抗裂品种无核优金丝小枣管理技术

胡海珍

（河北省盐山县农业局061300）

抗裂品种无核优金丝小枣管理技术

胡海珍

（河北省盐山县农业局061300）

无核优金丝小枣，树势中等偏弱，树体中等，树冠半圆形，干性较强，枝条中等密，果实小并且大小不均匀。单果质量3.9～9.9g，果形椭圆形，果梗细而长，果顶平或凹，果皮薄，鲜红色，果肉厚，乳白色，肉质细而脆，味甚甜，汁液少，宜制干，制干率53.8%，干枣含糖量75%～78%，含酸10.8%，可食率98%～100%。9月上旬着色，9月中旬成熟，比乡土金丝小枣早熟6～8d，抗裂果。

1 土肥水管理

1.1 基肥

1.1.1 秋施基肥在枣果采收后到10月中下旬施基肥，宜早不宜晚。基肥以有机肥为主，如农家肥(圈肥、堆肥、人粪尿)或微生物肥料等。每株施50～70kg有机肥，占全年施肥量的80%～100%。

1.1.2 春施基肥秋季没及时施肥的树，可在枣树发芽前施，以有机肥混合速效氮肥为主，每株施入有机肥50～70kg、磷钾复合肥0.5kg。春季施肥在土壤解冻后愈早愈好。

1.1.3 施肥方法环状、放射状沟施，深度20～40cm。施肥可与秋耕或树盘深翻同时进行。

1.2 追肥

1.2.1 开花期追肥5月下旬施，株施尿素0.25kg、磷酸二铵0.5kg、硫酸钾0.25kg。

1.2.2 幼果期追肥在7月上旬进行，施用15-15-15的氮、磷、钾三元复合肥每株0.5kg为宜，以促进幼果均匀增大、减少生理落果。若此时肥料不足，则果实小，落果多。

1.2.3 枣果膨大期追肥以磷、钾肥为主，配以少量速效氮肥，施肥量可以看树体状况而定。

叶面施肥可与喷药同时进行，可选用磷酸二氢钾、优聪素高钾叶面肥等。也可在发芽期、开花前、果实膨大期、白熟期喷1∶1沼液，增加树体营养，枣果着色好，口感好，提高果实品质。

1.3 浇水为保证枣树生长发育对水的需要，在枣树发芽、开花、幼果期及秋施基肥后应及时浇水灌溉。

2 修剪

2.1 春季修剪枣树落叶后到萌芽前进行修剪。由于无核优金丝小枣喜光，推荐使用开心形树形，全树主枝控制在3～4个，每个主枝上有侧枝2～4个，相邻两侧枝相距40～50cm，侧枝在主枝上按一定方向和次序分布。

2.2 夏季修剪夏季修剪的主要任务是除萌蘖和摘心。对枣股上萌生的新生枣头，应在发芽后至7月中旬每隔5～7d清除一次，以节省营养，促进枣吊生长。对骨干枝上萌生的新枝，有空间的留6～7个二次枝摘心培养成结果枝组；没空间的留2～3个二次枝摘心，促其坐果，第2年春剪时清除。

3 花果期管理

3.1 适时开甲（环剥）在6月10日左右，花量达30%～50%时，即枣农说的半花半蕾期进行开甲。开甲暂时切断地上部光合作用合成的碳水化合物向下运输的通道，富集在树体上部，以满足坐果的需要。坐果后，甲口愈合。

3.2 开甲方法初开甲树在距地30cm平滑处，开过甲的在上年甲口以上5～10cm处，先将老皮刮去一圈，宽3～5cm，刮至露出粉红色活树皮为止，然后用甲刀或菜刀从刮皮部位的中上部刀面与树干垂直切入，深达木质部，绕树干一周。要求切口平滑无毛茬。幼树第1次开甲宽度0.6cm左右，老树开甲宽度0.4cm，壮树0.5～0.8cm，弱树0.3cm。

3.3 甲口保护开甲后1～3d进行甲口保护。用伤口愈合保护剂保护伤口，一般一次即可。由于无核优金丝小枣花量大，坐果率比乡土金丝小枣高，为增加单果质量，不需再喷其他激素。

4 枣树中后期管理

4.1 喷施萘乙酸，减少采前落果采前8周和采前4周各喷一次10～20mg/kg萘乙酸，可有效减少采前落果。为保证枣果安全，在采前20d停止一切用药。

4.2 控施氮肥，改善品质控制氮肥、增施磷钾肥，提高果实品质。枣果进入成熟期喷一次优聪素1000倍液+1∶1沼液，以增加产量，改善品质。

4.3 适期采收在果皮深红，果实富有弹性和光泽的完熟期采收。可用300mg/L乙烯利在采前5～7d喷施，防止机械损伤，然后进行烘干和晾晒。

5 病虫害综合防治

5.1 农业防治冬季及早春深翻树盘，刮除老树皮并进行树干涂白，剪除病虫枝、枯死枝、损伤枝，拣拾虫茧、虫蛹，清扫枣园内枯枝、落叶，集中烧毁。

5.2 物理防治

5.2.1 树干涂粘虫胶3月底至4月中下旬，在距地50cm的树干上，涂粘虫胶，防治叶螨、枣尺蠖、食芽象甲等害虫。

5.2.2 安装诱虫灯枣树进入5月份，正处于萌芽、开花阶段。利用全自动诱虫灯诱杀技术进行物理灭虫，按3.3hm2一盏安装，灯高度为高出树高0.5～1m。如长期使用此方法，可降低绿盲蝽象、桃小食心虫、甲口虫等害虫的虫口密度，又能节省资金、省工省力。

5.3 化学防治1）春季发芽前喷一次3～5度石硫合剂，以防治枣瘿蚊、枣黏虫、枣粉蚧等害虫越冬虫卵，控制虫口基数。2）分别在枣芽长0.5、3、5、8cm时喷25%高效氯氰菊酯3000倍液+乙酰甲胺磷800倍液或香农1000倍液等，以防治绿盲蝽象。3）麦收前喷1.8%齐螨素2000～2500倍液、20%螨死净2000倍液，麦收后喷1.8%阿维菌素3500～5000倍液，防治螨类。4）6月底喷第一遍杀菌药。用25%戊唑醇1000倍液或25%苯醚甲环唑1000倍液+美钙镁叶面肥2000倍液，防治炭疽病、烂果病；25%粉锈宁1000～1500倍液防治枣锈病；甲基托布津800～1000倍液+100～140单位农用链霉素或1000倍多抗霉素交替使用，防治缩果病。第1遍杀菌药用后3d，全树均匀喷施康洁液体植物保护膜，有效期25～30d。有效期过后（即枣果白熟期）及时喷第2遍杀菌药+优聪素高钾1000倍液，3d后全树均匀喷施康洁液体植物保护膜。

S665.1

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1006-9402(2016)04-0026-01

2016-06-07

作者邮箱：hhz62316@163.com