卫圆杰
摘 要:随着我国社会经济的快速发展,旅游业得到了空前的发展机遇,加上我国加入世界贸易组织,与世界各国之间的联系也逐渐密切起来。每年我国会迎来数以亿计的外国游客,对促进我国旅游业发展起到了重要的作用。旅游英语专业能够培养更多的涉外旅游服务人才,其中跨文化交际能力是旅游英语专业教学中的核心培养任务,也是现阶段我国旅游业发展的迫切需要。
关键词:旅游英语专业;阔文化;交际能力;培养
一、旅游英语专业学生跨文化交际能力培养的必要性
在我国经济不断发展的过程中,旅游业已经逐渐成为我国国民经济支柱型产业,同时我国地大物博,具有十分丰富的旅游资源,在我国与世界建立良好的往来关系后,这些旅游资源无时无刻的吸引着大量的海外游客。
为了促进我国旅游业健康发展,我们必须不断的提升旅游业服务质量,充实我国的涉外导游队伍,提高涉外导游的专业素质,提高其跨文化交际能力,现在这项任务已经成为旅游业发展中的重中之重。旅游英语专业教学承担着培养涉外导游队伍的重担,教师在平时的教学过程中,还应该将学生跨文化交际能力的培养作为教学的重要任务,让学生拥有扎实的英语运用能力的同时,要让学生了解中外文化上的差异,以便提升其涉外导游工作的质量,更好的服务与广大国外游客。
二、旅游英语专业学生跨文化交际能力培养策略
(一)旅游英语专业教师应该从自身做起,不断额提升自我跨文化交际素养
旅游英语专业教学是培养面向世界的旅游业人才,要求其对异国文化有深层次的理解,因此,旅游英语专业教学中涉及到跨文化交际能力、文化理解以及英语语言知识等层面的培养任务,对专业教师提出了更高的要求。教师在英语语言教学的同时,还需要有目的的进行文化交流与语言交际教学,在平时的教学过程中,重视跨文化交际能力的培养,提升学生英语交际能力。
跨文化意识培养是一个漫长而又综合性的任务,对教师素质具有较高的要求。一方面,教师自己需要随时随地的进行充实自我,加强旅游英语知识的学习,掌握异国社会文化、风俗习惯。历史传统、生活方式等各个层面的知识,同时挣脱传统的英语教学理念束缚,在课堂中导入异国文化教育,重视中外文化的对比,切实提升学生的跨文化意识;另一方面,各大高校、学院等需要给旅游英语专业的教师提供更多出国培训、调研的学习机会,让教师走出国门,真正的感受异国的风土人情,这样在今后的教学过程中才能对学生起到良好的指导作用。
(二)加强中外文化差异对比,提高学生跨文化意识
所谓的跨文化意识,就是本国文化与异国文化异同的敏感度,还包括在使用外语进行交流过程中对文化差异改变的自觉性。在培养学生跨文化交际能力的过程中,这种敏感度的培养应该放在重要的位置。
在实际的旅游英语专业教学课堂中,教师应该让学生立足与课本,同时摆脱课本中对异国文化语言性描述的局限性,采用情境教学法、角色扮演等有效的教学方式,将交际活动的场景导入到课堂中,将不同国家的风土人情、行为方式等形象的展示给学生,让学生通过直接参与与体验的方式,完成教学任务,继而体会到中外文化的差异性,增强学生对中外文化差异的敏感度。
另外,教师还可以收集一些外国文化方面的素材,也可以要求学生自行收集,包括图片、杂志或画报等等,引导学生感受异国服装、装饰、发型等。在课堂中,教师还可以借助多媒体设备,播放一些反应国外风土人情的纪录片,让学生在心中留下一个参照,对今后的涉外导游工作打下基础。
(三)将教材作为文化背景,加强文化渗透教育
旅游专业教学课本中包含了大量的跨文化素材,这为旅游英语专业教学提供了极大的便利。例如在,学习圣诞节的早晨一文中,教师首先可以对圣诞节的文化背景进行介绍,同时也可以给学生播放圣诞节方面的影片资料,播放圣诞颂歌等,让学生感受国外圣诞节氛围,并引导学生将其与中国的春节进行对比。
在中国春节与外国的圣诞节对比过程中,可以将学生分为两个组,一组收集外国圣诞节中的风俗习惯、文化背景、历史资料、行为方式等等;另一组搜集中国春节时期相应的文化资料,然后进行两组间的交流。这样能够帮助学生充分的体会到中外文化之间的差异性,借助教材加强了对课堂的跨文化意识渗透,有利于学生跨文化交际能力的提升。
(四)巧用课外时间,扩展学生英语文化知识
课堂时间始终有限,教师还应该充分合理的利用课外活动的时间,对课堂教学知识进行有效的补充。因此,旅游英语专业教学,不仅需要不断的优化课堂教学手段,同时还应该积极开展各项课外活动,让学生直接参与到课外英语交际活动中,更高的感受中外文化之间的异同。例如,可以在课外时间具备国际交际利益座谈会、以国外文化为背景的舞蹈表演赛等等,同时教师做好相应的指导工作,学生在反复排练过程中,就能逐渐理解外国人的思维方式,以便今后的工作中能够有针对性的进行文化交流。
同时,应该注重课外活动的形式,注重活动的细节,避免活动过于的中式化,反而影响学生对跨文化意识的理解。
三、总结
通过上述分析可知,跨文化交际能力培养是旅游英语专业教学中的重要任务之一,对我国涉外旅游业人才队伍建设具有重要的意义。因此,在实际的教学过程中,教师需要提升自我专业素质,引导学生提高跨文化意识,合理的利用课外活动,增强学生对跨文化交际思维的理解,提高学生跨文化交际能力,为其今后的职业发展打下坚实的基础。
参考文献:
[1]张薇.高职旅游英语专业学生跨文化交际能力的培养[J].城市地理.2012,26(2):122-123.
[2]孙佳文,甘志华.旅游英语专业学生跨文化交际能力培养探究[J].安徽工业大学学报.2015,32(13):99-100.
[3]武平.旅游英语专业学生跨文化交际能力的培养调查[J],鄂州大学学报.2013,28(12):52-54.