爱宕梨在齐河县的表现及简易棚架式栽培技术

王珍珍

(齐河县林业局，山东 齐河 251100)

引选育种

爱宕梨在齐河县的表现及简易棚架式栽培技术

王珍珍

(齐河县林业局，山东 齐河 251100)

阐述了爱宕梨在齐河栽种表现，如果实性状、物侯期、生长结果习性及适应性和抗逆性等；简介了爱宕梨简易棚架式栽培技术要点，以期为生产优质爱宕梨果品提供新的技术栽培模式。

爱宕梨；表现；简易棚架式栽培；技术

爱宕梨是以二十世纪×今春秋杂交育成的砂梨系统新型优良品种。齐河县1999年引种试栽，经过多年的技术开发，逐步形成一套适合鲁西北气候特点的爱宕梨简易棚架式栽培技术模式，该模式是采用人工架设的支架，将枝条绑缚在支架网的新型栽培模式，表现出果品质量好、经济效益显著、管理方便等优点，不仅提高了爱宕梨种植管理水平，而且丰富了我国梨树栽培模式，有效推动了经济林产业的持续健康发展。现将爱宕梨在齐河县的表现及简易棚架式栽培技术概述如下，供参考。

1 试验园情况

试验园设在齐河县祝阿镇，该地位于鲁西北平原，水源丰富，排灌条件较好，日照适宜，交通便利。当地年平均气温13.9 ℃，最高年份14.2 ℃，最低年份12.5 ℃。年日照时数2 636 h。平均降水量604.1 mm，年无霜期216 d。齐河县土壤是在黄河冲积松散母质上发育而成的，土层深厚、肥沃，适合梨树生长。

2 爱宕梨在齐河的表现

2.1 果实性状

果实圆形或稍扁，纵径9.3～9.7 cm，横径9.1～9.9 cm，果形指数0.85，平均单果重411.7 g，最大果重900 g。果皮薄，深褐色，套双层果袋后呈黄褐色，果面平整光洁，果点较大而稀，不明显，外观美。果梗粗短，梗洼、萼洼中深。萼片多脱落，少数宿存。果肉乳白色，肉质紧密细嫩无渣，几乎无石细胞。果心较小。汁多，味浓甜，可溶性固形物含量12%～14%，总酸含量0.13%，果实硬度为8.3 kg/cm2。采前落果轻。延迟采收，果肉不会发面。常温下果实可贮2个多月，冷藏可至翌年5月。切开后果肉久不变色。

2.2 生长结果习性

爱宕梨结果早，幼树第2年可形成大量短果枝和腋花芽。幼树扩冠缓慢，结果后树枝开张，各种果枝均能结果，以短果枝和腋花芽结果为主。该品种自花结实力强。成花易，早果丰产性强。定植第2年60%以上单株开始结果，在667 m2栽220株的密度下平均株产3.8 kg，667 m2最高产量1 210 kg；3年生树平均株产12.5 kg，667 m2最高产量3 256 kg；4年生树平均株产15.9 kg，667 m2最高产量4 070 kg。

2.3 物侯期

在齐河县爱宕梨于3月上旬花芽萌动，3月下旬初花，4月上旬为盛花期，花期10 d左右。10月上旬果实成熟，果实发育期185 d左右。果实可延迟至11月中旬采收。11月上旬开始落叶。

2.4 适应性及抗逆性

该品种适应性强，易管理，耐涝性强，对土壤要求不严。在沙土地、黄绵土、丘陵等地均可栽培。对梨黑星病、轮纹病、炭疽病、叶斑病抗性较强。爱宕梨花期较早，易受晚霜危害，早春寒流和霜冻对结果和产量有显著的影响，因此，应注意花期防寒。

3 爱宕梨简易棚架式栽培技术要点

3.1 高标准建园

3.1.1 栽植 选用正规苗圃生产，来源明确、品种纯正、根系发达的健壮无病虫害苗木。于3月上、中旬萌芽前或秋末冬初土壤封冻前栽植。栽植坑为60 cm×(60～80) cm×80 cm。栽植前树坑内施入腐熟厩肥10～15 kg和生物菌肥0.25 kg，拌匀后再覆盖一层活土，至距地面20 cm。栽植密度以3 m×1 m或2.5 m×1 m为宜，行向以南北向最好。栽植时将苗木放在栽植坑中央，边封土边踏实，并使根系舒展。栽植深度为根颈低于地面3～5 cm。栽后灌1次透水，待水渗后覆土至与地面平。整细整平苗干周围土壤，铺设地膜保墒增温。

3.1.2 建立棚架结构 爱宕梨简易棚架式栽培的基本技术是建立牢固耐压的棚架结构。该结构由水泥立柱、钢(铁)丝及拉线等组成，结构简单，取材方便，投资少,使得修剪、用药、套袋、采摘等管理极为方便，节约大量劳力。立柱设在果园四周及种植行两侧，材料是规格(300～350) cm×15 cm×(7～10) cm的钢筋水泥预制支柱，设立在距离种植行两边各1 m左右相对应的位置，挖深为50～80 cm的穴，基部可用多种方式固定牢固，水泥立柱直立或向外侧倾斜45°设置，地面上垂直高度为2.5～3 m。四周边沿每立柱设一固定斜向拉线，规格为直径3～8 mm均可，立柱间隔距离为10～25 m。棚架网线是由主棚网线和加密棚网线相互交叉的网状结构，主棚网线为行内两根水泥柱的拉线，选用直径为2.5～4.0 mm的钢丝，高度距地面1.8～2 m，也可根据品种不同将主棚网线高度调至合适位置，调节并拉紧所有网线。结果后棚架网自重较大，承重后常易下沉，可根据树种品种不同加密立柱及网线。

3.2 合理的整形修剪

3.2.1 整形 树体在0.8 m定干，萌芽后选择3～4个生长健壮的新梢作为主枝培养，冬季将主枝拉成“Y”字形并固定，留壮芽打梢修剪。第2年对主枝采取单轴延伸的方法，在主枝上80 cm以上插空选留多个小侧枝，培养成结果枝组，特别强壮的侧枝通过拉枝等方法改造培养成结果枝组，绑缚同主枝。第3年在结果的同时继续培养结果枝组，2～3年后培养形成3～5个主枝，每个主枝上直接着生几十个结果枝组的树冠。秋冬季将主枝及结果枝组分别均匀水平地引缚在拉线及棚面上，由于整形以拉枝为主，极为简单，果农戏称为“一拉得”。培养形成3～5个主枝后，去掉主干及多余主枝，通过各个季节综合管理，将主枝引缚在主网线上，其上徒长枝视具体情况疏除或通过拉枝利用，使树高整体始终控制在3.5 m以下。

3.2.2 修剪 改变单纯重视冬季修剪的做法，重视生长季修剪，春季对两侧的芽每隔3个刻1个芽，培养结果枝组。生长季节及时抹去背上枝和背后枝。进入结果期后，疏除过密枝(组)，使枝组间距20 cm左右。 幼树通过轻剪拉枝促进提早成花，通过生长季修剪，达到控制旺长、促进成花、调节营养分配、改善光照和通风、促进花芽分化的目的。生长季修剪的主要方法有抹芽、疏枝、摘心、扭梢、拿枝等。

3.3 科学土肥水管理

3.3.1 土壤管理 黄黏土土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本措施。深翻改土一般在秋季果实采收后，到冬季落叶前结合施基肥进行，其方法有扩穴、全园深翻、隔行或隔株深翻，深度一般以30～40 cm为宜。有条件的地方可采取隔年轮翻，结合施入基肥。生长季节保证树盘土壤疏松，结合除草进行3～4次中耕松土。

3.3.2 施肥 秋季(10月)结合深翻扩穴进行沟施基肥，基肥要以经高温发酵腐熟的有机肥、鸡粪、羊粪等为主，并配少量的速效化肥。每667 m2施有机肥5 000 kg以上，加磷酸二铵50 kg、尿素40 kg、硫酸钾40 kg，或生物有机肥500～1 000 kg，配合施入果树专用肥50～100 kg，硼砂、硫酸锌各2～3 kg。施肥方法可采取放射状沟施、环状沟施或条状沟施等。除基肥外，在生长期还应适时追肥，分别每667 m2追施尿素、磷酸二铵20～30 kg，采用沟施或穴施的方法施入10～30 cm的根系分布层中。一般要求至少施3次追肥，分别于4月中下旬追施花后肥；5月中旬至6月上旬追施果实膨大肥；8月下旬至9月中旬追施采后肥。为改善树体营养和减少苦痘病等果实生理病害的发生，应适时根外追肥、补充微肥。在发芽前喷施0.5%～1.0%尿素加0.5%～1.0%硫酸锌溶液；花期喷施300倍液硼砂；花后至套袋前，结合喷施防病治虫药剂，每隔10～15 d加入1 000倍液的氨基酸螯合钙锌铁硼或800倍液果钙硼进行叶面喷肥1次。

3.3.3 合理浇水 根据梨树的物候期全年浇水3～5次，浇好花芽萌动前、落花后、果实膨大期、采收后、土壤封冻前5次水，采收前20 d控制浇水。

3.4 花果管理和套袋

爱宕梨坐果率高，必须进行疏花疏果。盛花后2～3周内疏果，一定要留单果，疏除畸形果、病虫果，大约20～25 cm留1个果。主干和主枝周围多留果，外围枝和枝头少留果。疏果后立即喷600倍大生M45加1 500倍敌虫净，待果面药液干后及时套袋。套袋时要让纸袋前后两面分离、膨胀使幼果悬于其中，不接触内壁。袋口要用扎丝扎紧，防止雨水、光线进入和病虫侵入，直至果实采收上市前。

3.5 病虫害防治

爱宕梨主要病虫害有梨黑斑病、梨黑星病、梨轮纹病、褐斑病、梨小实心虫、 蚜虫(梨黄粉蚜与梨二杈蚜)、梨木虱、梨茎蜂等，为防治病虫害要加强管理，清理梨园。结合修剪，清除病枝，集中烧毁或深埋。防治梨黑斑病于发芽前喷5 °Be石硫合剂与0.3%五氯酚钠混合液；防治梨黑星病于发芽前全园喷3～5 °Be石硫合剂，以铲除树上的越冬病源，5月份以后，根据梨树病情和降雨情况及时喷1︰2︰200倍波尔多液或50%甲基托布津800倍液。防治梨轮纹病于发芽前喷5 °Be石硫合剂，谢花后及时喷50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液；防治褐斑病于萌芽前喷1︰2︰(160～200)波尔多液；谢花后喷倍量式波尔多液，7-8月结合防治其他病害，每隔20 d喷1遍等量式波尔多液，但采收前20 d停用。防治梨小实心虫可采用性诱芯，并在成虫高峰期及时喷5%的阿维虫清5 000倍液。防治蚜虫于发芽前喷5%柴油乳剂杀灭虫卵，花芽膨大露绿至开裂以前、麦收前后、果实膨大期喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂5 000倍液。防治梨木虱于3月中旬越冬成虫出蛰盛期喷5%阿维虫清5 000倍液，在第1代若虫发生期(约谢花后3～5 d)，第2代卵孵化盛期(5月中旬前后)喷10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液。防治梨茎蜂可在成虫盛发期，喷布菊酯类农药2 000～4 000倍液等。

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2015-09-30

王珍珍(1981-)，女，现就职于山东省齐河县林业局，农艺师，硕士研究生，从事果树栽培管理及技术推广工作。

1005-345X(2016)01-0017-03

S602.2

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