潘宗东, 龙凯珍, 张金明
(贵州省黔东南州农业科学院, 贵州 凯里556000)
随着生活水平的提高,人们对优质米的需求也越来越大。为此,2013年对引进和自育的12个优质稻品种进行品种比较试验,2014年在黔东南州凯里市、雷山、黄平、三穗等地对香稻82、中籼2503、鄂中5号、美香占进行试验示范,以筛选适宜黔东南不同生态条件种植的优质稻品种。对调整水稻品种的种植结构,优化稻米品质,促进稻米产业化发展,农业增效、农民增收具有现实意义。
试验地设在凯里市舟溪镇舟南村大坝余和中农户责任田,供试田块0.14hm2,海拔640m,年平均气温在13.6~16.2℃之间,年平均日照为1 255h,年降雨量在1 140~1 290mm之间,无霜期287d。土壤为黄壤,前作为油菜,肥力中等。
参试品种共12个,分别为中籼2503、中香1号、鄂香1号、美香占、胜泰1号、香稻82、赣优晚、奇妙香、德优8号、朝二占、昌米011、凯香优947(ck),具体来源见表1。
表1 品种名称及来源
试验采用随机区组设计,3次重复,小区长方形,小区面积13.33m2,试验四周设保护行,种植对应小区组合;同组试验所有参试组合同期播种,同期移栽,株行距为20cm×26cm。
秧田前作冬闲田,用畜耕二犁二耙,施厩肥18t/hm2,人工开厢平整。播种前晒种,用强氯精进行种子消毒。于4月22日播种,播种量为180kg/hm2。采用湿润育秧,秧田追肥2次,分别为75,45kg/hm2,用阿维菌素、吡虫啉等对稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻潜叶蝇进行防治,共防治2~3次,最好拔秧之前防1次,避免将病虫带到本田。本田前作油菜,用畜耕二犁二耙,施猪粪15t/hm2,于5月30日移栽,秧龄为38d。每穴栽2~3粒谷,基本苗115.20万~168.45万株/hm2,追肥2次,栽秧后5~7d,施尿素110kg/hm2,孕穗期施尿素45kg/hm2,用阿维菌素、百虫双、吡蚜酮、井冈霉素等防治病虫害4次[1-2]。
表2 不同品种主要农艺性状
2.1.1 生育期
生育期最长的是中籼2503,为157d;其次是凯香优947(ck),为155d;第3的是昌米011,为154d;最短的是德优8号;其余的在141~149d之间。
2.1.2 株 高
凯香优947(ck)植株最高,为133cm;其次是德优8号和鄂香1号,都是130cm;最矮为昌米011,为106 cm;其余的在110~128cm之间。
2.1.3 穗 长
穗长最长的是凯香优947(ck),达29cm;其次是香稻82,为28.6cm;第3位是赣优晚,为26.6cm;最短的是中香1号,为21.3cm;其余的在22.4~26.2cm之间。
2.1.4 有效穗数
美香占有效穗数最高,为210万穗/hm2;其次是鄂香1号,为186万穗/hm2;最低的是胜泰1号,为138万穗/hm2;其余的在147万~175.5万穗/hm2之间。
2.1.5 每穗总粒数
香稻82穗总粒数最多,为290粒;其次为胜泰1号,为269粒;最少的是鄂香1号,为153.8粒,其余在171.9~226.1粒之间。
2.1.6 结实率
结实率最高的是德优8号,达85.59%;其次是鄂香1号,为84.46%,最低的是胜泰1号,为68.62%;其余的在71.45%~80.07%之间。
2.1.7 千粒重
最重的是中香1号,为33.9g;其次是奇妙香,为31.6g;最轻的是中籼2503,为 25.14g;其余的在25.66~30.14g之间。
从表3可看出,参试品种中产量超过7 000kg/hm2的有香稻82和美香占,产量分别为7 107.75kg/hm2和7 035.3kg/hm2,达极显著水平;产量超过6 000kg/hm2的品种有中香1号、中籼2503、鄂香1号、奇妙香、凯香优947、赣优晚、朝二占、德优8号;产量在6 000kg/hm2以下的品种有昌米011、胜泰1号。
表3 各品种产量性状
表4 方差分析表
试验结果表明,香稻82、美香占、中香1号、中籼2503、奇妙香这5个品种产量较高,都超过6 400kg/hm2,但中籼2503生育期偏长,适宜在海拔900m以下的地区种植;香稻82、中香1号、奇妙香生育期适中,在150d左右,产量为6 412~7 108kg/hm2,适宜在海拔1 100m以下的地区种植;美香占产量有优势,但生育期较短,米质易受影响。据报道[3-4],在水稻生长发育的过程中,抽穗到成熟期对温度最敏感,此间温度在20~30℃时有利于形成良好的米质,高温则会导致灌浆速度加快,籽粒充实不足,造成糙米率、精米率、整精米率下降,垩白面积增大,只是低温环境比高温环境造成的不利影响略小。一般低温寒冷、昼夜温差大的地区种植的水稻稻米中AC含量低、质软、碱消值大、食味好,相反在高温昼夜温差小的地区种植的水稻米质较差。
综上分析,在米质和产量上有较大优势,可扩大种植面积的品种有中香1号、香稻82、奇妙香,可在黔东南地区扩大示范推广。
[1]夏加发,李泽福,王元垒,等.优质水稻新品种中籼2503的特征特性及其栽培技术[J].中国稻米,2008(1):26-27.
[2]秦京宪,宋晓雷.乐县2008年小麦品种比较试验初报[J].河南农业,2008(19):34.
[3]王忠,顾蕴洁,陈刚,等.稻米的品质和影响因素[J].分子植物育种,2003(1):231-241.
[4]陈晓军.影响稻米品质的因素及对策[J].农业科技通讯,2012(7):187-189.