣优华占等3个品种的结实率均在70％左右，比正常年份结实率低15％左右。

2.2 秋寒对水稻不同品种千粒重的影响 秋寒对杂交水稻不同品种的千粒重也有一定影响，影响的程度与品种结实率高低有关，结实率越高，千粒重越接近该品种本身正常年份的千粒重，结实率越低，千粒重与正常年份的千粒重相差越大。11个品种中，同一地区相同品种与正常年份相比，千粒重影响最大的是两优688、丰两优1号、甬优15和甬优9号，分别比正常年份低2.0g、2.4g、2.4g 和1.9g；影响最小的品种是泰丰优2098，千粒重基本没有影响；其他几个品种均比正常年份低1g左右。

3 原因分析

3.1 两系稻抽穗扬花期对低温更敏感 从调查结果来看，11个品种在相同的气候条件下抽穗扬花、结实的程度不同。如洪墩镇农户黄荣标的深两优865与农户黄金荣的天优华占为同一地点相邻田块种植，虽然播种期不同，但抽穗扬花期都是在9月12-20日，处于低温期抽穗扬花，深两优865的结实率为30.4％，而天优华占的结实率为67.7％。丰两优1号的结实率为50.4％、两优688的结实率为49.7％，2个两系稻的品种结实率都在50％左右；而天优华占、泰丰优2098、花优218等3个三系稻品种与丰两优1号、两优688在同一地点相邻种植，结实率均在70％左右，比2个两系稻品种结实率高20％左右。相同品种在同一地点、同一季别正常气候条件下抽穗扬花、结实率差异不大，如天优华占，2013年和2014年在沿山镇作烟后稻种植，结实率分别是87.5％和87.1％，基本没有差别。在此次调查中，还发现深两优865、两优688和丰两优1号在遭遇秋寒时，稻穗基本没有包颈，不结实不是由于包颈产生不能正常开花结实的现象；而泰丰优2098和天优华占是由于在抽穗扬花时，遇到低温稻穗不能正常抽出，产生部分包颈，包在穗颈中的颖壳形成空壳，使结实率降低。这是否与品种本身在抽穗扬花期对温度的敏感和耐低温能力有关，有待于进一步研究探讨。

3.2 低温寡照对千粒重大的品种比千粒重小的品种影响大 11个品种中有4个品种千粒重大，除泰丰优2098与正常年份结实的千粒重基本无差别外，甬优15、丰两优1号和两优688等3个品种分别比正常年份减少了2.4g、2.4g和2.0g；千粒重是品种本身相对固定的特性，在气候条件正常年份，不同年份间和不同季别之间种植，虽然会出现一定差异，但差异不大。如天优华占，2013年和2014年在沿山镇作烟后稻种植的千粒重分别是25.6g和25.0g，但2015年同样是在沿山镇作烟后稻种植，千粒重只有23.9g，比前2年分别降低了1.7g 和1.1g；甬优15，2013年和2014年在沿山镇和大竹镇作烟后稻种植的千粒重分别是29.0g和28.7g，差别不大，但2015年同样是在沿山镇作烟后稻种植，千粒重只有26.3g，比前2年分别降低了2.7g和2.4g；但泰丰优2098的千粒重2013年为31.5g，2015年为31.1g，二者基本没有差别，这是否与品种本身千粒重大小在抽穗扬花期遇低温寡照灌浆能力有关，有待于进一步研究探讨。

3.3 品种与秋寒持续时间关系 2015年9月12-22日出现秋寒后，先后有5批农户100多人，因种植深两优865、丰两优1号、两优688几个水稻品种结实差，出现“翘穗头”而上访。而2012年的秋寒出现在9月13-24日，虽然水稻抽穗扬花时遭受同样的持续低温危害，但没有出现农户大批上访现象，只有少数农户反映水稻丰两优1号和两优688结实差的问题。品种本身在抽穗扬花期对低温寡照的耐受能力与低温寡照持续时间长短是否有关，有待于进一步研究探讨。

4 预防措施和建议

4.1 选育和推广抗病、抗逆性强，抽穗扬花期耐低温的品种 近年来，随着新品种更新换代步伐的加快，育种目标朝着优质、高产方向发展，在品种的抗逆性选育方面有所忽略。近年来新审定和推广的很多品种，虽然高产优质，但在抗病性和抗逆性方面存在一定的弱点，特别是一些高感稻瘟病和对高、低温敏感的品种，在推广过程中，遇到不良的气候条件，导致稻瘟病暴发，产生绝收；在孕穗—抽穗扬花期遭受高、低温等不良环境气候条件时，产生“秃顶”或“翘穗头”等结实率差的现象，导致减产甚至绝收。

4.2 选择生育期适中，适宜当地烟后稻和晚稻种植品种 根据安全齐穗期，卡死播种期。在种植烟后稻和晚稻时，首先要选择生育期适中，能在安全齐穗期前齐穗的水稻品种。本市安全齐穗期是在9月23日，从近几年来的气象资料来看，在9月18日之前，连续3d日平均温度≤23℃的情况约2年出现1次，烟后稻和晚稻安全齐穗最好安排在9月18日之前，并根据品种的生育期长短，安排播种期。中熟品种一般在6月15日之前播种，生育期较短的品种如天优华占一般控制在6 月25日前播种。部分中稻品种在作烟后稻或晚稻种植时，应慎重使用，如深两优865。

4.3 选择抗病和抽穗扬花期耐低温的品种 本市烟后稻和晚稻种植面积每年在0.96万hm2左右，烟叶收获期一般在6月底到7月中旬，大多数田块移栽期在7月中旬和下旬初，抽穗扬花期在9月中旬和下旬初，当遇到秋寒来临较早的年份时，容易遭受危害，产量降低，甚至绝收。如果种植一些抽穗扬花期较耐低温的品种，如泰丰优2098、天优华占、花优218等，就可以减少产量损失。

4.4 科学管理 适时早播早插，培育多蘖壮秧。在孕穗—抽穗期每hm2施用氯化钾75～120kg；也可以叶面喷施磷酸二氢钾1.5～2.25kg兑水750kg，提高稻株的抗寒能力，增加结实率和千粒重。

根据气象预报，在秋寒来临之前灌深水，提高稻田和穗部温度。对正处于破口始穗的稻田，每hm2可喷施“920”15～30g兑水750kg，减轻包颈程度，提高结实率。

4.5 制定杂交水稻低温危害国家标准 2008年国家制定高温危害标准（GB/T 21985—2008），但没有制定低温危害标准。建议制定相关标准，并纳入相关的水稻保险合同中的，增强种植农户的安全保障。

收稿日期：（2016-04-11）