高寒牧区藏土鸡养殖技术措施

杨银芳

（合作市畜牧工作站，甘肃合作 747000）

高寒牧区藏土鸡养殖技术措施

杨银芳

（合作市畜牧工作站，甘肃合作 747000）

藏土鸡是在高寒牧区生活历史最久的原始地方小型鸡种，分布于我国青藏高原海拔2200～4100m的农区和半农半牧区，是当地牧民群众饲养的当家鸡种。近年来，随着人们生活水平的不断提高，藏土鸡销售市场日益看好。因其肉质鲜美、高蛋白、低脂肪、肉蛋营养丰富等这些绿色生态的品质越来越受到消费者的青睐。

藏土鸡 饲养管理 高寒牧区

1 鸡舍及放养地点的选择

1.1 鸡舍地点选择

鸡舍应选择在放养地中心地带向阳平整的地面上建造，搭建成坐北朝南的简易鸡舍，以金字塔或大棚形为好，南边敞门，鸡舍边缘高1.5～2m，舍顶高2～2.5m，地面平整、压实、铺垫料。鸡舍要求保温、挡风、不漏雨、不积水。并在鸡舍内用独木搭建几条鸡架，供藏鸡晚上上架栖息。

1.2 放养地点选择

放养地点宜选在远离居民区和交通干道的山林、草地等处，坡度不宜太大，以沙质土壤为佳。放养区内最好有小溪、泉水等清洁水源，供鸡自由饮水，如没有，则应在放养区内按每30～50只鸡配1个的比例放置一定数量的饮水器。

2 藏鸡饲喂放养管理技术

2.1 雏鸡的喂养方法

（1）高寒牧区温度低，因此，一定要注意做好雏鸡的保暖工作。小群鸡可放于纸箱或木箱内，箱内最好铺垫青稞草等干草，或用电灯照明取暖，大群鸡可采取温室保育。

（2）对于有机藏雏鸡的饲养要做到及时饮水饲喂，注重日粮搭配。由于藏鸡属于放牧式饲养，觅食能力较强，一般给足能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料即可。饲喂时，应将饲料粉碎撒在塑料布上，用手轻敲塑料布训练雏鸡觅食。7日龄后改用饲槽或料塔饲喂。1～3日龄自由觅食，不限日饲喂次数和食量；4～7日龄喂8次，2周龄日喂6～7次，3～4周龄日喂5次，5～6周龄日喂4次。

2.2 中鸡的喂养方法

中鸡日粮可在雏鸡料的基础上逐渐减少蛋白质饲料的比例，适当添加糠麸类粗料（一般占日粮的15%～20%）和青稞（可占日粮的30%）。每天定时喂3～4次湿料，另设食槽经常保持有干粉料，任藏鸡自由啄食。并配置充足的饮水器具。此阶段的有机藏鸡最重要的饲养方式以放养为主，因为野外牧地空气新鲜，阳光充足，放牧的鸡活动量大，同时，能吃到一些青草、草籽、昆虫、矿物质等饲料，有利于鸡的生长发育；放养也符合藏鸡活泼好动、善于登高飞翔的特性。

2.3 放养管理技术

（1）刚转群的鸡只要进行放养调教，选择晴天中午将鸡只赶至室外，任其自由活动觅食，同时进行调教，在喂食时敲击饲料盆或吹口哨等，使鸡群形成条件反射，在听到信号后能迅速集中，便于管理。

（2）经过放养调教后即可采用早出晚归全天放牧方式，放养补饲应视具体放牧情况，遵循“早宜少、晚适量”的原则，以提高鸡只的生长速度和整体均匀度。另外，为降低饲养成本，应尽量利用农副产品下脚料，自己配制营养均衡的配合饲料。

（3）放养期间细心观察鸡群，发现行动落伍、独处一隅、精神萎靡的病弱鸡，及时隔离和治疗，并注意防黄鼠狼、鹰等动物的侵袭。

（4）注意天气变化，在恶劣天气到来之前，要及早收鸡入棚，避免鸡只遭受不必要的损失和损伤。

3 藏鸡疫病防治措施

3.1 疫病防治

尽管有机藏鸡耐粗饲、抗病力强，但是雏鸡的抵抗能力较弱，需坚持贯彻“预防为主”的方针，严格按免疫程序做好鸡新城疫、法氏囊、鸡痘等疾病的预防注射工作。一般免疫程序如下：1日龄，注射马立克氏病疫苗；3日龄，传染性支气管炎疫苗饮水；7日龄，新城疫疫苗饮水；14、21日龄，传染性法氏囊病疫苗饮水；30日龄，肌肉注射鸡新城疫疫苗。60日龄再用鸡新城疫苗注射接种一次，以后不再免疫接种。同时，在饲料饮水中添加一些药物预防疾病的发生，在2～7日龄添加0.02%的呋喃唑酮和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等。19～90日龄在饲料中添加氯胍、抗球王等抗球虫的药进行驱虫。

3.2 疫病处置

鸡群中一旦发现疫情，应采取相应的措施立即隔离和治疗，并对圈舍、场地和用具进行彻底消毒。杜绝传染源，提高鸡群整体免疫能力。对常发和危害较大的疫病进行免疫注射和药物治疗。

3.3 鸡群驱虫

一般放养30d后，要进行第一次驱虫，60d后第二次驱虫，主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等，可使用呱嗪、丙硫苯咪唑。第一次驱虫每只鸡用呱嗪半片。第二次驱虫每只鸡用呱嗪一片。将药物研成粉末与饲料拌匀进行饲喂。驱虫后的鸡粪要清扫干净并进行生物发酵处理，防止重复感染。如发现鸡粪有成虫，次日晚上再用同等药量驱虫一次。

鸡球虫病的防治药物很多，常用的有：

（1）青霉素，每只雏鸡按3000～6000IU计算，将青霉素钠盐溶于水中，溶液一半混合饲料，另一半让病鸡自由饮水，时间限制1～2h以内为宜，以免时间过长。

（2）金霉素，雏鸡的剂量为每只每日2～4mg，连续喂服3日，金霉素的作用是使球虫的裂殖不能成熟和形成配子，从而中止球虫的发育。

3.4 做好环境卫生及消毒工作

（1）首先要作好卫生消毒工作，鸡舍和运动场要每天清扫，垫草要勤晒勤换，地面保持干燥，鸡舍、生产工具和饲喂工具要定期消毒，可用3%～5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后对鸡舍或棚圈进行蒸熏消毒，每1m3空间用25ml福尔马林加12.5g高锰酸钾。

（2）球虫病主要通过粪便污染场地、饲料和用具而传播。因此，搞好鸡群的环境卫生是防治球虫病的中心环节，特别在7～9月份是我区的雨季，外界温度很适宜球虫卵囊的繁殖，因此，鸡粪要每天清除，粪便堆集生物热处理，从而杜绝球虫病的发生。死鸡尸体要深埋，以彻底消灭球虫的卵囊。

杨银芳（1969-），女，甘肃临潭人，大专，高级兽医师，主要从事畜牧技术研究和动物疫病防控工作。