莲都区设施栽培蔬菜病害发生趋势及防治技术

徐淑萍

（浙江省丽水市莲都区城区农业技术服务中心站，丽水 323000）



莲都区设施栽培蔬菜病害发生趋势及防治技术

徐淑萍

（浙江省丽水市莲都区城区农业技术服务中心站，丽水 323000）

摘 要：莲都区设施栽培蔬菜的土传病害、高湿型病害、高温型病害、生理性病害等病害将日趋严重，一些间歇性病害将成为常发性的病害。防治上要有机地协调应用农业、生物、化学和物理的综合防治措，达到高产优质低成本和无农药污染。

关键词：莲都区 设施栽培 蔬菜病害 发生趋势 防治技术

蔬菜设施栽培就是利用栽培设施，人为地改善或创造出适宜蔬菜生长发育的气象环境条件，获得蔬菜优质、高产的栽培方法。蔬菜设施栽培表现为高产、高效、优质、早熟，因而深受广大菜农的热爱。近年来，莲都区设施栽培蔬菜面积不断扩大，特别是钢管大棚等设施蔬菜面积增速迅猛，随着新种类、新品种蔬菜引进，加上大量不科学使用化肥、农药，菜田土壤生态环境恶化，新的病害滋生蔓延，病害种类增加，为害程度不断加重，如防治不及时会导致毁灭性灾害。因此，了解和掌握设施栽培蔬菜病害发生趋势，制定合理的防治技术，确保该区设施栽培蔬菜优质高效生产。

1 设施栽培蔬菜病害发生趋势

1.1 土传病害日趋严重

土壤是蔬菜的根系环境，也是多种蔬菜病原菌的越冬、越夏场所。在正常栽培蔬菜情况下，土壤中蔬菜的致病微生物和有益微生物能保持一定的平衡。由于大棚等设施建成以后，移动、轮作和换茬困难，同时菜农为了追求较高的经济效益，设施栽培蔬菜种类往往比较单一，连作重茬现象严重，致使设施土壤中蔬菜病原菌不断增加，土壤微生物逐渐失去平衡，诱发设施栽培蔬菜根系病害，如枯萎病、根结线虫、根腐病、菌核病、疫病、青枯病、黄萎病等土传病害的发生。随着种植年限增加设施栽培蔬菜的根系病害日益加重，严重威胁设施蔬菜生产安全。

1.2 高湿型病害日趋严重

蔬菜的设施栽培主要功能为了冬季越冬保温、春季保温提早栽培及秋季保温延后栽培。在冬春寒冷季节，为了保温，夜晚密闭棚室，造成了棚内高湿的环境条件，空气相对湿度可高达90%～100%，使得高湿型病害为害严重，如灰霉病、霜霉病、蔓枯病、早疫病、炭疽病等。冬春季节大棚等设施中高湿、低温、弱光照的环境条件非常适宜于蔬菜灰霉病的发生流行，同时，蔬菜灰霉病也正是由于蔬菜设施栽培的发展而蔓延，成为设施栽培蔬菜严重的病害，主要为害黄瓜、番茄、茄子、辣（甜）椒、菜豆、莴苣等蔬菜，造成严重损失。由于塑料大棚等栽培设施中昼夜温差大，夜间相对湿度高，植株叶面结露时间延长，瓜类霜霉病、蔓枯病随着设施栽培面积的扩大也逐年加重，已成为设施栽培瓜类非常严重的病害；高湿的环境条件也为早疫病、炭疽病在大棚等设施栽培的蔬菜上发生流行提供了机会，炭疽病成了设施栽培瓜类如黄瓜、瓠瓜等的主要病害，早疫病成了设施栽培番茄春、秋季多雨时节的主要病害。

1.3 高温型病害日趋严重

在夏秋相对高温季节，设施栽培主要作用是避雨栽培。设施栽培棚内缺少风吹雨淋，相对比较干燥，使得白粉病、叶霉病等喜欢相对高温干燥的病害日趋严重。白粉病病菌的分生孢子在相对湿度大于25%的环境条件下就能萌发，如果植物叶面上有水滴存在时，孢子吸水后就会膨压过大，引起孢子壁破裂，对孢子萌发不利，但设施栽培中相对干燥环境条件下非常有利于白粉病流行发生，因此，设施栽培白粉病发生就比较严重。相对高温的设施环境条件也为番茄叶霉病的流行发生提供了良好的条件，番茄叶霉病已经成为设施栽培番茄的主要病害。其次，夏秋季节设施中的高温条件也为细菌性病害的发生提供了有利的条件，如黄瓜细菌性角斑病、青花菜细菌性叶斑病、番茄青枯病等也成为设施栽培蔬菜的威胁。

1.4 间歇性病害成为了常发性的病害

设施栽培为病原菌和传毒的媒介昆虫提供了良好的越冬、越夏场所，为病害的发生提供了菌源地和毒源地。部分间歇性病害发展成了常发性的病害，如番茄晚疫病、番茄斑枯病等；自番茄黄化曲叶病毒病（TYLCV）发生以来，由于虫烟粉虱提供了良好的越冬、越夏场所，使得近年来TYLCV 在莲都区的设施栽培番茄上爆发成灾。

1.5 生理性病害日趋严重

设施栽培蔬菜由于在栽培过程中如管理不当，以及设施栽培蔬菜过分使用化肥，造成土壤的次生盐渍化，蔬菜发育生长受到阻碍，生理性病害日趋严重。如光照过强或过弱，温度过高或过低，水分营养过多或缺乏，土壤透气性差，肥料产生的氨气（NH3）、亚硝酸气（NO2）等有害毒气，农药或生长激素使用过量等，都可以直接或间接妨碍蔬菜植株的生长发育，造成蔬菜叶片、茎、果实上出现白色、褪绿、枯斑、畸形、裂果、空洞、网纹、落花、落果等症状，甚至全株枯死的生理性病害。

2 设施栽培蔬菜病害防治技术

设施栽培蔬菜病害防治必须贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，从菜田生态系统的总体观念出发，本着安全、有效、经济、简便的原则，有机地协调应用农业、生物、化学和物理的综合防治措，把病害的发生控制在经济允许范围内，达到高产优质低成本和无农药污染的目的。

2.1 农业防治

运用设施栽培蔬菜生产的耕作栽培技术创造有利于蔬菜生长发育的条件，以提高其抗病性，另一方面创造不利于病害发生的温度、湿度条件，使喜温湿性病害发生受到抑制繁殖和传播，使病原菌不能完成其浸染循环，控制病害的发生和蔓延。如选用抗病品种、嫁接换根栽培、配方施肥、合理轮作密植、通风降湿、滴灌、深耕土地、土壤清洁消毒、清除病残株、增施有机肥料等农业措施能有效控制病害发生。

2.2 生物防治

生物防治技术是设施蔬菜病害防治技术发展的必然趋势。应用各种有益生物防治病害如拮抗菌、GPPR、农用抗菌素等防治病害均具有良好的防治效果。

2.3 物理防治

应用各种物理因素，防治蔬菜病害。常用的有热疗法。如播种前晒种、温汤浸种，杀死种子表面和种子内部潜伏的病菌；高温闷棚实行土壤消毒，杀灭温室内及土壤表层的病菌，有效控制灰霉病、霜霉病和枯萎病等病害。

2.4 化学防治

化学防治是利用化学农药实行喷雾、喷粉或熏烟、拌种、土壤消毒等方法防治各种病害。为确保设施蔬菜丰产丰收，化学防治仍是设施蔬菜病害防治的主要措施。由于蔬菜病害种类多，农药使用不当易促使病菌对农药产抗性、农药残留等，污染环境，为害人体健康，因此，必须做到科学合理用药，尽量使用低毒低残留的生物源农药、植物源农药，减少化学农药的使用量，提高农药利用率，保证农药安全间隔期，确保生态环境和蔬菜产品质量安全，促进该区农业增效，农民增收和农业生态建设，为该区设施农业持续稳步发展提供技术保障。