狮头鹅的饲养技术

孙永泰

中图分类号：S835.4 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2016）02-0059-01

狮头鹅是国内外最大的肉用型鹅种之一。原产于我国广西和广东的东饶县溪楼村。其体躯硕大，头深广，额和脸侧有较大的肉瘤，从头的正面观之如雄狮状，故称“狮头鹅”。该鹅耐粗饲，食量大，生长快，出壳70日龄体重5～7kg，成年公鹅体重12～17kg母鹅体重9～13kg，开产日龄210～240天，年产蛋25～35枚，蛋重200g左右。现将饲养技术介绍如下：

1 雏鹅的选择

出壳健壮雏鹅的卵黄和脐带吸收好，毛干后能站稳，活泼，眼大有神，反应敏感，叫声有力，毛色光泽，用手握住颈部向上提时，双脚迅速收缩，对腹部较大、血脐、瞎眼等弱雏要及时淘汰。

2 雏鹅的饲养管理

2.1 潮口与开食 雏鹅出壳后24～36h内开食为宜，开食前饮水称为“潮口”。“潮口”水要清洁卫生，并加入0.1%高锰酸钾，预防肠道疾病。潮口后即可喂料，第一次喂料称为“开食”。一般用小米蒸八分熟，再搭配切成适量细丝的青菜叶或嫩草叶，撒在塑料布上引诱雏鹅啄食，过2～3d再用同样的方法调教，经几次后鹅就会自动吃食，前3天主要是米饭，以后逐渐掺用配合饲料，1周后喂全价饲料，其配方：玉米粉48%，豆粕20%，粮麸12%，碎米10%，干草粉3%，鱼粉5%，骨贝粉0.2%，食盐0.3%，微量元素0.25%，多维素0.5%，砂粒0.75%。育雏前10d精料与青料比例为1﹕2，10d后比例为1﹕4。出壳1～3天喂4～5次，夜间喂2次，5～10d的雏鹅消化能力逐渐增强，可增喂次数，每日喂6次，夜间喂2次，每次喂八分饱，以后随日龄增长和放牧的条件，可适当调整精料与青料比例和喂食次数。

2.2 育雏温度 雏鹅最适宜生长温度，1～5日龄为26～28℃，6～10日龄为23～25℃，11～15日龄为21～23℃，16～20日龄为19～21℃，22日龄以后为18℃。

2.3 饲养密度 1～5日龄25只/m2，6～10日龄20只/m2，11～15日龄15只/m2，16～20日龄12只/m2，21日龄8～10只/m2，22日龄以上8只/m2。

3 成年鹅的饲养管理

3.1 放牧补料 成年鹅生长发育快，食欲旺盛，适应性强，耐粗饲，以喂青饲料或放牧为主，依放牧地或青饲料条件，适当补喂混合饲料，饲料配方可参考雏鹅配方灵活调整应用，每只成鹅每日约采青肥鹅酌情补喂混合精料300～400g，30～50日龄的鹅昼夜喂4～6次，51～80日龄每昼夜喂3～4次。

3.2 放牧分群 大鹅群应分40～60只为一群，将鹅群赶到牧地慢慢行走，不可聚集成堆、烈日暴晒或雨淋。

3.3 放水与运动 对舍饲鹅群，每日要适当运动，可增强体质，提高抗病能力，如有水条件，每日可下水1～2次。

3.4 清洁卫生 平时要做好食饮用具的清洗消毒，保持舍内干燥清洁卫生。

4 防治疾病

4.1 小鹅瘟 多发生5～20日龄的雏鹅。防治方法：雏鹅在开食前皮下注射小鹅瘟血清0.5ml/只，成年鹅注射0.8ml/只。

4.2 白痢病 全期均可发生。用0.2%～0.04%痢特灵粉拌饲料连喂5～7d。平时预防可在饲料中添加0.3%的土霉素粉，连用2d，每天1次。坚持对鹅舍与环境定期用2%～5%高锰酸钾或0.2%的火碱消毒。