柑桔栽培技术要点

禤德强

摘要：结合笔者多年的工作经验，深入探讨了柑桔栽培过程中，包括选用良种、建园、挖坑及定植、栽培管理、柑桔采收等技术要点，具有一定的参考价值。

关键词：定植；柑桔；栽培技术

广西兴业县一直以来都是柑桔种植大县，建设有桃花墅、桔香庄园、龙泉庄园、广龙庄园等一批13.4h㎡的柑桔标准化生产庄园，全县柑桔种植面积2000h㎡，已经成为了广西省兴业县农民的“摇钱树”。本文就柑桔栽培技术要点进行探讨。

1 选用良种及建园

各地应结合当地的病虫害发生情况、生产条件、生态条件、栽培水平、经济条件等来合理选用优良的柑桔品种，所选用的品种务必要为无病毒良种壮苗。同时，要提高建园标准，建园不仅能够为柑桔的高产丰收提供足够的肥料、气、光、水、热等生长条件，并且能提供良好的交通条件和环境条件。在建园过程中，要营造防风林、肥源、蓄水、排灌、修筑必要的道路等。果园内应修筑三级排灌渠道，分别是排水沟、环园沟、畦沟。排水沟的深度控制在O.lm左右，宽度控制在0.8m左右；环园沟的深度控制在0.8m左右，宽度控制在0.7m左右；畦沟可采用深浅沟相间的方式，深度控制在0.5m左右，宽度控制0.4m左右。值得注意的是，应该基于排水量及果园大小来合理确定三级排灌渠道的数量。

2 挖坑及定植

水田果园的定植坑应该在深沟高畦中开挖，规格为深0.4-0.6m、长0.8m、宽0.8m；而旱地果园的定植坑规格为深0.8m、长0.8m、宽0.8m。每个定植坑内都应该施lkg钙镁磷肥、5kg腐熟猪牛粪、30kg土杂肥。将肥与土拌匀后填回坑内，起堆整成树盘，水田果园必须堆成高20cm以上的树盘，四面开深沟排水。定植时间可分为春植和秋植。春植的最佳时间为每年的2-3月春芽萌发前；秋植最佳时间为每年的10月小阳春。定植后要注意覆盖稻草、起好树盘，并且还要淋水保湿。

3 栽培管理

幼树定植30日后，可再追施1次尿素+粪水的混合液，以后再在每次枝梢老熟前或者新梢萌发前都各自施1次壮梢肥或者攻梢肥，其主要肥料均为速效肥，用肥量随着树冠的长大而增加。在冬季施肥时要注意填入杂草、绿肥、花生藤，株施lkg钙镁磷肥、lkg麸肥、10-30kg有机肥。

成年树巧施采果肥、攻梢肥、萌芽肥、壮果肥、花蕾肥、稳果肥、谢花肥，重在施足基肥。基肥即每株施3-5kg麸肥+lkg过磷酸钙+20-30kg有机肥（已经腐熟）；谢花肥和花蕾肥的施肥量应该根据柑桔树的具体情况来合理施入；萌芽肥即在芽萌动前、立春后，每株施复合肥0.3-0.5kg；在柑桔第2次生理落果后施下稳果肥，砂糖桔的最佳控肥时间为每年的4-6月，以叶面追施为主，一般用0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾+绿芬威1000倍液喷施。每年的6-10月施壮果肥，株施复合肥0.3-0.5kg。另外，在每年的9-10月，还应该要喷淋2次麸水、鸡粪水（已经腐熟），用量为10-15kg/株。对于橙类、砂糖桔、沙田柚等较难成花的柑桔品种，可以根据其末级梢数量、分枝级数、树冠大小等来采取措施促花，具体措施可采取减少水肥用量、减少氮肥用量、树干捆铁丝、断根等办法，并且为了进一步促进花芽分化，可适当喷15%多效唑300倍液。

沙田柚6月下旬、夏橙8月中旬前后定果，平时根据天气日常变化情况及时排涝、及时灌溉等工作，确保土壤墒情，同时，合理整枝，控梢促花，冬季注意防冻防寒。

4 柑桔采收及采后技术

4.1 合理采摘

柑桔采收时间为果实较坚实、果面基本转黄时，严禁过熟采摘或者恶性早采，也不能在叶果之上有霜、雪时采摘，还不能在露水未干、雾未散开、大风天气采摘。

4.2 脱青催熟

催熟处理的柑桔务必要达到七成熟及以上，催熟方式可采取乙烯气体或者乙烯利浸果，切忌不可采用对人体有害的化学染色剂。