太原市小店区早黑宝葡萄主要病害及防治技术

屈建中

太原市小店区早黑宝葡萄主要病害及防治技术

屈建中

(太原市小店区果树技术推广中心，山西 太原030032)

通过近几年来对太原地区早黑宝葡萄的病害情况调查，主要发现有霜霉病、灰霉病、白腐病和日灼病等常见病害，这些病害常常给生产造成巨大损失。针对不同病害，在埋土前和出土后萌芽前、开花期、套袋前、果实采收前后等几个关键时期采取积极防治措施，可取得显著效果。冬季埋土前和春季出土后萌芽前使用石硫合剂可以有效消灭越冬菌源；开花前和落花后使用保护性杀菌剂可以防治多种病害；套袋前重点对果穗喷1次杀虫杀菌剂，可以有效降低果穗的病害情况；果实采收前后遇雨重点防治霜霉病。经过多年田间防治试验证明，在上述关键时期采取相应的治病措施，综合防治效果十分显著。

葡萄；病害；防治技术

早黑宝葡萄穗大、粒大、香气浓郁，成熟期早，深受消费者欢迎，近年来在山西省太原市小店区的栽培面积不断增大，效益显著，但是近些年常有病害的发生，给生产造成很大的损失。几年来通过对病害的积极防治，已取得了明显的效果，无病果穗率达95%以上。现将该地区早黑宝葡萄的主要病害种类及防治技术经验总结如下，供果农参考。

1 霜霉病

霜霉病是早黑宝葡萄最主要的病害之一,主要为害叶片，发病严重时常造成早期落叶。6-7月份降雨后开始发病，发病初期，叶片正面出现黄色失绿小斑点，之后病斑逐渐增大为黄色至褐色不规则病斑，病斑背面有白色霉状物，严重时多个病斑连在一起，致叶片干枯脱落。霜霉病的发生和水分有直接关系，叶片上有水分存在的时候才会发病，温度不是主要因素，高于30 ℃或低于10 ℃则不发病，多雨年份发病严重。

防治措施：首先要保持葡萄园的清洁卫生，减少病源，然后进行必要的化学防治。4月上中旬葡萄出土后萌芽前，喷1次3～5 °Be石硫合剂，注意对每个葡萄枝蔓、架丝以及地面都要均匀细致喷洒，消灭越冬病菌。开花前和开花后各喷1次保护性杀菌剂如1︰0.7︰200波尔多液或必备可湿性粉剂600～800倍液，或者花前喷80%喷克600～800倍液+退菌特600倍液，花后喷78%科博500～600倍液+50%多菌灵600～800倍液等，防治病菌侵染；不发病时每半个月喷1次保护剂如波尔多液等进行预防，降雨后开始发病时要选用内吸性治疗剂如66.8%霉多克600～800倍液或40%乙磷铝200倍液进行治疗，降雨次数多发病严重时可每周喷1次药，喷药时应重点喷叶片背面，下雨后及时喷药，不同药剂要交替使用。转色后至成熟期以保护性杀菌剂喷雾为好，若发病则加入多菌灵等内吸杀菌剂进行控制。8月份果实采收后要保护好叶片，发现霜霉病及时喷药治疗。有条件的早黑宝园搭建避雨棚可有效地控制霜霉病的发生。

2 灰霉病

早黑宝葡萄园发病普遍，主要为害葡萄的花序、幼果和成熟的果实，常造成果实腐烂，而且被感染的果实在运输和贮藏过程中会继续腐烂，严重影响葡萄的产量和品质。该病侵染时间通常在花期，出现症状在果实近成熟期，表现为果实腐烂，上面布满灰色霉层。虫害、鸟害、冰雹、白粉病等造成的伤口有利于病菌的侵染，可使病情加重。灰霉病的侵染需要有水分存在或湿度达到90%以上，温度达到20 ℃时病害发展迅速。早春低温多雨也可引起果穗腐烂，受害花序及幼果上长出灰色霉层。

防治措施:及时剪除病枝、病叶、病穗，彻底清除病果，集中销毁；加强肥水管理和架面管理，设施栽培要注意通风透光，提高树体的抗病力；早黑宝葡萄果穗较紧，果粒膨大后易相互挤压破裂诱发灰霉病，所以对幼果要进行疏果整穗，每穗留果60～80粒为宜。药剂防治：秋冬修剪后和早春出土后发芽前向树上和地面喷3～5 °Be石硫合剂；生长期喷药有3个关键时期:即花期前后、封穗期和转色后。药剂可选用40%嘧霉胺悬浮剂800～1 000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂600倍液或50%异菌脲可湿性粉剂500～600倍液；对于套袋果要特别注意6月中下旬套袋前仔细对果穗喷1次40%福星可湿性粉剂8 000～10 000倍液+40%施佳乐乳剂800～1 000倍液，药液干后立即套袋。多数年份开花前后灰霉病都有发生，果穗一旦感病则很难救治，所以开花前后必须喷药防治。

3 白腐病

白腐病俗称水烂病、烂穗病，多雨年份发病严重，常给生产造成巨大损失。主要为害果穗，一般接近地面的果穗最先发病。受害部位初期出现淡褐色、水渍状、不规则病斑，严重时组织腐烂，潮湿时果穗腐烂脱落，干燥时果穗干枯萎缩，不脱落，形成有棱角的褐色僵果，在烂果表面上布满灰白色小粒点；果粒发病时呈灰白色腐烂，果面上密生灰白色小粒点，潮湿时病果容易脱落。一般情况下，病害发生的早晚和持续时间的长短取决于雨季到来的早晚和降雨量的大小，多雨年份发病重，反之则轻，葡萄一旦发病后，每降一次大雨或连续降雨后1周左右便出现一次发病高峰。暴风雨、雹灾过后常导致病害大流行，故又称其为“冰雹病”。高温、多雨和伤口是白腐病流行的重要因素，其中高湿和伤口是病害大发生的关键因子。老果园和结果部位过低的果园发病重,篱架比棚架发病重。

防治措施：结合修剪彻底清除病枝蔓和僵果，生长季节及时摘除病果、病枝、病叶等病残体，集中烧毁或深埋；加强果园管理，控制树体挂果量，提高结果部位等均可减轻病害的发生；雨季可在葡萄栽植沟覆盖地膜，防止土壤表面的病菌随雨水飞溅上树；雹灾等自然灾害过后12 h内要及时喷甲基托布津等药剂保护伤口，防止白腐病爆发。药剂防治：葡萄出土上架后，喷3～5 °Be石硫合剂消灭越冬菌源；开花前用40%福星8 000～10 000倍液；落花后可用1︰0.7︰200波尔多液、25%多菌灵250～500倍液、80%代森锰锌600～800倍液、25%阿米西达2 500倍液、10%世高2 000倍液等药剂喷雾保护果穗；疏果后套袋前对树体进行1次全面喷药，重点喷果穗，经过筛选，40%福星8 000～10 000倍液+40%施佳乐800～1 000倍液,是目前防治葡萄白腐病、灰霉病的最佳农药种类，这次喷药要求做到上午喷药下午套袋。

4 日灼病

日灼病又称日烧病，篱架栽培发病普遍。一般从6月下旬到7月中旬，由于天气高温干燥、光照强烈，直接暴露在强光下的幼果容易发生日灼，果面出现淡褐色近似圆形的病斑，边缘不明显，之后逐渐扩大，病斑先皱缩后逐渐凹陷，严重的逐渐干缩，果实着色以后停止发病。主要原因可能是在烈日暴晒下，缺少枝叶遮阴的幼果蒸发量大，水分供应不足而引起局部高温灼伤。

防治措施：6-7月份架面管理时在受阳光直射的果穗周围适当多留副梢枝叶自然遮阴，也可改变副梢生长方向遮挡果穗；再就是给葡萄果穗打伞，在果穗上方用旧报纸等不易撕裂的纸折叠用订书机固定后遮光保护果穗，近成熟期把纸伞去掉，利于着色；被阳光直射的套袋果穗在着色前也需要遮光防日灼。另外，通过在高温发病期适时适量灌水降低树体温度；合理施肥，控制氮肥用量，避免植株徒长，保持健壮树势；雨后及时松土，保持土壤的通透性，采取一些利于树体吸收水分等措施均对日灼病有一定的预防作用。

综上所述，早黑宝葡萄的病害防治一年中有以下几个关键时期： 4月上中旬出土后萌芽前树上树下全面喷1次3～5 °Be石硫合剂，降低病菌基数；花期是容易感病的敏感时期，一旦遭受危害，损失无法弥补，所以开花前和落花后是多种病害防治的关键时期，必须使用农药加以保护，防止病菌侵染；套袋前重点对果穗喷1次杀虫杀菌剂防治白腐病和灰霉病等，彻底干净地消灭病菌；6月中下旬对阳光直射的果穗进行遮光保护果穗不受日灼，保证果穗的完好率和商品价值；如降雨后发生霜霉病，则可喷内吸性治疗剂加以治疗，转色后至成熟期以使用保护性杀菌剂为好；8月份果实采收后要保护好叶片，发现霜霉病要及时喷药治疗；10-11月修剪后及时清理枯枝落叶，集中处理，埋土前喷1次3～5 °Be石硫合剂。另外通过采取节水灌溉降湿、保持架面通风透光良好、严格控制树体负载量、适当提高结果部位、实施果穗套袋栽培、及时清除杂草等措施均对各种病害有一定的预防作用。

2016-02-10

山西省科技成果转化与推广计划项目(201505015)

屈建中(1962-)，男，农艺师，主要从事果树新品种、新技术的引进和试验示范推广工作。

1005-345X(2016)03-0046-03

S436.631

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