芋头疫病的发生与防治

陶世兴（桂林市平乐县阳安乡农业技术推广站，广西桂林 542407）



芋头疫病的发生与防治

陶世兴
（桂林市平乐县阳安乡农业技术推广站，广西桂林 542407）

摘 要：芋头疫病是由假菌界卵菌门鞭毛菌亚门的芋疫霉菌（pHytopHthora colocasiae Racib.）产生的孢子囊借助气流和雨水传播侵染所致，主要危害叶片叶柄和球茎等部位。目前，主要通过种植抗病种芋，轮间套作和加强肥水管理等农业防治、物理防治、生物防治和药剂防治等手段减少疫病的危害。

关键词：芋头疫病 发生流行规律 防治措施

芋头是平乐县传统的根茎类耐贮藏蔬菜之一。目前，主栽品种为荔浦芋和香芋等品种。

芋头疫病又称芋瘟，是该县芋头生产中的重要病害之一，是由假菌界卵菌门的芋疫霉菌（pHytopHthora colocasiae Racib.）侵染所致。病菌主要以菌丝体在种芋球茎内或病残体上及水芋上存活越冬。主要危害叶片、叶柄和球茎等部位，一般病株率为10%～30%，严重可达50%以上。

近来年，平乐县由于长期大规模种植单一品种，芋头疫病已越来越普遍，并严重影响着芋头的品质、产量和效益，尤其遇上高温、高湿的夏秋季节发生较为严重。

1 芋头疫病的病症与发病规律

1.1 芋头疫病的病症

芋头疫病主要危害叶片、叶柄和球茎等部位。首先，叶片上呈现边缘不明显的轮纹式褐色黄褐色斑点，然后演变为暗绿色，或黄绿色水浸状晕环和浓淡褐色相间的大型轮纹状病斑。严重时，正反叶面病斑分生出白色霉状物的分生孢子和米粒大小的蜜黄色溢液，在叶背更明显。

病斑逐渐枯烂穿孔，直至叶片残留主脉，叶柄常常形成暗褐色的长椭圆形病斑，变黄直至枯萎，球茎感染时常导致整个芋头腐烂，重病田稀疏成团枯死状。

1.2 芋头疫病的流行和发病规律

该病一般在每年的梅雨季节和盛夏期间发生，芋头疫病的初侵染源，主要来自遗落在田间的病株及枯枝烂叶。芋疫霉菌主要以菌丝体在被害部越冬，第2年春季，产生孢子囊借风雨传播到叶片上，产生芽管或游动孢子，随后病部产生孢子囊进行再侵染。

孢子囊萌发的适宜温度为32～34℃。气温在27℃以上，可直接萌发产生芽管；在10～22℃多产生游动孢子，但低于10℃，大多数孢子囊易失去生活力。病害的流行主要取决于当地的降雨量和天数，芋疫病在多雨和温度偏低的环境条件下，发病重。管理粗放，种植地低洼积水、过度密植或偏施氮肥、植株长势过旺的容易发病。陆芋较水芋感病，陆芋中红芽芋、白芽芋较香芋感病。

2 芋头疫病的防治

2.1 农业防治

2.1.1 选地和耕作

最好选用地势高燥，无重茬，病原菌和农药残留的地块。芋头田块实行轮作严禁连作，这是因为连作不但积累大量病原菌还会影响根系生长发育和分球，且腐烂较为严重，致使产量和品质下降，尤其遇上温暖多湿降水频繁的季节，更利于发病。实践表明芋头2～3年换茬1次为宜，最好实行水旱轮作。

2.1.2 品种和种芋处理

选用抗病品种最好在无病田，选用不带任何病源菌的脱毒种芋，留种球茎应等地上部分枯黄子芋充分长熟时采收，采收前6～7 d在叶柄基部7～10 cm处，割去地上部分，伤口干燥愈合后再进行采收以防储藏中的腐烂。最好在晴天采收，整株挖起除去残叶和须根，并晾干表面水分后，再进行储藏，以减少和杜绝种芋带菌的危害。

2.1.3 播种密度和水肥等田间管理

严格控制种植密度，实现高垄单或双行种植，以方便排灌和调节田间湿度，这是因为过度密植不但影响通风透光和植株健壮生长，郁蔽环境还增加了田间湿度为芋疫霉菌的侵染和传播创造了条件。

加强水肥管理，尤其对于地势低洼，地下水位偏高，长期渍水而又偏施氮肥的发病较重田块。要增施磷、钾肥和农家有机肥，根据芋头田块的土壤化验数据和芋头的营养需求，按配方平衡施入氮、磷、钾肥，促使叶片、叶柄等组织的细胞增厚，促进植株茁壮成长和提高其抗病性。

实行单排单灌，尤其雨季要及时清沟排水，以防芋田渍水和病源菌侵染和传播，但盛夏高温季节（特别是处署季节前后10 d左右）要保持地沟有3.33 cm左右的水层（流动水更隹），以便调节田间小气候（有一定的降温作用）。

2.2 物理防治

加强田间检查，一旦发现发病病芋，及时拔除并带出田外处理，以减少病源菌的初侵染来源。同时，也对病穴消毒灭菌，穴内及周边撒施生石灰。

2.3 药剂防治

栽种前，用64%恶霉·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂浸泡种芋5～10 min消毒，或栽种前用58～60℃温水或25%炭特灵600倍液浸泡种芋10 min消毒。

发病前，喷施30%氢氧化铜悬浮液和75%百菌清按1∶1的比例兑水800～1 000倍液喷施；或用70%甲基托布津和75%百菌清按1∶1的比例兑水1 000～1 500倍液喷施；或50%施保功可湿性粉剂1 000倍液和40%多硫悬浮剂600倍液喷施；或用80%炭疽福美可湿性粉剂600～800倍液喷施；或25%炭特灵可湿性粉剂500倍液喷施；或用50%喷施宝胶悬剂800～1 000倍液和25%应得悬浮剂1 000倍液每15 d交替喷施1次，连喷2～3次。

参考文献

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