生猪产业发展“十三五”目标明确

2016-02-17 09:01
中国畜牧业 2016年9期
关键词:十三五猪肉生猪

生猪产业发展“十三五”目标明确

“民以食为天,猪粮安天下。”“家里有粮,心里不慌,一头猪就是一个小银行。”这两句谚语,充分说明了粮食和猪肉在人们生活中的重要作用。

我国高度重视生猪生产发展。在政策带动和市场拉动下,生猪生产能力持续增强,2015年,全国生猪存栏4.5亿头,出栏7.1亿头,猪肉产量5487万吨,稳居世界第一位;生产效率大幅提升,标准化规模养殖发展步伐加快,种业发展基础进一步巩固,生产区域化、产业化进程加快,定点屠宰逐步规范,猪肉质量安全水平持续提高。

但是,也要看到,在生产持续稳定发展的同时,生猪养殖环境压力加大,资源约束趋紧,国际竞争加剧,疫病隐患凸显,价格波动加深,在产量高起点上实现突破难度加大,生猪产业可持续发展面临巨大挑战。

为了进一步加强对生猪生产发展的扶持和引导,近日,农业部发布《全国生猪生产发展规划(2016—2020年)》(以下简称《规划》),明确了“十三五”我国生猪生产发展的思路、布局和主要任务。

《规划》指出,今后一个时期,生猪生产发展要坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以“提素质、增效益、稳供给、保安全、促生态”为目标,以调结构、转方式为抓手,优化区域布局,统筹种养加协调发展,推动全产业链一体化发展,加快产业转型升级和绿色发展,全面提升综合生产能力、国际竞争能力和可持续发展能力。

《规划》提出了促进生猪生产发展的八项重点任务:一是建设现代生猪种业;二是提升饲料兽药产业发展;三是发展标准化规模养殖;四是推动废弃物综合利用;五是加强生猪屠宰管理;六是构建质量安全追溯体系;七是推进产业化经营和社会化服务;八是强化生猪疫病防控。

“十三五”是我国生猪产业转型升级的关键时期。《规划》的出台,无疑为进一步加强对生猪生产发展的扶持和引导,健全绿色发展为导向的政策框架体系,强化监测预警,加强科技支撑,推动生猪生产转型升级,促进生猪产业持续健康发展,提供了强劲的发展动力。

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