高中化学演示实验的教学探讨

◇　吉林　张立荣



高中化学演示实验的教学探讨

◇吉林张立荣

高中化学知识杂且多,要求教师给予学生有效的引导,通过学习和观察探索其中的规律,实验是非常有效的辅助教学方法,对于学生理解知识、记忆知识十分有利．

1明确目标,引导学生深入认识化学知识

学生对演示实验教学有较高的热情,通常都会表现出非常大的兴趣,但实际上不少学生并不明白演示实验的意义所在,不了解演示实验教学的要求与目的,只是纯粹的觉得有趣,抱着一种凑热闹的心态去看演示实验．因此,尽管学生在演示实验教学中兴趣高涨,但能够认真、仔细地观察实验现象,思考实验中各种现象背后原因的学生并不多．将化学的相关概念、规律以及原理揭示出来是演示实验教学的目的所在,为了提高演示实验的效率,向学生强调演示实验的原理与目的十分必要,同时可通过问题的设置来引导学生进行思考,思考实验的可能现象、原因以及注意事项,专心致志地参与到演示实验中．通过有效的目的导向来促使学生积极思考,并根据结果对自己的答案进行验证,确保演示实验发挥其应有的作用．

以水与金属钠反应为例,在演示实验之前,教师需将本次实验的目的明确提出,即对水与金属钠的反应进行探究,并通过问题设置来引导学生对实验现象、原因进行观察和思考．可设置如下问题：1)实验中金属钠处在什么位置？ 2)水底、水中还是水面？ 3)钠的状态是怎么样的？4)动态还是静态,若是动态是怎么活动的？ 5)二者产生反应后出现了什么现象,出现这一现象的原因是什么？以这样的方式将学生的注意力集中起来,围绕演示实验的目的与问题认真观察,有所思考．演示实验是将化学现象的原理与规律以实验的方式反映出来,若学生能够带着问题有目的、有指向性地对实验进行观察,调动其思维,将所学知识灵活运用，则可使教学事半功倍．

2便于观察,以直观性实验加强学生理解

通常情况下,演示实验是学生在座位上看,教师在讲台上操作,在操作的过程中进行步骤讲解,并提示学生实验中的一些注意事项．在这样的实验观察过程中,学生更容易记忆的是实验现象,这样不利于学生掌握实验操作方法．教学通常是一对多的模式,教师的操作范围局限于小小的讲台之上,无法有效兼顾所有的学生,这也是导致演示实验教学效果不佳的原因之一．针对这一现象,教师应尽量选用较大的实验仪器,或者将演示实验的过程通过投影仪的方式放大,从而将直观性强、可见度高的演示实验展示给学生．

以浓硫酸的脱水性为例,操作过程中需将少量水与蔗糖放入烧杯中,并将一定量的浓硫酸加至其中,以玻璃棒进行搅拌,在操作过程中,教师可选一较高的位置放置烧杯,从而保证操作过程能够进入所有学生的视野中．为保证学生能够对每个步骤进行观察,教师应注意把握操作的节奏,对于需要着重强调的内容应适当放缓动作,结合相关知识的讲解来帮助学生理解与记忆．此外,教师也需注意采用绿色实验,确保实验不会造成污染或者危害,保证实验顺利、安全地完成,以免损害教师与学生的身体健康,挫伤学生的积极性．以浓硫酸与铜反应为例,教师可以铜丝替代铜片,操作时以上下抽动的方式对反应进行控制,对于所产生的二氧化硫应采取NaOH溶液进行吸收．

3规范操作,培养学生的实验习惯及态度

在演示实验教学中教师的表现会对学生产生较大的影响,教师表现出严谨的科学态度与规范的操作,能够潜移默化地影响学生,起到良好的示范作用．在准备工作环节,教师应整齐排放所用药品与仪器,按顺序安装仪器．若药品与仪器暂时不需要使用,则不应在实验桌上摆放,避免影响学生视野与注意力．为保证演示实验能够让学生产生美的感受,玻璃器皿的洁净十分重要,需做好内外壁的清洁．此外,教师需以身作则,将化学实验的科学性、严肃性传达给学生,对学生的科学态度、实验习惯进行培养．

4突出主体,提升学生在教学中的参与性

学生是教学的主体,因此,教师在演示实验教学中也应尽可能地提升学生的参与程度．若演示实验相对简单，则可以让学生进行主要操作,教师从旁指导．如溶液体积的量取，药品质量的称量、稀释以及溶解等可选择几位学生动手操作,其他学生则对其操作进行观察,并在观察后进行点评．以这样的演示实验教学方法来调动学生积极性,保证演示实验的效果．

对于化学学科的教学,演示实验必不可少,有效的演示实验有助于学生理解化学现象,掌握相关的操作,因此,教师应积极探讨提升演示实验效率的方法,保证教学成效．

(作者单位：吉林省白山市第一中学)