庆阳市商品驴产业现状分析

贺怀刚，李发杰（甘肃省庆阳市畜牧技术推广中心，甘肃 庆阳 745000）

庆阳市商品驴产业现状分析

贺怀刚，李发杰*
（甘肃省庆阳市畜牧技术推广中心，甘肃 庆阳 745000）

驴养殖作为一个新兴的朝阳产业，有着广阔的发展前景，特别是近年来国内驴养殖数量的减少，驴肉及其他产品的价格不断上升，给驴产业注入了新的发展活力。本文介绍了庆阳市商品驴产业的发展现状，分析了产业发展过程中存在的问题，并提出了建议。

驴产业；驴肉；产品

庆阳地处陇东黄土高原残源沟壑区，北高南低，地域辽阔，饲草料资源丰富，是地方优良农畜品种—庆阳驴的主产区。素有农户养驴的习惯，有3000多年的养驴历史，是我国主要驴产地之一［1］。主要分布在北部山区和子午岭林缘区。品种以本地庆阳驴为主，也有一部分关中驴、德州驴和庆阳驴杂交后代。随着交通和农机具的不断发展，加之2002年封山禁牧后，养驴的农户越来越少，驴饲养量急剧下降。近年来，市委、市政府为开发庆阳驴独特品质资源，将商品驴产业作为全市山区牧民新的增收特色产业来扎实推进，于2010年启动实施了《庆阳市50万头商品驴产业发展规划》，引进山东东阿阿胶集团公司等龙头企业，通过龙头带动、基地建设、良种繁育、规模养殖等环节的重点培育，推进养驴由单纯的役用向商品化、产业化方向转变，逐步把驴产业培育成了促进农民增收的区域性重点支柱产业。

1　发展现状

2010年，由山东东阿阿胶集团和镇原县、庆城、华池县、环县政府发起，分别于各县区共同出资200万元，成立了镇原县等四个东阿阿胶天龙养驴专业合作社，吸纳了1 000多名入社社员，以“合作组织+农户”的发展新模式，引导农户发展商品驴产业。同时，利用各类畜禽标准化改造项目资金，推动商品驴产业规模养殖场（小区）新建及改造和规模户的培育。截至目前，全市发展运销大户、种驴民桩户和活畜经纪人500多人，建立活畜交易市场10个，建成畜禽规模养殖场（小区）20个，培育规模户（存栏驴3头以上1.8万户，规模化养殖比重由2009年的39%，提高到目前的46%，提高了7个百分点，规模养殖已成为驴产业发展的主体。商品驴饲养量26.66万头，存栏21.04万头，其中基础母驴9.8万头。较2009年分别增长28.5%、24.2%、16.3%。甘肃天虹优质驴全产业化发展有限公司、西峰区董志镇六年肉驴养殖专业合作社、合水县益禾千匹肉驴生态养殖场、镇原县亨隆养殖专业合作社成为商品驴规模养殖中的典范。

2　存在问题

2.1圈舍建设不合理

散养户和规模养殖户中，人驴混居的问题较为突出。部分没有独立的棚舍，常年拴在农家院子或简易木棚下，环境比较差。一些规模养殖户场区内规划不合理，没有消毒设施，或运动场简单没有遮阳棚、补饲槽和饮水槽，或没有粪污处理设施。

2.2饲养管理粗放

长期以来，庆阳市群众养驴主要以耕田、驮运为主，农民沿袭传统的饲养管理方式，规模小，圈舍简陋，管理粗放，饲草料单一，营养价值低，饲养周期长，商品率低，效益差。

2.3商品开发滞后

尽管庆阳驴作为一个优良品种具有特定的优越性，利用价值极高，但全市现有的畜产品加工龙头企业中没有一个有规模的肉驴精深加工企业，驴以活体形式外销量大，驴肉及其产品的深加工研究和开发力度不够，没有形成有影响、知名度高的名牌驴肉产品。

2.4种质退化严重

近年，庆阳驴作为山区驮水和田间使役的价值日益降低，除自然条件相对较差的西北部丘陵沟壑区乡镇还有少量分布外，川原区乡镇近乎绝迹［2］。也导致真正的庆阳驴存栏量不断减少，自群繁育的能力越来越差，品种严重退化。

2.5政策扶持不够

长期以来，对于庆阳驴这一优良的地方品种资源缺乏深入认识，忽视了品种改良和效益开发。各级政府部门没有政策倾斜和扶持资金，农业科研机构和技术推广部门在饲养技术、品种培育上也没有开展试验性研究工作，导致全市驴产业化发展处于停滞不前状态。

3　建议

3.1建立良繁体系

在华池、庆城、环县、镇原、西峰等优势县区各建立1个良种驴繁育场，购进以德州乌驴、庆阳驴为主的种公驴和基础母驴，开展品种改良和良种繁育。在养驴重点乡镇发展民桩户，推广良种公驴，核发相应的良种公驴配种许可证，满足全市基础母驴配种需求。开展常温人工授精和冻精配种技术推广，节约改良繁育成本。

3.2推行规模养殖

将发展标准化规模养殖作为加快商品驴产业发展方式转变、综合生产能力提升的有效途径和关键环节，加强惠农政策落实，加大资金投入，健全良繁体系，夯实发展基地。以北部四县为核心，建立养驴重点乡镇，扶持发展以家庭养殖为主的养驴重点村，户均养驴达到2头以上，形成区域规模优势，提高产业集聚度。建办肉驴育肥场。依托龙头企业、专业合作社，选择有生产经验、掌握先进养殖技术的农户，培育养驴骨干大户。

3.3创新发展模式

充分发挥龙头企业带动、专业合作社连接、品牌提升增效作用，创新商品驴产业发展模式，不断提高产业化程度。一是积极发展农民专业合作社，提高农民的组织化程度，形成“龙头企业+合作联社+合作社+农户”的生产服务模式，为养殖户提供种驴、饲料、养殖技术、防疫、市场信息等服务工作。二是创建知名品牌，将商品驴打造为庆阳市重要的农业特色经济品牌，通过保种、标准化生产示范基地创建、农产品地方标准制修订、农产品地理标志登记认证等，扩大市场影响力。

3.4延长产业链条

建立科学研究、繁育饲养、饲料生产、疫病防治、环境控制等技术体系，建立产前、产中、产后和生产、流通、加工、销售过程密切联系、相互制约的经济体制。积极引进驴产业系列产品深加工龙头企业，着力培育当地企业，进行产品深加工，增加产品附加值。以“企业+合作社+基地+农户”的模式带动农户发展商品驴，拓展庆阳市商品驴销售市场，延长产业链条，构建商品驴全产业链。

3.5加强政策扶持

在全面落实国家扶持畜牧生产各项补贴政策的同时，市县财政要安排专项资金，用于饲草料储备、技术培训、良种驴引进和养殖场（小区）建设，加大金融对商品驴产业相关链条的支持。制定了一系列扶持龙头企业和养殖大户的优惠政策，对引进的国内知名企业，在建设用地、资金投放、税费减免等方面给予全面优惠。

［1］赵生国，焦婷.庆阳驴的保种和利用［J］.家畜生态学报，2006，⑸.

［2］袁丰涛，郭振川.庆阳驴的品种特征与保种建议［J］.甘肃畜牧兽医，2014，⑵.

（编辑：赵鹏飞）

S822

A

1006-799X（2016）09-0011-02

贺怀刚（1981-），男，甘肃宁县人，畜牧师，主要从事畜牧技术引进及研究推广工作。

李发杰（1981-），男，甘肃庆城人，畜牧师，主要从事畜牧技术研究推广工作。