江苏省响水县露地西兰花病虫害全程绿色防控技术

丁 蕾，黄龙兵，王 昕，汪 瑜

（响水县植保植检，江苏盐城 224600）

江苏省响水县露地西兰花病虫害全程绿色防控技术

丁 蕾，黄龙兵，王 昕，汪 瑜

（响水县植保植检，江苏盐城 224600）

随着蔬菜产业的发展，种植面积不断扩大，种植年限不断增加，各类蔬菜病虫害发生也呈加重趋势，病虫害的发生给种植户带来较重的经济损失。文章以响水县露地西兰花病虫害为调查对象进行研究，其虫害主要有蚜虫、蓟马、小菜蛾、菜青虫等，病害主要有霜霉病、病毒病、软腐病等。为了有效解决这一问题，响水县植保植检站现已初步形成以农业、生态、物理、生物和高效低毒低残留化学农药防治为主的全程绿色防控技术模式，控害减灾，保证西兰花质量和农业生态环境安全。

响水县 露地西兰花 病虫害 绿色防控

响水县位于华东的江苏省东北部沿海地区，属盐城市。该区气候温和暖湿，雨水适中，日照充足，无霜期长，四季分明，雨热同期。该地区为平原，地势平坦，灌溉便利，土壤质地以砂壤土为主。响水县蔬菜分露地蔬菜和大棚蔬菜，主要种植品种为前茬（上半年）西瓜、甜瓜；下茬（下半年）西兰花、螺丝椒。其中，西兰花是响水县露地种植的主要蔬菜之一。

露地西兰花虫害主要有蚜虫、蓟马、小菜蛾、菜青虫等，病害主要有霜霉病、病毒病、软腐病等。病虫种类不同发生危害时期也不尽相同，多数病虫危害期长、危害重、损失大，每年因病虫害造成的损失都在30%以上。由于菜农长期使用化学农药，随意加大用药次数和用药量，提高了病虫对化学药剂的抗药性，降低病虫防治效果，不利于控制蔬菜农药残留，影响农产品质量安全。

近几年来，响水县植保植检站以省蔬菜生物农药补助项目为契机，在326省道双港镇境内全力打造项目基地，建立20 hm2综合防治核心示范区，对农户进行引导辐射，辐射周边面积66.67 hm2，示范区内集成了烟粉虱、蚜虫等综合防治技术。通过积极探索蔬菜病虫害绿色防控技术，初步形成了农业防治、生态防治、物理防治、生物防治以及高效低毒低残留化学农药防治为主的全程绿色防控技术模式。

1 技术模式

抗病品种+穴盘育苗生物制剂灭菌+“三诱”技术+生物农药防控+高效低毒化学农药防治。

2 预期防控效果及产量减损目标

病虫害综合防控效果达到90%以上，减少化学农药使用50%以上，蔬菜残留不超标，病虫害损失控制在8%以内。

3 技术路线

露地十字花科蔬菜病虫害绿色防控优先使用农业、生物及物理防治技术。在药剂选择上，使用生物及生物制剂农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药，严格按照农药使用规程，用准剂量，控制使用次数和安全间隔期，注意交替轮换用药。

3.1 农业防控技术

选择抗（耐）病品种，种子消毒，培育壮苗，轮作换茬，精耕整地，及时清除深埋病虫残体、枯枝、落叶等。

（1）选用高产、优质、抗（耐）病品种。西兰花品种选择寒秀（耐寒）、炎秀（早熟）等品种。7月上旬以后育苗，早、迟熟品种可结合不同生产方式和市场需求，经过试种成功后因地制宜选用。

（2）调整播种期。根据品种生育期和市场需求，可适当推迟播种期。

（3）种子消毒处理。播种前进行日光晒种1～2 d，之后进行高温浸种，即把种子放入55℃热水中，浸种15 min，捞出洗净催芽。

（4）穴盘基质育苗。在育苗期采用穴盘基质育苗，选用遮阳网防晒，不要用农作物秸秆覆盖遮阳，防止猝倒病及立枯病等苗期病害的发生，工厂化育苗选用防虫网效果较好。

（5）注意轮作换茬。与非十字花科蔬菜轮作换茬，特别是菌核病和软腐病等发生较重的田块要注意轮作换茬，有条件的可进行水旱轮作。休闲期要注意翻耕晒垡，清洁田园，生产期注意平衡施肥，及时清除病叶、病株。同时，人工及时清除田间杂草，破坏病虫适生环境。

（6）适时移栽。根据天气情况适时移栽，要选阴天、雨天或雨天前移栽，如移栽后遇干旱天气要及时喷灌抗旱，以保苗定植成活。

3.2 物理防控技术

（1）覆盖防虫网。育苗定植前选用20～25目的防虫网进行覆盖，可有效阻隔传毒的蚜虫、蓟马等害虫危害，同时还可免除甜菜夜蛾等夜蛾类害虫的危害。

（2）灯光诱杀。采用太阳能杀虫灯诱杀害虫。每2 hm2安装1台杀虫灯，诱杀害虫。如2015年在双港镇腰庄村核心示范区安装太阳能杀虫灯11台，每2 d定点调查1次。经统计，平均每台灯诱虫120头、高峰期425 头；鳞翅目害虫占51.3%，鞘翅目害虫占17.2%，其他害虫占30.5%，益虫占1%，益害比为1∶99。

（3）性诱剂诱杀。利用小菜蛾、甜菜夜蛾的性信息素对其成虫进行诱杀，每667 m2安装诱捕器3个，将诱捕器在田间交叉放置，安装袋要及时更换。每次定点调查5点，取平均值为诱蛾数。如2015年在双港镇腰庄村核心示范区定点调查（8月20日～10月20日），每隔3 d调查1次。西兰花种植区，粘虫板上小菜蛾累计平均 4.7头；套袋内甜菜夜蛾累计平均18头。通过性诱剂诱杀小菜蛾、甜菜夜蛾的成虫来减少幼虫在田间的发生量。

（4）黄板诱杀。利用蚜虫、烟粉虱等成虫对黄色有较强趋性的特性，于蚜虫开始发生时每667 m2悬挂黄板30片左右，将黄板呈棋盘式均匀插置于田间，黄板底部略高出植株顶端20 cm，黄板粘满害虫后要及时更换。2015年，在双港镇腰庄村核心示范区定点调查（8月20日～10月20日，每隔3 d调查并记载1次诱蚜数量），西兰花种植区每块黄板平均诱杀蚜虫580头，螺丝椒种植区每块黄板平均诱杀蚜虫275头、烟粉虱430头。结果表明，黄板能有效诱杀对黄色有较强趋性的蚜虫、烟粉虱等害虫，尤其是在减少蚜虫的发生量和保护捕食性天敌瓢虫等方面有较大的成效。

3.3 生物防治措施

（1）保护利用自然天敌，控制害虫。充分发挥瓢虫、草蛉、食蚜蝇、寄生蜂、白僵菌等对害虫的控制作用。

（2）推广使用生物制剂。在病虫害发生初期，选用生物农药进行防治。目前，在当地使用的生物农药主要有甜核·苏云杆菌、夜蛾类核多角体病毒、乙基多杀菌素、家用链霉素和苦参碱等，主要防治菜青虫，小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和蚜虫等。

3.4 化学药剂防控技术

合理选择安全、高效、低毒、低残留的化学农药防治病虫。若生产无公害绿色西兰花，要按照绿色食品生产要求用药。在实际应用中，做到杀虫剂与杀菌剂适当混用，长效与速效农药以及保护性杀菌剂与内吸治疗剂轮换交替使用。

（1）药剂选择。在病虫害发生高峰期，选用高效低毒低残留的化学农药进行防治。西兰花田，8月下旬至9月上旬，防治蚜虫，每667 m2用20%烯啶虫胺可湿性粉剂+31%氮苷·吗啉胍可溶性粉剂800倍液，示范区用药2次，非示范区用药4次，药后调查2次。如2015年8月30日调查5块西兰花田，示范区有蚜田率60%，平均百株蚜量31.5头（0～90头），病毒病未见，非示范区有蚜田率100%，平均百株蚜量84.2头（0～240头），病毒病零星查见；9月10日调查5块田，示范区有蚜田率80%，平均百株蚜量12.3头（0～47头），病毒病仍未见，非示范区有蚜田率100%，平均百株蚜量116.2头（0～380头），病毒病病田率40%，病株率8%（0～20%）。西兰花田，8月下旬至9月中旬，防治甜菜夜蛾，每667 m2用6.5%虫螨腈·高氯800倍液，示范区用药2次，非示范区用药4次。如2015年9月15日调查，示范区平均百株幼虫0.06头（0～3.0头），非示范区平均百株幼虫1.2头（0～18头）。该县示范区通过绿色防控集成技术的应用，与非示范区对比，减少化学农药使用50%以上，病虫防控效果达到90%以上。

（2）植保机械及施药方式选择。科学选用高效植保机械，如静电喷雾器、机动喷雾器等。根据病虫发生种类和程度不同，也可选择不同农药剂型和施药方法，喷药务求均匀，雾点要细，以喷湿喷透不滴为度，提高农药利用率，减少农药使用量和田间相对湿度，提高防治效果。

4 效益分析

通过该模式的应用，露地西兰花产量和优质率明显提高，农药残留得到有效控制，保证了农产品质量安全。绿色防控示范区天敌种群和数量明显高于非示范区，取得了显著的经济和生态效益。

4.1 经济效益

全程绿色防控示范区西兰花平均单产1 250 kg/667 m2，按市场价2元/kg计算，每667 m2收益2 500元，每667 m2用于西兰花病虫害防治的物资投入120元，人工每667 m2投入150元，共计270元，其他各项投入1 030元，每667 m2净收益1 200元。常规防治区西兰花平均单产1 230 kg/667 m2，按市场价1.8元/kg计算，收益2 214元，每667 m2用于病虫害防治的物资投入160元，人工每667 m2投入90元，共计250元，其他各项投入1 030元，每667 m2净收益934元。全程绿色防控示范区每667 m2净收益较常规防治区提高266元，提高了28.5%（表1）。

表1 绿色防控区与常规防治区效益对比

4.2 生态和社会效益

绿色防控是未来农业发展方向，通过示范提高了人们对食品安全生产意识，带动了全县蔬菜生产向绿色防控方向更广更深层次发展。

蔬菜绿色防控技术的应用，减少了农药使用次数和农药投入，降低了农药残留，保护了天敌，改善土壤结构，长期使用将达到农业生态平衡和农业生产的可持续发展，更为重要的是提高了蔬菜品质，生态和社会效益显著。

5 其他种类适用条件

3.33 hm2以上连片种植的同类型露地十字花科蔬菜，种植方式和环境类同。

6 推荐使用投入品

（1）品种：早、迟熟品种可结合不同的生产方式和市场需求，因地制宜选用，如寒秀（耐寒品种）、炎秀（早熟品种）。

（2）肥料选择：每667 m2施基肥（苗肥）40～50 kg，45%（15∶15∶15）硫酸钾复合肥40～50 kg，叶面肥（硼肥）。

（3）防虫网：防虫网以20～25目为宜，丝径0.18 mm，幅宽1.8 mm，白色。

（4）黄板：30 cm×40 cm 黄板（北京中捷四方科技有限公司）或其他规格的商品黄板。

（5）杀虫灯：太阳能频振式杀虫灯。

（6）性诱剂：小菜蛾、甜菜夜蛾性诱剂以及诱捕器（北京中捷四方科技有限公司）。

（7）生物农药：20%苦参碱水剂、60%乙基多杀菌素悬浮剂、甜核·苏云杆菌可湿性粉剂、夜蛾类核多角体病毒悬浮剂、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂等。

（8）高效低毒化学农药：15%茚虫威悬浮剂、20%烯啶虫胺可湿性粉剂、31%氮苷·吗啉胍可溶性粉剂、6.5%虫螨腈·高氯悬浮剂，另外还有阿维菌素、甲维盐类等药剂。

[1] 刘伟明，汪恩国．台州西兰花病虫害绿色防控技术．长江蔬菜，2013，11:46～47