仔猪水肿病的病因与对策

戴文超

（辽宁省大连市旅顺口区龙头动物卫生监督所，辽宁 大连 116041）

仔猪水肿病的病因与对策

戴文超

（辽宁省大连市旅顺口区龙头动物卫生监督所，辽宁 大连 116041）

近几年来，仔猪水肿病发病率呈逐年上升势头，其危害程度已经超过猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒等疾病，该病已成为危害养猪业的主要病种，必须引起高度重视。

仔猪水肿病的病原是大肠杆菌，是到处存在的细菌。当饲养管理、营养、环境等方面出现失误时，可诱发水肿病。因此，消灭水肿病相当困难，但是，只要对常见的诱因采取相应的防范措施，可以大幅度降低仔猪水肿病的发生。近几年，本人通过收集资料，现场观察，临床治疗，向有经验的兽医工作者请教，总结出以下常见发病诱因及防范对策。

1 为什么水肿病仔猪多发

水肿病80%发生在断奶不久的仔猪，体重在7.5～20kg之间。主要原因是仔猪消化机能不健全。35日龄以前，小肠粘膜和胰脏分泌淀粉酶很少。因此仔猪不能充分利用饲料中的淀粉。特别是仔猪断奶后一周内，胰脏分泌的消化酶活性显著下降，直到半月后才能恢复到断奶前水平。所以，早期断奶的仔猪对植物蛋白和淀粉消化率明显降低，突然换料或配料不当，易导致消化不良。其次再现在仔猪胃底腺不发达，缺乏产生足够胃酸的能力，直到生后3个月左右分泌胃酸的能力才达到成猪水平。那么仔猪胃内酸性环境靠什么维持呢？主要靠母乳提供的乳糖。在仔猪胃肠内通过乳酸杆菌作用转化为乳酸，维持酸性环境，仔猪断奶后，乳糖终止供应，胃内酸度下降，胃蛋白酶元不能激活具有消化功能的胃蛋白酶，直接影响蛋白质的消化吸收，蛋白质在肠道内腐败分解，产生有毒物质，为大肠杆菌增殖提供了良好环境。

防治对策，针对仔猪消化生理特点，（1）在哺乳期间提供早补料，可利用饲料厂家生产的乳猪料，从生后7日龄开始补料，断奶时仔猪达到以吃料为主，吸乳为辅，增强其胃肠功能。（2）适时断奶，断奶时间不能千篇一律，一般在30日龄以后，仔猪体重达9kg，以大口吃料为准。（3）断奶仔猪饲料要酸化，维持肠道内菌系之间的平衡。

2 控制仔猪消化不良与腹泻

根据资料和本人观察表明：仔猪发生水肿前，1～2d常有消化不良和轻度腹泻，消化不良的肠内容物可以作为致病性的大肠杆菌的营养物质，进行生长、繁殖，直到在小肠上定植，发生大肠杆菌病，控制断奶仔猪消化不良和腹泻在预防水肿病上有十分重要意义。

控制仔猪消化不良主要从饲料入手，（1）不能喂发霉变质的饲料；（2）坚持定量，防止暴饮暴食；（3）猪舍经常打扫，保持卫生，做到水净、料净；（4）猪舍保证冬暖夏凉，防止风寒感易；（5）预防性投药土霉素碱或氟派酸。

3 合理调整日粮中蛋白质水平

有人认为：全价料的生产和使用与水肿病发病率呈平行关系，适当减少或停喂全价料可以减少或控制水肿病的发生。问题实质是仔猪对全价料中蛋白质的消化能力，仔猪消化道中蛋白酶的发育须经6～8周龄才能趋于完善。因此，早期断奶仔猪对植物蛋白消化能力极差，较多的蛋白进入肠道后腐败分解，引起致病性大肠杆菌增殖，诱发水肿病。

解决办法:（1）断奶仔猪日粮中的粗蛋白维持在16%～18%，最好用豆粕、忌用生豆饼；（2）入栏1～5周内限饲，以少喂勤喂为宜，每次吃八分饱；（3）可降低日粮中的蛋白质水平，同时平衡多种必需氨基酸。

4 硒-VE与仔猪疾病

硒-VE在体内共同参与抗氧化防御体系，保护细胞和亚细胞膜的结构和功能，免受脂质过氧化物的破坏。二者具有复杂的补偿和协同作用，机体缺乏时免疫器官正常结构遭到破坏，免疫功能降低，抗病力减弱，导致致病性大肠杆菌增殖。缺乏硒-VE使肝、胰、胃肠道等消化器官的病理性伤害更为严重，肝损伤更为突出，常引起肝营养不良，消化酶活性降低，肠道功能异常，诱发水肿病。

防治办法：注意硒-VE的补充，（1）母猪在妊娠哺乳期间补充含硒-VE的饲料；（2）母猪产前半个月注射亚硒酸钠VE4～5mL；（3）在仔猪生后7～10日龄注射亚硒酸钠VE 1mL，必要时在20日龄左右再注射一次亚硒酸钠VE2mL。

5 减少应激反应

猪受到应激原刺激后，通过下丘脑和垂体作用促使肾上腺皮质激素分泌量增加，使血液中的皮质酮量升高，出现心跳加快，血压上升等一系列变化，同时出现淋巴系统功能退化和淋巴细胞减少，抗病力减弱。

5.1 猪常见的应激

断奶、环境变化、气候突变、运输、冷热刺激、饲养制度改变等。其中断奶应激对猪影响最大，断奶应激原于心理应激（母子分离）、营养应激（从母乳转向固体饲料）和环境应激三个方面，特别是营养应激仔猪反应强烈，常导致仔猪腹泻诱发水肿病，为什么水肿猝死的猪都是体大健壮的个体，因为仔猪生长过快本身也是一种应激，二种以上应激原叠加时，仔猪反应更为强烈。

5.2 减少应激反应的措施

（1）坚持自繁自养，同窝猪转育成猪栏最好，这样可以避免运输应激和环境应激的影响。（2）早期补料，逐步断奶，减少断奶对营养应激的刺激。（3）断奶后的仔猪，日粮中粗纤维可增至5%，可以缓解高蛋白、高碳水化合物日粮的影响。（4）加强饲养管理，尽量避免季节变化或过冷过热的刺激，冬季大棚养猪要特别注意舍内通风，避免温度过大。

6 关于免疫和治疗问题

6.1 免疫

大肠杆菌是猪消化道内的常在菌，而且血清型太多，给制苗工作带来很多困难。从90年代以后，推广“猪水肿病多价灭活苗”，这种苗要求对哺乳仔猪15～16日龄注射。但在实际中，都是在仔猪断奶后畜主购买后再进行注射免疫，效果极不稳定。

6.2 治疗

导致成仔猪水肿病的不是大肠杆菌，而是大肠杆菌释放的内毒素，目前还没有研制出解除这种毒素的解毒药。因此，只要病猪出现明显的临床症状，如眼睑水肿、肢瘫、叫声嘶哑、体温下降等表明治疗已为时太晚。绝大部分的病猪都死亡。所谓治疗，就是对同群假定健康的猪实行“预防性治疗”，可以阻止发病，市面上常用的药物很多，可以选择使用，也许能收到较好的效果。仔猪水肿病在大型养猪场中很少发生，而农村散养户猪水肿病发病率特别高，有的农户发病率高达50%以上，为什么区别这么大？原因有：（1）大型猪场坚持自繁自养，疫病控制稳定，而农村绝大部分农户到市场上购仔猪，加之不执行规范的兽医制度，所以疫情极为复杂。（2）控制仔猪水肿病主要靠综合性预防，而在营养、环境、饲养管理、保健等方面实施科学的技术规程，这在大型猪场能做到而农户养猪落实起来很困难。甚至片面强调药物和菌苗的作用，所以发病率居高不下。可以深信，随着科学养猪技术的普及与提高，规模化饲养不断扩大，仔猪水肿病最终会得到有效控制。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．05.082