矮化砧木及钙肥对苹果生长结果的影响

于慧芹，陈绳良

(1.江苏省徐州市丰县农业委员会，江苏丰县 221700；2.江苏省丰县大沙河果园)



矮化砧木及钙肥对苹果生长结果的影响

于慧芹1，陈绳良2

(1.江苏省徐州市丰县农业委员会，江苏丰县 221700；2.江苏省丰县大沙河果园)

摘要：对3个苹果品种烟富3号、新红将军、弘前富士于幼果期进行喷施钙肥2次防治苦痘病效果试验，对3个苹果品种分别嫁接于4种矮化中间砧上进行矮化效果的调查。结果表明，盛花后15～40天，在江苏徐州4月30日和5月20日2次喷施腐殖酸钙或高能钙600倍水溶液，能有效控制因缺钙引起的苦痘病。4种矮化砧临CAL、临SGE、辽砧2号、M7做中间砧，山定子为基砧，对3个苹果品种的矮化作用效果差别不大。临CAL、SGE更适应做中间砧，烟富3号苹果以临CAL、辽砧2号、临SGE 3种矮化砧为中间砧的树早果丰产性比M7的好。

关键词：苹果品种；喷钙；矮化砧

苹果生产是丰县的主导产业。为丰富丰县的苹果品种，陆续引进了一些新品种并筛选出了比较优良的品种烟富3号、新红将军、弘前富士等。丰县地区苹果生产多采用矮化中间砧嫁接栽培，近年来发现弘前富士、烟富3号等品种苦痘病普遍发生，严重影响了苹果的产量和质量[1,2〗。2012～2014年对不同矮化砧木上的3个苹果品种的生长结果状况进行了调查，2013～2014年进行了烟富3号、新红将军和弘前富士喷施钙肥防治苦痘病的试验。

1试验园概况

试验与调查在丰县大沙河六分场果园进行。园地为潮土类粉沙土，肥力较低。土层厚10～15cm，pH值7.8，有机质含量0.41%，氮25.2mg/kg、磷10.4 mg/kg、钾69.6 mg/kg、钙154.6mg/kg、硫40.0mg/kg、硼0.38mg/kg、钼0.16 mg/kg、锌3.8 mg/kg、铜11.0 mg/kg、铁11.9mg/kg。

栽植3个苹果品种烟富3号、新红将军、弘前富士，均采用4种矮化砧木临矮CA1、临矮SGE、辽砧2号、M7做中间砧[3,4]。临矮CA1、临矮SGE从山西省农业科学院果树研究所引进；辽砧2号从辽宁省果树研究所引进，2003年通过辽宁省农作物品种审定委员会品种登记并正式命名；M7从郑州果树研究所引进。中间砧长度20～25cm，基砧山定子。2006年春定植3个品种，株行距2.5m×4m，纺锤形树形。2010年春又定植部分烟富3号的4种矮化砧木的苗木，株行距2.5m×4m。所有试验树进行果实套袋、常规病虫害防治、施肥等栽培管理。

2试验研究内容与方法

喷施钙肥防治苹果苦痘病试验(7年生树)。2013～2014年进行喷钙肥防苦痘病试验。所用钙肥为氨基酸钙(山东金山生物工程有限公司生产)、腐殖酸钙(山东宏信肥料有限公司生产)、高能钙(河南盛丰化工有限公司生产)。设4个喷钙肥处理：①氨基酸钙600倍液，4月30日和5月20日各喷1次。②氨基酸钙600倍液，4月26日和6月10日各喷1次。③高能钙600倍液，4月30日和5月20日各喷1次。④腐殖酸钙600倍液，4月30日和5月20日各喷1次。⑤喷清水为对照(CK)。随机选择生长一致的树，每处理10株树，喷至叶片欲滴水为度。于苹果采收时测定果实的苦痘病发生率。各处理每株树在东西南北4个方向摘取100个果实，统计苦痘病果个数，计算苦痘病果率，取平均数进行比较。

不同矮化中间砧上不同苹果品种树的生长情况调查(7年生树)。2012～2014年每年11月初，调查4种矮化中间砧3个苹果品种树的生长状况，测量各处理的树高、干粗度(地面以上25cm处)、树冠大小(纵横径平均数)，1年生枝粗度(基部以上5cm处，每株树在东西南北四个方向测量20个枝条)。

2010年定植的烟富3号在4种矮化中间砧上的单株产量调查于2012～2014年3年的果实采收时进行。

3结果分析

3.1幼果期喷钙对苹果苦痘病发生率的影响

分析表1中数据看出，2013、2014年2年苹果幼果期喷施4种钙肥，对烟富3号、新红将军、弘前富士都有减轻果实苦痘病发生的效果。果实苦痘病果率为：处理④腐殖酸钙600倍液<处理③高能钙600倍液<处理①氨基酸钙600倍<处理②氨基酸钙600倍液，苦痘病果率越小表明果品质量越高；氨基酸钙4月30日、5月20日2次喷布的苦痘病果率大大低于4月26日、6月10日2次喷布的；烟富3号苹果苦痘病果率最低，新红将军较低，弘前富士最高。所喷各种钙肥的3个苹果品种果实的可溶性固形物含量差异不大，说明喷钙肥对可溶性固形物含量影响不大。

表1　苹果幼果期喷钙肥对苦痘病发生率的控制

表2　矮化砧上的烟富3号、新红将军、弘前富士生长状况

3.2矮化砧木对烟富3号、新红将军、弘前富士生长的影响

由表2可见，烟富3号、新红将军、弘前富士分别嫁接于4种矮化砧木临CAL、临SGE、辽砧2号、M7上，树干周、树高、冠径、新梢长[5]、新梢粗度5项指标在2012～2014年3年中生长量变化有共同规律：一是调查开始(2012年)时，3个苹果品种的指标基础数基本是弘前富士>烟富3号>新红将军，3年后(2014年)大小顺序依旧。二是4种矮化砧的指标基础数基本是临CAL>临SGE=M7>辽砧2号，3年后成为砧临CAL>临SGE>M7>辽砧2号，变化微小。说明4种砧木对3个苹果品种生长的矮化作用影响差异不大。4种矮化砧木对于3个苹果品种的嫁接亲和力均好，仅矮化砧临CAL、临SGE粗度比嫁接品种略粗，M7、辽砧2号无此现象。

3.3矮化砧木对烟富3号产量的影响

由表3看出，4种矮化砧临CAL、临SGE、辽砧2号、M7上的烟富3号2012～2014年3年平均株产量分别为3.37kg、3.05kg、3.1kg、2.25kg，折合666.7m2产量为 249.1kg、225.7 kg、229.5 kg和166.5kg，以临CAL、辽砧2号、临SGE 3种矮化砧的早果丰产性较好。2012和2013年产量辽砧2号的高于临SGE，而2014年低于临SGE，这应该是与生长势(树冠大小)有关，说明临SGE比辽砧2号更适宜。

表3　烟富3号苹果在不同矮化砧上的3年产量比较 (单位：kg)

注：2010年定植苗木。

4小结

因缺钙引起的苹果苦痘病，在果树盛花后15～40天(江苏徐州4月30日至5月20日)喷施2次腐殖酸钙或高能钙600倍水溶液，能有效降低果实苦痘病果率。对烟富3号、新红将军、弘前富士3品种，2013年不喷钙肥的果实苦痘病果率分别为9.4%、13.3%、17.6%，喷腐殖酸钙600倍液处理的分别为1.7%、2.0%、2.2%，喷高能钙600倍液处理的分别为2.4%、2.6%、2.7%。2014年不喷钙肥的果实苦痘率分别为8.8%、11.3%、16.2%，继续喷腐殖酸钙600倍液处理的分别为1.5%、2.0%、3.1%，喷高能钙600倍液处理的分别为2.2%、2.5%、2.7%。

以山定子为基砧，4种矮化砧临CAL、临SGE、辽砧2号、M7做中间砧，对3个苹果品种烟富3号、新红将军、弘前富士的矮化作用效果差别不大。临CAL、SGE较适应本地区在苹果上作中间砧，中间砧长度20～25cm，苗木定植时矮化砧在地面上7.5cm，地下部分既能起矮化效果，又利于树体稳固，不至于使树体生长很弱。株行距2.5m×4m或3m×4m，宜采用纺缍形或圆柱形树形，幼树以中、长枝修剪与缓放相结合。矮化砧树成花容易，应严格疏花疏果，根据树势和肥水条件定结果量，大型果按每40片叶留1果，小果型按30～35片叶留1果，延长枝不留果。

参考文献：

[1]汪良驹，姜卫兵，何岐峰等．苹果苦痘病的发生与钙、镁离子及抗氧化酶活性的关系[J].园艺学报,2001,28(3):200-205.

[2]郑伟尉.富士苹果钙素营养与施肥[D].泰安：山东农业大学,2005.

[3]郭红艳，刘军伟.苹果矮砧集约高效栽培八项关键技术[J].果农之友,2010,11:15-16.

[4]邵开基，李登科，张忠仁等.SH系列苹果矮化砧性状及生理特性的研究[J].园艺学报,1991,4:289-295.

[5]刘国胜，马玉芳，段玉春.几种砧木对苹果新梢及叶特性的影响[J].果树学报,2002,19(6):373-376.

作者简介：于慧芹(1968-)，女，江苏丰县人，推广研究员，从事果树研究和技术推广工作。E-mail：yhqfx@163.com

收稿日期：2015-06-18

中图分类号：S661.1

文献标识码：A

文章编号：1002-2910(2016)01-0012-03