早熟杂交一代白菜薹新品种雪莹、银琳

宁斌，陈辉

（1.武汉市蔬菜科学研究所，430345；2.武汉金阳红种苗农业有限公司）

早熟杂交一代白菜薹新品种雪莹、银琳

宁斌1，陈辉2

（1.武汉市蔬菜科学研究所，430345；2.武汉金阳红种苗农业有限公司）

雪莹、银琳是武汉金阳红种苗农业有限公司繁育的杂交一代白菜薹新品种，2个品种在武汉市蔬菜科学研究所新品种展示基地多年试种示范，均表现为早熟、口感好、商品性突出、经济价值高，得到了广大种植户及蔬菜合作社的一致认可。近几年来，在长江中下游及其以南地区广泛种植，推广面积逐年扩大。

1　　特征特性

1.1雪莹

特早熟品种，播种后40 d左右开始采收，株型直立，生长健壮，叶色浅黄绿，叶柄白色，薹浅绿白色，主薹粗壮，侧薹萌发力强，抽薹快，前期产量高，薹质柔嫩，口感佳。

1.2银琳

早熟品种，播种后45 d开始采收，株高40 cm左右，株幅50 cm×55 cm，植株生长势旺，叶片绿色，薹嫩绿色、粗细均匀，薹质肥嫩、柔软、味甜，侧薹多且薹叶由下而上呈小尖叶，亮秆，商品性好。

2　栽培要点

2.1播种育苗

雪莹和银琳均为冬性弱的品种，适宜在秋季冷凉气候种植，因此播种期应选择在7月下旬至9月中旬，以8月中下旬至9月上旬播种最佳。播种太早，幼苗移栽后因高温干旱难以成活，且由于后期高温高湿，掐薹后伤口容易感染软腐病，植株容易早衰；播期太迟，由于后期低温冷凉，植株发蔸小而影响产量。蔬菜专业合作社等基地大面积种植可分3批播种，即8月中旬、8月下旬、9月上旬，以供长时间持续稳定采收。

一般667 m2播种量约300 g，与沙混匀后撒播，要撒稀些，不要太密，否则易出现高脚苗、高秆苗，产量低；育苗移栽，667 m2苗床可栽6 670 m2大田。

7月下旬至8月中旬播种，苗龄16～20 d定植；8月中下旬播种，苗龄20 d内定植。定植苗龄不超过22 d，否则容易在苗床上抽薹。

2.2定植

选择通风透气、阳光充足、排灌方便的地块（南方可选择中稻田收割后的田块），深耕、炕晒、施足底肥，每667 m2施有机肥1 000 kg，复合肥75 kg，然后翻耕耙平，按包沟2 m开厢。厢沟、腰沟、围沟要配套，以便排灌。

移栽前1 d苗床浇透水，第2天下午选择壮苗移栽（剔除高脚苗、高秆苗及杂株）。选晴天下午定植，株行距40 cm×50 cm，移栽时以埋没下胚轴为佳，不要将苗心埋入土中。移栽后及时浇定根水。

2.3田间管理

及时补苗。栽后7 d左右，幼苗成活后追提苗肥，用稀薄人粪尿浇施。开始进入莲座期（即封行前），结合中耕松土、除草，重施莲座肥，于厢中间开沟条施，每667 m2用复合肥25 kg，尿素7.5 kg。主薹侧薹采收后，分批追施复合肥，及时防治病虫害。

2.4采收

菜薹花蕾顶端与薹叶平口、薹长25～30 cm、花蕾上开1～2朵黄花时为最佳采收期。掐薹时尽量下掐，使侧薹下坐壮实。采收时间以下午为好。基地大面积种植时，应在上午叶片上露水干后采收。掐好的菜薹按0.5 kg左右整齐扎把，用橡皮筋套2圈即可，松紧适度，不伤薹叶。扎把后放入筐内，上盖湿棉布，防止水分蒸发而萎蔫，随后及时进入冷库预冷，冷库温度6～8℃，待菜薹降温恒定后，可打冰装箱，运往全国各地蔬菜批发市场销售。

S634.7文献标识码：B

1001-3547（2016）12-0060-01

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.12.023

宁斌（1970-），男，农业推广硕士，高级农艺师
陈辉，男，通信作者，电话：027-88047329

2016-05-06