富硒樱桃生产施肥技术



富硒樱桃生产施肥技术

樱桃是北方落叶果树中成熟最早的果品，经济价值高，果实艳丽美观，风味独特，营养丰富，被誉为“果中珍品”。目前，我国樱桃栽培主要集中于渤海湾沿岸各省区，而以山东泰安、烟台、青岛等地栽培最多，其次为辽宁和河北。近年北京、河北、河南、陕西、山西、江苏、安徽、四川、甘肃、新疆等地也都有较快发展。

栽培特点

常言说：樱桃好吃树难栽，这话一点也不假。具体说来，樱桃树有五怕：①怕旱。樱桃树属于浅根系品种，只分布在5～30厘米的土层中，主根不发达。根系虽浅但叶片较大，蒸腾作用强，如果不及时补充水分，叶片就会发生萎蔫，所以又有樱桃不离水的说法。②怕水。樱桃树怕积水，泡一天树就毁。原来它是既怕旱，又怕涝，如果土壤中的含水率超过了25％，樱桃的根系就会窒息，发生烂根，流胶等现象，甚至会导致树体死亡。③怕风。根系浅，易倒伏倒。④怕黏。樱桃树对土地的要求也比较苛刻，它喜欢土层深厚，质地疏松，肥力较高的粒质壤土、沙壤土、壤土和轻质土壤，不喜欢黏质土。⑤怕盐碱。樱桃树对盐碱地比较敏感，如土壤中的含盐量超过0.1％，樱桃树就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。

除了以上几个特点外，樱桃对气候也有一定要求，它适合种植在年平均气温7～14℃的地区，一年中日平均气温高于10℃的天数在150～200天，冬季最低气温不能低于零下20℃。所以，山东等北方地区较为适宜栽培。

需肥规律

樱桃树对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12％以上时，三年就进入结果期，四年达到丰产期，667平方米可产2000千克以上。当土地中有机质含量低于1％时，果个小、味道差、产量低。生长期内的需肥规律是：从展叶、抽稍、开花和果实发育到成熟，都集中在生长季的前半期，从开花到果实成熟仅需要45天左右的时间，而花芽分化又在果实采收后的1～2个月内基本完成，因此樱桃具有生长发育迅速、需肥集中的特点。一年中从展叶到果实成熟前需肥量大，采果后花芽分化盛期需肥量次之，其余时间需肥量较少。在生产中必须抓好冬前、花期及采果后施肥，这是提高产量、改善品质的重要措施。

富硒樱桃生产

1.基肥：施基肥有利于树体分解和吸收、贮藏养分。8月下旬至9月上旬施用，以有机无机肥为主，配以富硒营养肥。基本组合是：畜禽粪便发酵的有机肥4000千克，富硒平菇（或其他食用菌品种）菌糠废料（发酵处理）2000千克，沼渣2000千克，硫酸钾复合肥80千克，富硒樱桃专用肥4千克。穴施后适量浇水，然后覆土厚20厘米。

2.第一次追肥：开冻后至抽芽阶段施用，应在3月、抽芽前进行。樱桃开花坐果期间对营养的需求较高，萌芽、开花需要的是贮藏营养，坐果和枝叶生长则主要依靠本次的追肥。该次追肥应增加氮肥和钾肥，适当降低磷肥比例。基本组合是：畜禽粪便发酵的有机肥2000千克，沼渣2000千克，硫酸钾复合肥50千克，尿素20千克，富硒樱桃专用肥4千克。穴施后适量浇水，然后覆土厚至少10厘米。

3.叶面喷施：该次追肥专为提高含硒量而为，时间在刚刚完成坐果后。可667平方米施富硒樱桃叶面肥0.25千克，兑水100千克，选择无雨阴天或晴间多云或傍晚时分，对树体进行整体喷洒。尽量保证不留死角。保护地栽培的可在傍晚喷施。

4.第二次追肥：完成采摘后的追肥，时间在5月，以供花芽分化期所需营养。可采取穴施方式，基本肥料组合是：畜禽粪便发酵的有机肥3000千克，沼渣2000千克，硫酸钾复合肥60千克，富硒樱桃专用肥2千克。穴施后适量浇水，然后覆土厚至少10厘米。

注意事项

①没有沼渣的可按50％的比例换成畜禽粪便的有机肥，或者更换等量的植物性有机肥。②施肥后及时覆土，不使肥料裸露。③喷施宜早不宜迟，刚刚坐果即可喷施。④肥料用量每年均应进行调整，具体应根据土壤土质状况、栽培品种以及生产模式等情况确定。⑤不能对樱桃果实直接喷施基肥或追肥用的富硒肥。

（曹德宾）