矮化砧大樱桃主干树形丰产栽培

张茂华 杨勇 顾明香 郑瑞华

摘   要   矮化砧大樱桃采用主干树形栽培，改善了光照与通风条件，实现了品质与产量双提升。总结了矮化砧大樱桃选址建园、树形培养与丰产管理技术。

关键词   矮化砧；大樱桃；主干树形；丰产栽培

山东聊城大樱桃多采用主干形，树形紧凑，结果早，光照好，易于管理，果实品质佳。根据生产实践，总结了矮化砧大樱桃主干树形培养及丰产栽培    技术。

1   选址建园要点

1.1   园地选择   要求园地土壤疏松透气，pH值6～7.5，地下水位1.5 m以下；有灌溉水源，有排水沟；土壤有机质1%以上。

1.2   品种苗木选择   根据生产表现，选择个大、丰产、优质的品种，如美早、萨米脱、红灯、拉宾斯等。山东中西部地区春季气温提升快，应栽种成熟早的品种。以吉塞拉6号、吉塞拉7号作砧，苗木高度1.5 m以上的2年生矮化自根砧苗为好。要求苗木根系发达，无明显损伤，不可有根瘤。

1.3   授粉树配置   除自花结实的拉宾斯、桑提娜外，大樱桃园至少要栽培3个品种，以便相互授粉。主栽品种与授粉品种比例为8 ∶ 1。授粉品种除要求花期与主栽品种相近、花粉量大外，其品种的S基因型也要不同（也就是说授粉亲合性要好），不同品种的S基因型表现如表1所示，可参照选择授粉品种。

1.4   栽植方法   矮化砧木苗按2 m×3.5 m的株行距栽植，每亩95株。栽前将园内土地整理成宽1.5 m、长50～100 m的畦，畦的中央栽1行树。苗木应在春季气温回升的3月上旬栽植，栽前将苗木根部在清水中浸泡12 h，之后在800倍多菌灵药液中浸蘸    5 s，完成栽前苗木处理。栽植穴要求长、宽、深各50 cm左右。每穴施腐熟农家肥20 kg，肥土混匀后回填穴底。将处理好的苗木放入穴内，使根系舒展，地上部砧木高出地面20 cm，填土踏实、扶正。栽完后立即灌1次透水，使穴内土壤沉实。此后每隔10 d浇水1次，共浇水2～3次。

1.5   设置支架   苗木栽植后要设立支架。支架材料有水泥柱、竹竿、铁丝等。水泥柱规格为10 cm×10 cm×400 cm，内置4根直径4 mm的钢丝。顺行每隔10 m设立1根水泥柱，地面上高度3.2 m。在距离地面分别0.5 m、1.2 m、2 m、2.8 m处横拉4道直径2 mm的镀锌铁丝。靠近每株树设立1根高4 m左右的竹竿，将竹竿固定在铁丝上，再将幼树主干绑缚在竹竿上。

2   主干树形培养要点

大樱桃主干形树高3 m左右，干高50～60 cm，中干上着生25个左右的主枝（长度0.8～1 m，粗度  4 cm以下），开张角度70°～90°，枝间距约10 cm。栽后的幼树按以下步骤培养树形。

苗木栽植后于萌芽前定干，定干高度控制在80 cm左右。为防剪口抽干，应在剪口处涂抹油漆或愈合剂。定干后，针对剪口下40 cm范围的芽，有选择地刻芽促进抽枝。要求刻芽间距10 cm左右，被刻的芽着生方位应分散开，每株树刻芽4～5个。对于顶部抽生的新梢，在生长季用细杆扶正，培育成树体主干。距地面40 cm内的芽全部抹除。

栽植第2年的幼树，早春对新长出的中心干继续刻芽促枝。要对中心干延长枝留60 cm左右短截，然后对其上着生的芽有选择地刻芽，方法同第1年。为促使主干抽生长枝，对下面的1年生枝留2～4芽重短截，刺激分枝，增加枝量。5月下旬，对主干上部萌发的旺梢除第1新梢外，均留4～5芽短截，促生分枝。9月中旬，除顶部向上生长的新梢，其余新梢下拉到水平状态。

栽植第3年的幼树，早春对顶部延长枝留60 cm左右再次短截，并对剪口下的芽按前述方法继续刻芽。对中心领导干上缺枝的部位，于芽萌动前补刻芽，促进生枝。5月中旬对直立生长的新梢扭梢，促进形成腋花芽。

树的骨架形成后，主枝背上抽生的新梢在木质化前扭梢，木质化后拉枝，培养结果枝。

3   施肥管理

3.1   基肥   基肥以腐熟牛粪为佳。施肥时间应在根系生长比较活跃的9月初，施肥量3～5 m3/亩（1～2年生幼树可酌减，3年及以上树多施）。在树冠下挖深、宽各30 cm的放射沟施入，覆土浇水。

3.2   追肥   1～2年生树，萌芽前沟施磷酸二铵0.5 kg/株；3年以上树分两次施肥，萌芽前沟施磷酸二铵1 kg/株，幼果膨大期每亩沟施尿素10 kg+硝酸钾10 kg。每次施肥后浇水。

4   花果管理

4.1   促进坐果   增加树体贮藏营养对坐果极为重要，可为来年萌芽、开花、坐果提供充足养分。除秋施基肥外，10月上旬叶面喷施300倍液氨基酸叶面肥2次，间隔期10 d，延长叶片生命力，增加光合产物积累。此外还要进行花期放蜂，谢花后及时浇水。

4.2   提升品质   谢花后喷3次腐殖酸类微量元素叶面肥，每7 d喷1次，提高果实可溶性固形物含量，促使果色光亮鲜艳。

5   主要病虫防治要点

1）流胶病。强壮树势，提高抗病能力；刮去流胶，涂抹40%氟硅唑200倍液或21%过氧乙酸5倍液。

2）叶片穿孔病。休眠期清理病枯叶，萌芽前全园喷5波美度石硫合剂。生长季，叶片上出现病斑时，喷中生菌素或农用链霉素。

3）桑白蚧。主要危害2～3年生枝，被害枝条萎缩干枯。萌芽前全园喷5波美度石硫合剂杀成虫；若虫孵化期喷1次22.4%螺虫乙酯悬浮剂3 000   倍液。

4）果蝇。该虫以蛹在果园地面1～3 cm处或烂果果壳上越冬，以幼虫蛀果。5月中旬，将糖、醋、酒、水按照1.5 ∶ 1 ∶ 1 ∶ 10的比例配成糖醋液，装入口径20 cm、深8 cm的塑料盒中，每盒装450 mL，悬挂在树冠下部阴蔽处，每亩挂15个左右。成虫在果实上产卵前（果实成熟前10 d左右），用0.5%苦参碱水剂2 000倍液全园喷施，重点喷内膛。

参考文献

[1] 高华君，于云政，王家喜.吉塞拉砧木甜樱桃的主干形整形修剪技术[J]. 落叶果树， 2012，44（4）：45-47.

[2] 张晓明，闫国华，段续伟.北京地区66个甜樱桃品种花期调查和S基因型列表[J]. 中国果树，2023（3）：108-111.

[3] 穆旭东. 甜樱桃主要害虫的防治[J].落叶果树，

2015，47（5）：66-67.

张茂华，杨勇， 顾明香，郑瑞华，山东省聊城市东昌府区林业发展中心，邮编 252000。

收稿日期：2024-02-19