马保瑞,于洪新,孙 霞
生产技术
桃树纺锤形密植丰产栽培技术
马保瑞,于洪新,孙 霞
(山东省齐河县林业局,山东 齐河 251109)
根据齐河县的地域、土壤、气候等条件及生产实践经验,从建园、建园后当年的管理、花果管理、结果树的肥水管理、病虫害防治等方面入手,总结出了一套桃树纺锤形密植丰产栽培技术模式,为桃树丰产栽培提供参考。
纺锤形桃树;密植丰产;栽培技术
纺锤形树体结构简单,均衡协调,修剪量轻,管理方便,省工省时,更新快捷,适于密植栽培。山东省齐河县和乐采摘园等采用桃树纺锤形密植丰产栽培技术,实现第2年667 m2结果630 kg,第3~4年产2 600 kg,达到了果树栽培“效益短平快”的效果。
品种选择市场行情好,容易形成花芽,自花结实率高,丰产,果实个大,色泽好,品质优良,抗病能力强的中晚熟品种映霜红、金秋红蜜、永莲蜜桃等。选取定植半成品苗,即一砧一芽苗建园。栽植时注意品种搭配。桃树多数品种自花结实,但异花授粉效果更好。为保证授粉效果,1个主栽品种可配置花期一致的授粉品种1~2个。
为了防涝、控制树体旺长和早期促花丰产,采用起垄栽培技术。定植前按设计好的行距,挖宽1 m、深0.4~0.6 m 的定植沟,667 m2施有机肥4 000~5 000 kg、生物菌肥50 kg、硫酸钾型复合肥20 kg,将土肥充分混合均匀,回填满沟,然后浇大水沉实。或将有机肥等撒施,以设计的行距为中轴,用拖拉机犁向中间翻耕扶起栽植垄,垄高30~40 cm、宽40~50 cm,起垄后将桃苗直接定植在垄上,株行距2 m×4 m,垄面呈“M”形,中间留小水沟,便于浇水。春季3月中下旬或冬季(11月份)定植。将苗木根系向四周舒展,均匀分布,扶直,填土踩实,注意栽植不要过深,深度以起苗的痕迹为宜。栽植后浇一次透水,水渗下后覆一层土,1周后再浇水1次,再覆土,形成一条垄台,最后覆地膜。
定植后随即定干。芽苗在接芽上1.5 cm处剪砧,成苗在50~60 cm饱满芽处定干。肥水管理要求“前促后控”,即前期促长,7月15日以前一切管理措施均以促进营养生长、迅速扩大树冠为目的;后期促花,7月份是桃树花芽形成的重要时期,7月15日以后一切管理措施均以控制树势、促进花芽分化为目的。
定植后加大肥水管理,地下追肥和叶面喷肥交替进行,自4月底始,每隔15 d左右追1次速效肥,株施10~20 g尿素,追肥后及时浇水,促进成活和新梢旺长。地皮稍干及时松土除草。6、7月上旬每株追施15-10-20硫酸钾高钾复合肥30~50 g。每隔10 d左右结合喷药喷布1次0.3%尿素和0.4%~0.5%磷酸二氢钾,连续3~4次。7月中旬以后,停止地下追肥,每10 d喷1次0.3%磷酸二氢钾加800倍果树型天达2116,连续3~4次。如土壤墒情好,一般不浇水,雨季注意排水。7月中下旬至8月上旬,隔10~15 d喷1次15%多效唑150~200倍液或300倍PBO,连喷3次,喷雾要均匀,尤其是新梢生长点一定要喷到,能有效地抑制新梢旺长,促进花芽分化。
3.1 树体结构
纺锤形树形一般2年开始结果,3年成形丰产。全树8~12个小主枝,呈下层大(长),上层小(短),均匀疏散排列在中央领导枝上。主枝上不留侧枝和大的枝组,主枝角度80°~90°,单轴延伸。结果枝组和结果枝直接着生在主枝上,枝组小,分布均匀,两侧多留,背后少留,背上不留,互不干扰。桃树纺锤形适宜的冠高为行距的0.7倍,成形后,株与株之间形成2 m左右厚的树墙,行与行之间留有1 m左右的作业道,果园整体通风透光良好。
3.2 整形修剪技术
为使中干生长顺直健壮,每株树支1根竹竿。栽植成活发芽后,待主梢长到15~20 cm时,绑缚在竹竿上,培养主梢直立向上,强壮顺直生长,随时疏除主梢上的竞争性或强壮的副梢枝。在距地面30~40 cm的主干高度处培养3个发育健壮、生长势均衡的副梢作为第1层小主枝,尽量避开选对口枝和邻接枝,以防造成掐脖。小主枝以下副梢重摘心,留30 cm作为裙枝,控制生长。第1层小主枝着生角度为80°左右,并借助拉枝方法使各小主枝方位角为120°。以上副梢疏除密挤枝后,留30 cm重摘心,促发分枝,增加枝量,控制生长,促进中心枝的强旺生长。9月份把上部枝拉至90°~100°,结合多效唑、PBO控旺,使二次枝多成花芽。
第1年冬剪首先疏除病虫枝、竞争枝及背上旺枝,对中心枝梢部50~60 cm处选饱满芽剪截(轻打头),以便在其上再培养2~3个主枝,促进向上生长。对夏剪时选出的第1层小主枝延长枝在饱满芽留45~50 cm剪截,促进萌发壮梢继续延伸。疏除或重截(留基部2芽)无花枝,对其余副梢果枝一律甩放不剪,留其结果,以果压梢。
第2年夏剪。4月下旬进行抹芽定梢,20 cm左右1个。待主枝新梢长至40~50 cm时进行夏剪。首先在中心枝上,距第1层第3个小主枝30 cm以上,选留2~3个尽量不和下面主枝重叠的新梢作为第2层小主枝培养。以上每隔15~20 cm培养1个小主枝。及时疏除全树所有的竞争枝、徒长枝、背上旺枝和过密枝。全年利用副梢培养出小主枝4~5个,借助拉枝方法,使小主枝着生角度为80°~100°,要求生长势均衡。6月份,中干延长枝留50 cm左右摘心,主枝延长枝梢留40 cm摘心,达不到摘心长度的中干、主枝延长枝,待达到时摘心。其余副梢留20~30 cm重摘心,控制生长,促生分枝。8-9月份把主枝拉至80°~90°,其余枝拉至90°~120°,结合多效唑、PBO控旺,促使分枝多成花芽。
第2年冬剪。冬剪以疏为主,采用长枝修剪。从中干上再挑选1~3个小主枝。按照预计树冠高度,来确定是否对中心枝进行短截,留延长枝。对已经选留培养的主枝延长枝不再短截,一律甩放不剪。主枝上不留侧枝和大的枝组,让其单轴延伸。结果枝组和结果枝直接着生在主枝上,枝组间距控制在20~25 cm,两侧多留,背后少留,背上不留,互不干扰。结果枝不超过50 cm一般长放不截,桃果实多结在果枝的中、前部,以果压梢,结果枝条下垂,背上会冒出壮梢,待冬剪时回缩更新,培养新的结果枝或结果枝组。
第3年的夏季管理与第2年相同,共选留3~5个方向、角度较好、生长势均衡而健壮的新梢作为小主枝。
3年以后的整形修剪。主要是对结果枝组和结果枝的更新修剪。结果枝不超过50 cm一般长放不截,桃果实多结在果枝的中、前部,以果压梢,结果枝条下垂,背上会冒出壮梢,达到前面结果,后面长枝,前部旺,后部强壮的立体结果目的。冬剪时回缩更新,再培养新的结果枝或结果枝组。
第2年,疏花疏果时,第1层主枝上可不留果,或少留果,促进生长,培养结果枝组,其余枝可适当多留果,为第3年丰产打基础。第3年后第1层3个小主枝的基部、中部可留果,其余枝梢要全部留果,以果压梢控冠。疏果要在花后半月内完成,疏去对生果、小果、畸形果、病虫果。长果枝留3个,中果枝2个,短果枝1个,外围长果枝可留4个,内膛长果枝可留2个。长果枝留中上部果,中、短果枝留顶端果。
套袋可提高桃的商品性,并可防止中晚熟品种裂果,减轻病虫危害,可实行套袋栽培。套袋前全园喷布1次杀虫剂和杀菌剂,并补充钙肥,如氨钙宝、糖醇钙等。
桃树对氮磷钾的吸收比例为1︰0.4︰1.6,以667 m2产2 000 kg鲜桃为例,分别需要纯氮16 kg,五氧化二磷(纯磷)12 kg,纯钾20 kg。2年后,根据树体大小和花芽量进行合理施肥。
基肥以有机肥为主,9月份至10月初,结合土壤深翻施入充分腐熟的有机肥,如牛粪、农作物秸秆等,或667 m2施商品有机肥300~400 kg,生物菌肥50 kg。在施入有机肥的同时,适当掺施15-10-20硫酸钾高钾复合肥50~60 kg,中微量元素肥20~40 kg(或过磷酸钙70 kg、尿素15 kg、硫酸钾30 kg)。萌芽前,667 m2施尿素30~40 kg,落花后施尿素30~50 kg,硬核期施15-10-20硫酸钾高钾复合肥40~60 kg,果实膨大期施15-10-20硫酸钾高钾复合肥50~60 kg。落花后至采收前,结合打药喷叶面肥3~6次。花后半月喷400倍氨钙宝或糖醇钙,前期喷果树专业型天达2116等氨基酸水溶肥加0.3%尿素,后期喷布0.3%磷酸二氢钾等。追肥后及时浇水,入冬后浇透封冻水。夏季及早挖好、打通排涝沟,及时排出园内雨水。
主要病害有流胶病、褐腐病、细菌性穿孔病、炭疽病、疮痂病等;主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、桃小食心虫、蚧壳虫、天牛等。采取综合措施进行防治。春季萌芽前,细致喷1次5 °Be石硫合剂。芽萌动后、开花前喷1次70%艾美乐5 000倍液或3 000倍液20%吡虫啉加600倍果树型天达2116,防倒春寒,促进花芽开花、坐果,防治蚜虫、介壳虫等。落花后喷70%安泰生800倍液加3.2%阿维菌素3 000倍液、2 000倍液20%吡虫啉加氨钙宝。5月上旬喷43%好立克3 000倍液加1 500倍液高效氯氟氰菊酯、48%毒死蜱乳油1 500倍液、600倍果树型天达2116。5月中旬喷1次大生M-45或70%甲基托布津600~800倍液加2 000倍液20%吡虫啉、1 500倍桃小灵、3 000倍液有机硅。5月下旬喷80%代森锰锌加25%灭幼脲3号1 500倍液、3 000倍液有机硅。6月上旬喷70%安泰生800倍加1 500倍液高效氯氟氰菊酯、3 000倍液有机硅。以后每10~15 d喷1次杀菌剂,可选用43%好立克3 000倍液或施保功1 000倍液或70%甲基托布津或代森锰锌600~800倍液。根据虫害发生情况,可喷1 500倍液桃小灵或3.2%阿维菌素5 000倍液或25%灭幼脲3号或20%杀蛉脲悬浮剂2 000倍液+3 000倍有机硅。秋、冬季,及时清除枯枝、落叶、僵果、杂草,集中烧掉、深埋,消灭越冬病虫源。
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《山西果树》编辑部
2016-01-27
马保瑞(1972-),女,大学本科,农艺师,主要从事果树技术推广工作。
1005-345X(2016)03-0035-03
S662.1
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