提高肉羊生产效益的技术措施

黄静东

（黑龙江省富裕县繁荣乡畜牧中心，黑龙江 富裕 161200）

提高肉羊生产效益的技术措施

黄静东

（黑龙江省富裕县繁荣乡畜牧中心，黑龙江 富裕 161200）

肉羊生产；技术措施；经济效益；市场竞争

近年来，国家经济发展迅速，人们的生活水准也是水涨船高，在肉食当中，人民对低脂肪、高蛋白的羊肉需求量愈来愈大。在市场的推动下，肉羊养殖产业迅猛发展。以下是提高肉羊生产效益的相关技术措施。

1 选育优良肉羊品种

肉羊生产是我国肉制品产业中非常重要的一部分，人们对羊肉的质量要求越来越高。一些养殖户所养殖的土种、劣种、杂种羊，因为体型小，成长发育迟缓，直接拉低了养羊的经济效益，所以肉羊品种结构调整是必然出路，养殖户应该以原有的地方肉羊品种为基础，再选择优良的品种进行组合，通过二元或者三元杂交，来提高肉羊的品种质量，建立起系统的肉羊育肥体系。而优良的肉羊品种应该具备下面几点：（1）育肥性能好；（2）羊羔增重的速度快；（3）肉羊肉质好，多汁鲜嫩，皮下脂肪稀薄，肌肉间的脂肪多；（4）产肉性能高；（5）早熟多胎。

2 对母羊繁殖进行人工控制

对母羊的繁殖可以采用人工控制的办法来提高母羊的繁殖的品质，最主要的是采用科学的技术方法来诱导母羊发情和怀孕，以减少母羊的空怀率。另外，还可以及早进行配种受胎，以缩短母羊的繁殖周期。如果母羊发情期未发情，饲养者应该采用相应方法帮助母羊进入发情期。比如利用甲孕酮、孕酮、18-甲基炔诺酮、氟孕酮来配制成悬浮液，将这种药液通过药棉塞入母羊的子宫颈口处，进行10～24d的治疗，取出后，为母羊注射400～750IU的孕马血清，大多数母羊都会在处理后的2～3d发情，配种。或者将上述药液的1/5与饲料搅拌后喂食母羊，持续饲喂12～14d，喂食的最后一天当天为其注射400～750IU的孕马血清，也可以帮助母羊解决发情问题，从而顺利实现母羊的配种。

3 推广实行羊羔早期断奶技术

肉羊生产效益的提高还需要控制母羊的哺乳期，哺乳期过长不利于母羊的继续生产，也不利于小羊的快速成长。如果控制好母羊的哺乳期，可缩短母羊生产的间隔，以达到2年3胎或者1年2胎。控制哺乳期可以通过给羊羔进行早期断奶的方法来实现，方法主要有2种，（1）在羊羔30d左右进行人工断奶，之后通过乳制品来代替羊母乳，（2）在羊羔出生45～50d时进行断奶，喂食精饲料。如果采用第一种方式，30d之前用一定比例的玉米粉、小麦粉、炒黄豆粉、脱脂奶粉、酵母粉、白糖、钙粉、食盐、微量元素添加剂、鱼肝油，加5～8倍清水，搅拌均匀后煮熟，再冷却至大概37℃替代奶水喂食。30d以后用玉米粉、小麦粉、豆饼粉、奶粉、麸皮、酵母、钙粉、食盐、微量元素添加剂，加适量水均匀搅拌后喂食。

4 科学喂养

要根据育肥羊的采食量对其进行饲喂，吃多少喂多少，采食量越大，增重就会越快。育肥羊的干草采食量为2～2.5kg，鲜草采食量为3～4kg，精料采食量为0.3～0.4kg。先喂精料，再喂粗料或者是干草，最后饮水。此外，精料、青干草和青贮料进行搭配时，需要注意微量元素和维生素的补充。

5 适时分群

对羊群要进行及时观察，将不符合繁殖要求的母羊进行分离，比如对繁殖率和繁殖质量低的母羊以及公羊进行节育手术，将育肥的羊和繁育的羊分开饲养，分群要按照羊个头的大小，年龄大小来进行，以保证饲养效率的提高。

6 防治疫病

防治寄生虫病对规模化养羊至关重要，所以应严格贯彻“预防为主”的方针。可以采用伊维菌素和左旋咪唑联合进行驱虫。防虫之外，还应该预防羊口疮、羊痢疾、羊快疫和胸膜肺炎等流行病，避免影响效果。对防治疫病的另一有效途径是保证环境的整洁，确保饲料和饮水的清洁，做到水净、草净、槽净和羊体净等；并按照肉羊习性着力改进羊舍的结构，实现羊舍干燥、干净、通风。

7 使用肉羊增重剂

适当使用肉羊增重剂能够为肉羊增肥。增重剂的添加方式有5种：（1）用复合饲料添加增重剂来喂养正处在育肥期的肉羊；（2）在肉羊的每日粮中添加25～30mg/kg莫能菌素，与饲料均匀混合进行饲喂；（3）在羔羊时期，1kg混合饲料中加入10～20mg杆菌肽锌；（4）日粮加入喹乙醇50～80mg/kg；（5）每只羊每天的日粮中加入10g磷酸脲。

8 适时出栏

当肉羊长到一定的年龄时，就会在体重上达到一个较高值，之后肉羊继续进行养殖的话，羊肉的经济效益提高有限，在进行育肥饲养就会增加较大成本，肉质也不会太好，因此，在生长期的羊，有大约6个月的育肥时间，阉割后的成年羊，在育肥30～40d时是最佳出栏时间。确保羊在最佳时间出栏，可以最好地降低饲养成本，提高肉羊的经济效益。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．05.068