方竹丰产栽培技术要点分析

王礼春

摘要：竹子是我国一种重要的植物，在南方的分布范围极其广泛。竹子不仅具有良好的生态价值，经济价值也非常高。方竹是我国竹子中的一个品种，因其笋肉丰味美而深受百姓的喜爱。除此以外，方竹无论是其笋还是其竹，都具有良好的观赏性，加之方竹还可以制作家庭用具，所以在我国南方被作为经济类竹子普遍栽种。

关键词：方竹；丰产栽培；技术

方竹作为我国南方一种普遍存在的经济竹类，丰产所实现的经济效益对于民众来说意义重大。但过去由于种植方法不当，以及栽培技术落后，方竹的产量并不高，其经济意义也没有突显出来。随着我国农业种植技术的提高，以及一些科学的种植方法和技术的使用，使得我国农业种植的产量显著提高。方竹丰产必然要做到科学种植和科学管理。

1 方竹育苗

1.1 苗圃的选择与坐床

要做到方竹丰产，第一步要进行方竹育苗，方竹育苗的首要任务是苗圃的选择和坐床。由于方竹是性喜温凉湿润的竹类，且其种子因含有较高的水分而不适合长途运输，因此选择苗圃时，一般都选择土壤水分比较充足、温度合适但要避开阳光直射的地方，并且所选土质沙性要比较好。选择好地方后，清理土壤中的杂物并平整土地，然后坐床。由于要考虑到方竹后期的移栽，为了节省土地成本，方竹育苗的苗圃一般都不是很大，这样既可以节约土地成本，又可以进行小规模的统一化管理。

1.2 种子撒播

方竹种子的撒播对于方竹丰产意义重大。撒播种子时，有几个要点需要注意：首先是种子撒播的深度。因为方竹生长环境较湿润，土壤容易凝结，所以播种时种子不能过深，一般都是平整好床面后，将种子直接撒播在床面上。其次是种子的覆盖。因考虑到种子的透气性和着床性，所以撒播种子后要覆盖1层土壤，土壤覆盖不能过厚，以免土质粘结，种子不能正常发芽。最后要注意种子间距。因为要充分考虑到种子的发芽生长，但又要考虑到土地成本，所以种子间距一般保持在lcm左右为宜。种子撒播完成后，考虑到日晒和雨淋的情况，最好是在苗床表面遮盖1层薄薄的谷草或者树叶。

1.3 苗床管理

管理苗床，主要是管理幼苗。管理内容包括浇水和施肥2方面。因为方竹性喜湿润，所以苗床要时刻保持湿润，以便于幼苗的生长。由于苗床的特殊性和幼苗的脆弱性，浇水时一般采用喷洒，将方竹生长所需水分均匀地喷洒在幼苗表面和苗床上。除去浇水，施肥也是必要措施，幼苗施肥，一般采用营养液的方式，将所需肥料直接溶于水中，然后喷洒在苗床上，这样更有利于幼苗吸收肥料。

1.4 幼苗移栽

幼苗移栽是方竹丰产的重要环节。当方竹生长到一定阶段后，要对幼苗进行移栽，移栽的目的是让方竹在更大的空间里生长，方便其出笋。幼苗移栽时，首先要选好地方，因为方竹出笋最忌阳光直射，所以选择移栽地时，要考察地方，以免影响方竹出笋。另外，在移栽时，把握好植株间的距离，距离太密影响竹子吸收水肥，而且由于空间不足，其出笋也会受到影响；距离过大，会造成水肥的浪费，对于方竹生产造成不利影响，所以在间距的把握上一定要到位。

2 生长管理

2.1 灌溉

方竹对于水分的需求量非常大，所以在方竹的生长管理中，浇水是一项重要的措施。方竹在移栽后，竹鞭和须根都有所生长，可吸收土壤中的水分，但是方竹的需水量随着生长会逐渐增大，所以还需定期人工浇水。由于方竹生长环境的限制，浇水的方式一般都会选择喷灌。首先，因为喷灌浇水比较均匀，可以使得范围内的方竹都能接受到水分；其次，喷灌比较节水和高效。另外，灌溉时要注意，在方竹出笋期，一定要保证绝对的土壤湿润度。

2.2 施肥

施肥是方竹丰产的重要环节。肥料的缺少会导致方竹生长不良，不仅影响其姿态与材质，还会影响出笋。由于方竹一般栽种在山林间，人工施肥存在一定的困难，为了保证竹子的肥料需求，施肥方式还是采用溶于水中的方式。一般是将事先配比好的方竹所需营养按照比例混于水中，然后通过灌溉将肥料施于方竹的生长环境中，方竹用根须和竹鞭吸收养料，从而完成生长。

2.3 出笋管理

方竹丰产的目的是让方竹的价值得到综合利用，使其产生最好的经济效益，方竹笋的生产是实现其经济价值的一个重要方面。方竹笋的出笋阶段一般是在9月中下旬～10月中下旬，在此时期，一定要避免出笋地被阳关直射，应采取相应的遮挡措施进行地面遮挡，使其正常出笋。另外在这一时期，要保持土壤水分的充足。

3 病虫害防治

3.1 农业防治

要做到方竹丰产，防治病虫害必不可少。首先要进行农业防治。农业防治指利用传统经验或者最新技术进行病虫害防治，其最大的特点就是防患于未然。一般利用此种方法进行病虫害防治，其核心内容是培育无虫苗。在幼苗的培育阶段，好多幼苗会发生病虫害，而农业防治是通过增加幼苗本身的抗虫基因来减少或去除幼苗的虫害灾害机会，这种方式需要有一定的技术和农业生产环境，方竹在幼苗培植阶段可以使用，但是不适合移栽后的方竹。

3.2 物理防治

物理防治指的是通过一些物理手段来防治病虫害，其最大的特点是预防。一般采取的方式就是在方竹生长的环境中悬挂防虫网，然后在防虫网上施撤防虫药水，这种防虫的方式主要是为了避免来自方竹生长环境周边的虫害传染。此种灾害方式在方竹幼苗生长阶段使用比较好，但工程量大，效果也不是特别显著。

3.3 药物防治

药物防治病虫害还是现在方竹生产过程中采取的最为主流的病虫害防治措施，一般分为2种，一种是绿色药物，另一种是化学药物。一般在病虫害不严重的情况下，为了保证方竹品质，会选择绿色药物进行治疗，这种方式见效慢，但残留少，对环境的破坏小，所以使用普遍。化学药物的使用一般是在病虫害特别严重的情况下，这种方式见效快，但是农药残留物比较多，对于竹子品质的影响比较大，所以不在万不得已的情况下，不会轻易使用。

4 结语

食用价值高、经济效益好的方竹在南方地区被普遍种植，其根本原因是南方的地理环境更适合方竹的生长，而且也为方竹的高产提供了可能性。在目前我国追求环境可持续发展的要求下，因地制宜地开展方竹丰产，不仅满足环境可持续的生态效益，而且满足经济可持续的社会效益，对于我国生态环境和社会经济发展都具有积极意义。