河北黄骅冬枣集约化栽培关键技术

孔德璐(河北省黄骅市林业局，061100)

河北黄骅冬枣集约化栽培关键技术

孔德璐(河北省黄骅市林业局，061100)

黄骅冬枣由于近几年市场价格稳定、收益可观，使广大果农栽植积极性空前高涨。特别是集约化栽培更是发展迅速。集约化栽培能提高土地利用率，使单位面积的土地创造更高的效益。黄骅冬枣作为鲜食的优良品种也应大力推广密植栽培，进行集约经营。现将冬枣集约化栽培的几项关键技术措施总结如下。

1 合理密植

黄骅冬枣与其他枣品种一样，其栽植技术、栽植密度及修剪技术的确定，要依据实际情况和管理水平进行全面考虑。集约化经营的枣园，行株距可采用3米×1米、3米×2米、4米×1米、4米×2米等。由于栽植密度大，株数多，栽植时可挖50厘米×50厘米×50厘米的定植穴，也可以沿树行的行向开挖栽植沟。挖沟时，沟宽50～80厘米、深40～60厘米，表土放一边，底土放一边。栽植时先填入表土，后填底土。

2 及时修剪

树形可采用小冠疏层形、自由纺锤形等。但注意由于集约化栽培的株间密度大，主枝宜在行间方位内选留，选留5～7个，使之充分占据树体周围的空间。

(1)第2年。定干，在中心干100厘米处剪截，同时减掉剪口以下的1个二次枝。在60～80厘米处选留方位合适的二次枝3～4个，保留1～2个枣股短截，使之萌发枣头成为主枝。

(2)第3～4年。以疏除过密枝和竞争枝为主，不再进行短截。因冬枣主芽萌芽率高，成枝力强，不需短截扩冠。4年左右，集约化栽培的果园就已生长到位。

(3)4年以后。以控制树冠大小、更新老弱病枝为主。总之修剪的原则是以夏剪为主、冬剪为辅。通过撑、拉、绑等措施，开张主枝角度，轻截少疏，使幼龄树拥有尽可能多的枝叶量，以扩大树冠形成树形。对角度不开张、生长过旺的发育枝，要采取摘心、拉枝的方法控制旺长，使它尽快转化为结果枝组。

3 加强肥水管理

(1)秋施基肥。每年10月结合深翻施基肥，以施有机肥为主，按斤果斤肥的原则施入。集约化栽培的黄骅冬枣园以行间沟施、株间穴施为主。因株间较密，行间施肥量较大。

(2)追肥。因集约化栽培树龄小、生长旺，一般不进行追肥。在坐果量较大的情况下，可在膨果期每株施磷酸二铵1千克。

(3)浇水。黄骅冬枣是鲜食枣品种，需水量较大，所以秋施基肥后、萌芽前、花前、幼果膨大期根据降水情况各浇1次水。

4 花期综合管理

(1)适时开甲。集约化栽培的枣园花期比较集中，要在开花量30%～50%时及时开甲，这样坐果一致整齐，果实质量有保证。

(2)及时喷施赤霉素，确保坐果。用50～70毫克/升赤霉素，开甲后选择晴天及时喷施，要做到仔细、周到、均匀。注意无特殊情况喷1次即可，严禁喷施2次，以免果实不均匀，增加疏果工作量。

(3)开甲前要及时对新生枣头进行摘心、疏除，以集中营养、促进坐果。

(4)适当延长甲口的愈合期。由于集约化栽培的黄骅冬枣园树龄小，营养生长相对旺盛，因此还要适当延长甲口愈合期，时间控制在30～35天为宜。由于延长甲口愈合期，还要兼顾树体的生长发育，所以要留1～2个辅养枝。

6 严格疏果，喷施叶面肥

(1)控制坐果数量。采取以上坐果措施后，很可能坐果过密，在保证坐果数的前提下，必须进行疏果。一般在7月上中旬进行疏果，每个枣吊留1～2个果，其余全部疏除，原则是尽量选留头批果。这样既保证了产量，又提高了品质，商品价值提高20%左右。

(2)补施叶面肥，提高果实品质。集约化栽培的枣园由于栽植密度大，树体间竞争激烈，因此喷施叶面肥非常必要，同时效果也非常显著。从幼果期结合喷药，每15天喷1次叶面肥，可增强树势，促进果实发育。叶面喷肥主要选用尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾以及硼、锌、铁等微量元素肥料。8月下旬开始喷施2次钾肥，能明显增加黄骅冬枣的含糖量，同时提高果实着色，促进成熟。

6及时防治病虫害

对于集约化栽培枣园的病虫害，要根据其发生规律和危害特点进行防治，黄骅冬枣要特别注意从发芽到开花前这段时间，要做到治早治好。以食芽象甲、绿盲蝽为主，花期过后要注意桃小食心虫、枣尺蠖、棉铃虫、红蜘蛛等害虫的预防，还要注意枣炭疽病、枣锈病、枣轮纹病等一系列真菌或细菌病害，也要积极喷药预防。一般15天左右喷药1次，杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂等混合使用，一喷多治。在用药剂防治的同时，要注意清洁枣园，剪除病虫枝叶，集中烧毁;还要合理修剪，改善枣园通风透光情况。