梨树高接换优及配套栽培管理技术



梨树高接换优及配套栽培管理技术

王丽，段晓振，王杰军，徐艳丽

(冠县林业局,山东冠县 252500)

冠县土地肥沃，光照充足，四季分明，非常适宜梨树生长，目前栽培面积约6666.7hm2，其中鸭梨、黄县长把梨等老品种占有相当大的比例。近年来，随着人民生活水平的提高，对品质更优、口感更好梨新品种需求量的增大，出现了老品种梨质次价低的现象，有的果农便开始砍树，浪费了资源、影响了效益。县委、县政府审时度势，决定通过老品种梨树高接换头调整冠县早、中、晚熟梨品种比例，主要嫁接黄冠、大果水晶、圆黄、翠冠等品种，从而提高了市场竞争力。嫁接后第2年即可迅速恢复产量，并且通过改接，使树体主侧枝及结果枝组分布更趋合理。高接换优嫁接仅留基部一层主枝，解决了光照不良的问题，树高一般控制在1.8m左右，便于精品化生产操作。一些缺主枝部位或因病残只截留几十厘米中干的梨树，嫁接后不但可以成活，而且发枝角度合理，长势良好。为丰产稳产奠定了基础。

1高接换优技术

3月上中旬，把原有树形改造成开心形或基部多主枝中干圆柱形，选留基部3、4个主枝，长度保留2～2.5m，中心干保留2m锯掉，主枝和中心干上的各类枝留5～6cm短截。主要采用两种方法即单芽切腹接和单芽皮下腹接。3月底至4月15日进行改接。

对1～4cm的小枝剪留的砧桩进行单芽切腹接，将接穗略低于芽0.3～0.5cm处，削成2～3cm长的斜面，有芽一侧较厚，在芽上0.5cm处剪平，在砧桩上剪1个2～3cm的斜切口，深入木质部，迅速将接芽插入切口内，接穗与砧桩切口内的形成层对齐，用塑料条包严接口和接芽。

对粗度超过4cm的主干、主枝进行单芽皮下腹接，主枝上每隔25～30cm嫁接一芽，两侧嫁接部位错开；中心干上每20cm嫁接一芽，嫁接部位上下错开。用嫁接刀清除砧木嫁接处的老翘皮后，刻出底边长2～2.5cm、高约2cm的等腰三角形接槽，使三角形底边在上端，顶点在下端。在三角形的底边中点与底边垂直向下纵切一刀，长度2～3cm，深达木质部，准备插入接穗。接穗在芽子背面略低于芽0.2～0.5cm处，削成3～4cm斜面，正面削成0.5cm长的小斜面，于芽上0.5cm处剪下接穗，芽朝外插入翘起树皮的接口内，用15～20cm宽的塑料薄膜扎紧封好，连同接芽包严。成活率可达90%以上。

2改接后的管理

嫁接后浇1次透水，嫁接2周后检查接芽萌动情况，接芽膨大露绿顶时，用牙签挑破薄膜，使接芽长出。但破膜不可过早，以免接芽因透风而死亡。接芽萌发后，及时清除砧木萌蘖，未接活部位附近的萌蘖保留1个，待6～8月进行补接。当接芽梢长30cm时松绑塑膜，防止环缢，若伤口未愈合，要重新绑上。新梢用细竹竿绑缚固定，新梢长50cm时摘心，促进加粗，并注意拉枝开角，促进成花。

3高接梨树的配套栽培技术

3.1土肥水管理

采用果园生草制，不提倡松土、锄草。果园生草可利用自然生长的杂草，也可进行行间人工种草，如紫花苜蓿、黑麦草、三叶草、二月兰等，草高20cm时刈割，铺在树盘下，每年割3～4次。割草时割一行留一行，等刈割的草重新长出后，再割留下的一行，以便为害虫天敌留下良好的生存空间。秋季施肥，用牛粪、猪粪、鸡粪等和其他有机物如木屑、谷糠、稻草、麦秸、豆秆等为原料，加入微生物菌剂，发酵腐熟后做有机肥。在树冠外缘挖环状沟，宽50cm、深40～60cm，每666.7m2施肥量1000～2000kg，与土肥混匀后回填入沟内。生长季可将疏下的花、果与红糖按1～2∶1的比例混匀进行发酵，制作营养液肥，4月底至5月上中旬(幼果期)兑水500～1000倍，5月底以后兑水300～500倍进行叶面喷施，可增加叶片厚度，提高果实品质。灌水结合施肥进行，主要在萌芽前、开花前、果实迅速膨大期、果实采收前1个月和封冻前灌水。根据土壤墒情及天气情况调节灌水量。

3.2花果管理

疏花于花序分离期开始，至开花前完成，按确定的负载量选留花序，疏除多余的花序。疏果于落花后10天开始，20天内完成，留果间距，小型果20cm，大型果25～30cm。果实套袋于落花后2周开始，6月10日前完成。套袋前一周细致喷洒杀虫剂和杀菌剂混合液，如70%甲基托布津800倍加灭多威1000倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂2500倍加25%溴氰菊酯乳油3000倍液。不同梨品种套不同的袋，砂梨品种如黄金、丰水等用外黄内黑或外黄内白的双层纸袋。套外层袋前先套白色小蜡袋，可使果实外观品质达到最佳。将纸袋撑开套住果，果与袋要有一定间距，以防椿象危害及因风使果袋擦伤果面。

3.3病虫害防治

梨园中主要害虫有梨木虱、康氏粉蚧、黄粉蚜等。病害以黑星病、轮纹病为主。防治梨木虱、梨茎蜂等，在果园中悬挂黑光灯、糖醋液及性诱剂诱杀；人工剪除病虫枝叶、清园、刮除老翘皮，消灭潜伏的害虫。梨木虱早春越冬成虫出蛰时进行人工捕杀。防治康氏粉蚧，春天在树干距地面30cm处绑胶条，胶条边缘与树干结合部涂抹黄油，防止胶条与树干间有缝隙，提高防治效果；9月上旬害虫下树前，在主干距地面30cm处绑草环，诱虫越冬，次年春季萌芽前解下烧毁；药剂防治采用阿维菌素和灭幼脲交替使用，发病严重的果园每隔10天喷1次。混加入吡虫啉可防治黄粉蚜，混加入甲基托布津、多菌灵、代森锰锌、福星等杀菌剂防治黑星病、轮纹病等。

来稿撷要

迁西县葡萄产业发展现状与对策

河北省迁西县近几年大力发展葡萄产业，2014 年全县葡萄面积267余hm2，总产量3000t，其中龙眼葡萄占60%, 其它品种有玫瑰香、摩尔多瓦、巨峰、京秀、京亚、乍娜、红地球、秋黑、夕阳红等20 多个。现就迁西县葡萄产业发展中的问题及对策简介如下。

存在主要问题：①品种结构不合理，主要品种为龙眼，采收集中, 销售困难，价格低,挫伤了广大果农种植葡萄的积极性。②不注重施用采果肥，葡萄采收后，大多数葡萄园不施肥，不利于二次生根和营养物质的积累，影响翌年的产量和品质。③滥用植物生长调节剂，膨大素一般每年使用1～2次, 有的达3 次；有的为提前果实上市使用催熟剂，严重影响了果实品质，有的过分使用矮壮素抑制营养生长, 在一定程度上影响了果实的正常生长。④病害发生越来越重，葡萄灰霉病、穗轴褐枯病、炭疽病、白腐病、霜霉病发生重, 特别是霜霉病,发生快, 来势猛,全县普遍发生, 导致叶片枯死, 严重影响了产量和品质。⑤宣传力度不够，迁西县葡萄观光采摘园目前已初具规模，虽然地理位置优越，但是宣传力度不够，有待进一步加大宣传力度打开销路。

发展对策：①调整品种结构，积极选育、引进适合的更新换代品种，做好早、中、晚熟品种搭配，拓宽销售市场，延长市场供应，使鲜销葡萄由原来的40天延长到80天，创造更高效益。②推广无公害标准化生产技术，提高葡萄品质。重视采果后管理，及时深施有机肥, 恢复树势, 为翌年稳产、丰产打好基础；科学防治病虫害，以防为主, 综合防治。根据葡萄物候期和病虫发生规律进行施药防治。防治病害以保护剂和治疗剂相结合, 药剂交替使用。害虫防治推广应用佳多频振式杀虫灯，可诱杀吸果夜蛾、金龟子等。坚持不用高毒、高残留禁用农药。③加快葡萄协会等经济合作组织建设，把松散型的果农联合起来,实现产前、产中、产后环节的统一技术、统一管理、统一价格、统一品牌，集中销售，提高市场竞争力。④实施品牌发展战略，努力提高品牌的知名度和美誉度，充分发挥地理优势，争取3～5年打造出享誉京津冀的品牌，以点带面，壮大迁西葡萄产业。

员金鑫

(河北省迁西县林业局，河北唐山 064300)

作者简介：王丽(1981-)，女，山东冠县人，助理农艺师，主要从事果树技术推广工作。E-mail: sdgxgsz@163.com

收稿日期：2015-05-29