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“京东•丰宁生鲜馆”开馆

2016-12-07 16:57:06 来源：互联网

12月7日上午，“京东美食地图•地方生鲜馆”“丰宁生鲜馆”正式开馆，嘉宾代表当场拍下京东•丰宁生鲜馆“第一单”，并由京东快递现场派送。此举也标志着互联网+概念正式在丰宁落地生根。

“京东美食地图•地方生鲜馆”是京东生鲜联手各地政府合力打造的一个旨在推进地方生鲜农产品进行网上销售的一个重要平台。2016年年底前重点打造20个重点城市生鲜馆，丰宁满族自治县是全国前十家、河北省第一家入驻政府单位。

该平台由各地政府推荐地方特色生鲜产品及当地优质运营企业，由京东进行重点辅导、并协助运营企业深度挖掘当地农副产品资源，提供设计、包装、营销策划等系列服务，着力培育一批当地具备生鲜农产品整合能力和电商的对接及运营能力的企业，打造一批优质、安全、知名、适销对路的生鲜农产品品牌，提升当地产品知名度和竞争力。

从心出发，做休闲食品的引领者

来源：互联网

近日，“华中食品集团20周年庆典暨2017年经销商发展共识会”在郑州市马寨工业园内举行。庆典活动在董事长张新建的致辞中拉开序幕，通过延若法师的演讲、金融专家翟耘锋的授课、经销商和业务员的经验分享等一系列精彩环节将庆典活动推向高潮。

华中食品集团是一家集食品研发、生产、销售为一体的现代型集团企业。产品包括夹心米果、粗粮米果、好多谷米饼等数十个米果品种，是中国第一家咸味米果制造商，其中“笨笨狗”系列米果获多项国家专利。凭借细腻独特的口感畅销全国，并远销越南、老挝、俄罗斯、斯里兰卡、印度等国。目前华中已拥有上海金米郎食品科技有限公司、河南省华中食品有限公司、郑州新露食品有限公司等6家子公司。

张董事长在活动中提到：做企业不是在碰运气，做食品更不可能。

华中食品集团能够在竞争激烈的食品行业中脱颖而出成为休闲食品的引领者，靠的是二十年的沉淀与积累，对消费者的诚信与负责和对产品的认真与专注。（本刊记者 蔚宏奎）

恒天然与恒天然合资收购澳大利亚工厂

来源：互联网

全球最大的乳制品加工企业恒天然集团日前与中国婴童食品巨头贝因美婴童食品有限公司签署最终协议，双方将建立合资架构以收购恒天然位于澳大利亚的达润工厂。

如果审批顺利，预计达润工厂将于今年下半年就能为贝因美的中国客户生产出首批产品。达润工厂是澳大利亚一家领先的婴幼儿奶粉加工企业，根据协议，未来贝因美将持有达润工厂51%的权益，恒天然持有49%的权益。未来双方将委托恒天然方管理达润工厂。此次恒天然与贝因美的合作将充分利用恒天然在新西兰、澳大利亚和欧洲的奶源和生产基地，为中国消费者打造从牧场到餐桌的全球一体化供应链。

恒天然目前是全球最大的乳制品供应商，是包括中国企业在内的全球众多乳企的上游奶源供应商。不过，近年来恒天然也开始重视开拓中国的乳品直接消费市场，在中国市场推出了自有品牌的牛奶产品。

中国肉类食品质量安全控制问题浅谈

来源：食品安全导刊

我国是肉类生产和消费大国，肉类食品行业已逐步成为关系到国计民生的重要产业。肉类产业的发展对促进农牧业生产、发展农村经济、增加农民收入、繁荣城乡市场、保障消费者身体健康和扩大外贸出口增长发挥着日益重要的作用。针对近年来我国相继发生的一些重大食品安全事件，对肉类食品主要污染情况进行分析，按污染物性质不同分为物理性污染、生物性污染和化学性污染,并提出解决肉类食品质量安全的措施和建议，努力构建食品安全长效监管体系，从源头上确保肉类食品质量安全。本文主要介绍以下4个方面的问题：中国肉类产业的概况、当前食品质量安全现状及问题、当前食品安全问题的成因分析、大型企业质量安全控制措施建议。（王守伟 中国肉类食品综合研究中心）

郎酒自营店包括天猫郎酒官方旗舰店在内的五家

来源：云南信息报

2014年白酒市场进入冬眠期而且大有长睡不醒之趋势。据东方财富choice统计数据，去年上半年白酒企业整体营业收入为576.3亿元，今年为486.88亿元，同比下降15.52%;净利润去年上半年为208.58亿元，今年为164.44亿元，下降幅度为21.16%;净利润降幅远高于营收降幅，表明白酒企业降价的副作用仍在持续，整体情况仍不乐观。为了改变这一现状各大白酒企业纷纷拿出了应对措施，我们将拭目以待。

就在茅台撇清与酒仙网等多家电商关系后不到一个月，记者注意到，郎酒发布公示，明确了销售该公司产品的授权网店名单，其中自营店仅包括天猫郎酒官方旗舰店在内的五家。对消费者在非授权渠道和网店所购买的郎酒产品，郎酒公司不提供质量保证和相应售后服务。

丹佛斯——乳制品加工最“酷”伙伴

来源：食安中国网

乳制品行业是与人民生活息息相关的重要民生产业，也是消费品领域发展最快的行业之一。近年来，随着消费者对乳制品品质要求的不断提高和国家政府机构对行业发展的政策支持，乳制品企业纷纷着力提升运行质量，从各个环节提升产品品质，增强品牌市场竞争力。近期，丹佛斯工业制冷部门应邀前往呼和浩特，在伊利集团总部对其制冷工程部的近20位制冷及过程控制工程师进了行专业的制冷技术培训及探讨，助力提升伊利乳制品在制冷环节的工艺控制。

众所周知，制冷系统贯穿在乳制品包括牛奶加工、冰激凌加工和酸奶加工的各个环节中，对乳制品在口感、品质及食品安全方面起着重要作用。丹佛斯先进的制冷解决方案在乳制品加工上有着多年的成功应用经验：精准的温度控制解决方案广泛应用于牛奶加工的原料奶储存、巴式杀菌、灌装及冷库储存等多道环节，保障牛奶的鲜美品质;凝冻机装配丹佛斯的制冷控制阀件，能够提高冰激凌产品的膨胀率及结晶效果;在酸奶加工中，发酵后冷却及酸奶的冷藏储藏过程，离不开制冷系统的保驾护航，以保障酸奶制品的口感及储存期。作为制冷行业的领导者，丹佛斯已经和全球众多乳制品行业的龙头企业展开深入合作，为客户带来精准的温度控制和稳定的系统运行。