日粮代谢能水平对6~10周龄白羽肉杂鸡生长性能的影响

贺　军(甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威　733006)



日粮代谢能水平对6~10周龄白羽肉杂鸡生长性能的影响

贺军(甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威733006)

摘要：本次试验结果表明：日粮代谢能水平对6~10周龄白羽肉杂鸡平均日采食量有极显著影响(P<0.01)；对料重比有显著影响(P<0.05)；对平均日增重有显著影响(P<0.05)。以日增重、料重比为衡量指标，日粮代谢能为13.18 MJ/kg、粗蛋白质水平为18 %时6~10周龄白羽肉杂鸡日增重最高、料肉比最佳。

关键词：代谢能水平；白羽肉杂鸡；生长性能；影响

1　材料与方法

1.1 试验动物处理

选用540羽36日龄体重一致(870 g±10 g)、健康的白肉杂公雏(父本为艾维茵父母代肉种鸡，母本为海兰褐商品代蛋鸡)，将其分成3组(即试验设计中的一因素三水平)，每组设3个重复，每个重复含60羽白肉杂公雏。试验鸡在喂料前称重，以后每7 d早晨喂料前称重，按试验分期计算每组平均日增重。每周计算喂料量，按试验分期计算每组耗料量。试验期间记录死亡和淘汰数。试验鸡饲养在蛋鸡笼中。

1.2 试验日粮（表1） 1.3 饲养管理

?

试验鸡采用三层立体笼养方式，每组分上、中、下三层，试验前2周10羽/笼；后3周3羽/笼，在蛋鸡舍饲养。按表1所示的营养水平和日粮配方配料，均采用粉料。试验期内每天喂料4次，定时饲喂，自由采食，全期供应充足清洁饮水，自然光照，自然通风。按常规饲养管理方法(保温、喂料、卫生)及免疫接种程序。饲喂过程根据实际情况分别在饮水中添加适当的药物进行疾病的预防和控制。

1.4 饲养试验测定

1.4.1 测定指标

日增重、日采食量、料重比。

1.4.2 测定方法

日增重(g/d) = 各组统计期内总增重÷每期总天数÷各组饲养数

平均日耗料量(g) ＝ 统计期内耗料量÷每期总天数÷各组饲养数

料重比 = 各组累计总耗料量÷(各组鸡期末体重－初始重)

1.5 试验时间及地点

试验于2015年3月10日至4月14日在甘肃畜牧工程职业技术学院种鸡场(甘肃省武威市凉州区黄羊镇)进行。

1.6 数据处理

数据采用EXCEL和SPSS软件包分析处理。采用GLM进行方差分析，LSD进行多重比较。

2　结果与分析

不同代谢能水平对6~10周龄白羽肉杂鸡生长性能的影响情况见表2。

2.1 不同代谢能水平对6~10周龄白肉杂鸡(♂)体

重的影响

由表2可以看出，本试验低、中、高能量组三组试验鸡试验初始重分别为866.67 g、870 g、872.2 g，三组之间差异不显著(P>0.05)；试验结束重分别为2 078.72 g、2 174.45 g、2 271.5 g，其中低能量组与中能量组之间差异显著(P<0.05)，中、高能量组之间差异显著(P<0.05)，低、高能量组之间差异极显著(P<0.01)。随着代谢能水平的提高，试验结束体重呈增高的趋势，其中高能量水平组试验结束重最高为2 271.5 g。

2.2 不同代谢能水平对6~10周龄白肉杂鸡(♂)日

增重的影响

由表2、图1可以看出，在日粮代谢能水平为11.92 MJ/kg、12.55 MJ/kg和13.18 MJ/kg时，6~10周龄白羽肉杂鸡(♂)的平均日增重分别为34.63 g、37.27 g和39.98 g，低能组与中能组、中能组与高能组间差异显著(P<0.05)；低能组与高能组间差异极显著(P<0.01)。说明随着日粮代谢能水平的提高，能够显著增加6~10周龄白羽肉杂鸡(♂)的平均日增重。日粮设计时应在考虑日粮成本的同时适当提高代谢能水平，能够获得较为理想的日增重，缩短生产周期，增加养殖效益。

2.3 不同代谢能水平对6~10周龄白肉杂鸡(♂)采

食量的影响

由表2、图2可以看出，在日粮代谢能水平为11.92 MJ/kg、12.55 MJ/kg和13.18MJ/kg时，6~10周龄白羽肉杂鸡(♂)的采食量分别为109.54 g、105.61 g和99.89 g，低能组与中能组、中能组与高能组间差异显著(P<0.05)；低能组与高能组间差异极显著(P<0.01)。说明随着日粮ME水平的提高，能够显著降低6~10周龄白羽肉杂鸡(♂)的采食量。日粮设计时可以在考虑日粮成本的同时适当提高代谢能水平，能够适度减少日粮饲喂量和劳动成本，增加养殖效益。

?

2.4 不同代谢能水平对6~10周龄白肉杂鸡(♂)料重比的影响

由表2、图3可以看出，在日粮代谢能水平为11.92 MJ/kg、12.55 MJ/kg和13.18 MJ/kg时，6~10周龄白羽肉杂鸡(♂)的平均料重比分别为3.16、2.83和2.50，低能组与中能组、中能组与高能组间差异显著(P<0.05)；低能组与高能组间差异极显著(P<0.01)。说明随着日粮代谢能水平的提高，能够显著降低6~10周龄白羽肉杂鸡(♂)的料重比，有效提升养殖的技术含量。

3　讨论与结论

3.1 不同代谢能水平对6~10周龄白肉杂鸡生长性能的影响

代谢能是家禽生长所必须的营养元素，饲料中代谢能能否满足家禽的营养需要，将直接影响到肉杂鸡的采食量、增重和饲料转化率。本试验表明：日粮代谢能水平对6~10周龄白羽肉杂鸡平均日采食量有极显著影响(P<0.01)，低能量组与中能量组间、中能量组与高能量组间有显著差异(0.01

3.2 6~10周龄白羽肉杂鸡的日粮适宜代谢能水平

赵晓月(2000)[1]对肉杂鸡生产性能测定的结果表明，采用代谢能12.6 MJ/kg、粗蛋白17 %的日粮，饲喂42日龄以上的白肉杂鸡苗，7周龄体重达1 161.7 g，料肉比为2.10∶1。赵思钰(2000)[2]研究表明，用肉小鸡料饲喂红肉杂(安卡红肉鸡父母代♂×罗曼蛋鸡♀)、乌肉杂(安卡红肉鸡父母代♂×黒康蛋鸡♀)，70日龄成活率分别达到98 %和97 %，体重分别为2 004 g、2 096 g。马玉胜(1999)[3]采用代谢能12.48 MJ/kg、粗蛋白19.58 %的日粮，饲喂4~8周龄的红肉杂，8周龄体重达1 123.5 g±79g，料肉比分别为2.25∶1。鲍永志等(2000)[4]对艾维茵与罗曼蛋鸡杂交鸡研究，对4~7周龄肉杂鸡，饲喂代谢能12.4 MJ/kg、粗蛋白19.9 %的日粮结果表明：肉杂鸡8周龄的体重为1 750 g，成活率为97.4 %，料肉比分别为2.56∶1。耿明阳等(2002)[5]对安纳克与新罗曼红蛋鸡杂交鸡研究，对4周龄以上的肉杂鸡，饲喂代谢能11.51 MJ/kg、粗蛋白18.63 %的日粮，结果表明：肉杂鸡在8周龄、12周龄的体重分别为1 800 g±75.8 g、2 520 g±82.1g，料肉比分别为2.1∶1、2.9∶1。温志芬(2005)[6]研究表明，采用温氏集团公司饲料厂生产的黄鸡系列饲料饲喂817肉杂鸡，8周龄时公、母鸡体重分别为1 803.7 g、1 489.9 g，料肉比分别为2.01∶1、2.16∶1。陈小鸽等(2007)[7]研究认为，22~49日龄阶段采用能量水平12.96 MJ/kg，粗蛋白为19 %的日粮，取得最优的增重和料重比。由此可见，由于试验鸡的品种、生长阶段、试验设计、饲料原料、衡量指标等不同，白羽肉杂鸡的营养需要量有一定的差异。

本次试验结果表明：以日增重、料重比为衡量指标，日粮代谢能为13.18 MJ/Kg、粗蛋白质水平为18 %时6~10周龄白羽肉杂鸡日增重最高、料肉比最佳。□□

参考文献：(7篇，略)

中图分类号：S831.5

文献标识码：A

文章编号：1001-0769(2016)01-0061-03