浅谈蔬菜的无公害栽培及其虫害防治对策

徐晶丽（黑龙江省大庆市大同区老山头乡政府，大庆 163521）



浅谈蔬菜的无公害栽培及其虫害防治对策

徐晶丽
（黑龙江省大庆市大同区老山头乡政府，大庆 163521）

摘 要：蔬菜在人类饮食结构中占有重要的地位，人们选择蔬菜时倾向于选择绿色、无污染、无公害的蔬菜，选择生态环境良好的条件下种植的，按照国家特定的质量标准体系生产的无污染食品。文章结合已有经验和知识，针对蔬菜的无公害栽培及虫害防治进行分析并提出对策。

关键词：蔬菜 无公害栽培 虫害防治 对策

文章主要针对蔬菜的无公害栽培及虫害防治进行分析，提高无公害蔬菜的产品品质和无公害蔬菜产品的产量，满足人们对于无公害蔬菜日益增长的需求。

1 无公害蔬菜的栽培技术及措施

1.1 选择种植基地和种植品种

农产品的品质是指收获的目标产物达到某种用途要求的适合度。针对蔬菜来说，需要满足人们对其营养价值和口味的要求。在选择无公害蔬菜的种植品种时，应考虑到人们对于无公害蔬菜的品质要求，结合无公害蔬菜的遗传因素选择优质、高产、抗病虫害的蔬菜品种。确定蔬菜的种植品种后应确定种植基地，选择适合该品种生长发育的土地有利于获得品质优、产量高的蔬菜收获物。针对无公害的蔬菜种植基地的选择，还应注意种植基地的污染问题，特别是无公害蔬菜要求产品的“三废”和病原微生物等有害物质的含量有严格的标准要求。

1.2 改善无公害蔬菜的栽培方法

在确定了无公害蔬菜的种植基地和种植品种后，应该通过改善无公害蔬菜的栽培方法来提高无公害蔬菜的产品产量和品质。在栽培方法方面，应考虑作物的种植制度和布局，具体就是指一个地区或生产单位的作物组成、配置与种植方式。针对蔬菜的生长周期短的特点，应着重考虑选择哪一种蔬菜品种，种多少，种在哪里，连续种植还是轮作、间作、套作、混作等问题。

此外，某些特定的季节和地区可以采用温室大棚、无土栽培、地膜覆盖等种植方式来提高作物的产量和品质，稳产保收。同时，应注意这些种植方式对技术要求较高，应加强相关领域的理论知识的学习。

1.3 加强无公害蔬菜的田间管理

加强无公害蔬菜的田间管理，有利于提高无公害蔬菜产品的品质。田间管理包括种植密度和播种期、施肥、灌溉、生长调节剂、收获等。合理密植有利于改善每个作物个体的营养，从而提高作物产品的品质。施肥包括种肥、追肥等，施肥量应适度，过少会导致蔬菜作物生长发育不良，品质差；如果施肥量过多，会导致农产品中残留有毒物质，同样对作物品质有负面影响。

根据作物对于水的需求，适时、适量的对作物进行补充灌溉，促进作物营养成分的吸收，强化植物的光合作用，提升产品品质。合理并适量的使用植物生长调节剂一方面可以提高作物产量；另一方面也可以改善产品品质。收获的时间与作物产物品质有很大关系，如果蔬菜还处在生长发育的阶段，没有达到完全成熟时，过早的收获必然会降低单重和减少产量。如果收获时间过晚，蔬菜叶片达到成熟，但是蔬菜的呼吸作用并不会停止，所以蔬菜会丧失一部分水分，消耗一部分干物质，单重下降，产量降低。

2 无公害蔬菜的虫害防治对策及措施

2.1 无公害蔬菜虫害的宏观防治方法

蔬菜是民众饮食结构中的重要组成部分，蔬菜的种植在我国分布十分广泛，蔬菜虫害的防治在蔬菜生产的过程中显得尤为重要，不仅关乎我国菜农的收入多少，还与人们的身体健康有着直接关系。

我国自“六五”以来非常重视蔬菜虫害的防治工作，老一辈的植保工作者深入研究和逐步推广的蔬菜虫害综合防控措施，取得了重要的成果。如今，伴随着栽培制度的更新、气候变化、新兴高效药剂的研发应用，蔬菜虫害的情况有所变化。从宏观上，国家应高度重视蔬菜的虫害防治工作，加强农业生态控制措施的基础地位，要贯彻执行“预防为主、综合防治”的基本原则。在综合防治的基础上，合理使用化学防治，强化使用生物控制和物理控制等可持续的控制措施，培育出绿色、健康、无公害的蔬菜，创造出应有的经济效益和社会效益。

2.2 无公害蔬菜虫害的具体防治方法

1975年，我国提出了“预防为主、综合防治”的植物保护方针，为植物虫害的防治工作指明了正确的方向，综合防治包括农业防治、生物防治、物理防治、生态防治和化学防治。

农业生态控制技术是防治蔬菜虫害最基本、最经济、最安全的综合措施，在虫害防治中占有重要地位。具体的防治方法：选用具有抗虫害的菜苗，培育推广抗虫品种是最为经济有效的措施，从根本上防止蔬菜虫害，提高菜苗的抗虫害能力；保持菜园环境干净、整洁，适时中耕除草，清除各种虫害可能的寄生主体，如落叶、病虫残体等，有利于避免病原菌和害虫的生长，达到减少初侵染源和害虫虫源的目的。

参考文献：

［l］ 宋建华，石东风.无公害蔬菜栽培与病虫害防治新技术.中国农业科学技术出版社，2011，（3）12～14

［2］ 温雅君，闰建茹.蔬菜农药残留的危害性及超标原因分析.中国园艺文摘，2022，（22）23～32

［3］ 张德泳.无公害蔬菜生产病虫害防治的问题及对策.湖南农业科学，2011，（14）53～57