安徽省水族产业发展现状与对策思考

李正荣

摘 要：该文介绍了安徽省水族产业发展的现状，分析了其中存在的问题，根据全省现代渔业和水族实际情况，提出了相应的发展对策，主要包括：推进生产发展，加强品种研发，强化品牌建设等。希冀为加快安徽省水族产业发展提供参考。

关键词：水族；现状；发展对策；安徽省

中图分类号 F326.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）24-130-02

水族产业属于休闲渔业范畴，具有产业链条延伸广、产品附加值高、生产要素集约型强等优点。近几年，随着渔业产业结构调整和居民生活水平提高，安徽省水族产业发展速度加快，包括水族用品销售，水族产业总产值超过3亿元，水族产业已成为安徽渔业经济发展新的亮点。

1 安徽水族产业发展现状

1.1 观赏鱼产业分布区域化 2015年，安徽省观赏鱼养殖基地80多个，年产观赏鱼商品鱼1亿多尾。观赏鱼养殖基地区域化特色明显，主要分布在合肥市、阜阳市，淮北市、滁州市、六安市、铜陵市等市也有少数基地分布，合肥市、阜阳市已成为安徽观赏鱼产业发展的聚集地。目前安徽生产的观赏鱼主要是金鱼、锦鲤，金鱼的品种100多个，主要品种有草金、五花、虎头、凤尾、蝶尾、泰狮等，锦鲤品种有10多个，包括红白、大正、昭和、黄金、秋翠、黑金等。安徽红嘉农业科技有限公司是我省最大的标准化观赏鱼专业生产基地集种苗繁殖、养殖、研发为一体，年观赏鱼繁殖能力达到2亿尾，2015年省农委认定为省级水产良种场，养殖观赏鱼出口英国、德国等国家。

1.2 观赏鱼养殖生产标准化 安徽省大力发展观赏鱼健康养殖，推进生产标准化，提高观赏鱼产品品质。省农科院水产研究所、阜阳市颍州区水产站等单位先后制定了草金鱼繁殖、草金鱼养殖、紫蝶尾龙睛金鱼繁育、兰寿金鱼繁育等4项观赏鱼养殖省级地方标准。阜阳市全州水产养殖有限公司获得农业部水产健康养殖示范场称号。

1.3 水族市场发展专业化 安徽每个地级市都形成了从事观赏鱼、水族用品、专用饲料销售的专业水族市场或者集散地。观赏鱼销售主要品种包括金鱼、锦鲤、龙鱼、热带鱼和观赏龟类，水族用品主要有水族缸、观赏鱼专用饲料等。销售产品中金鱼、锦鲤、观赏龟类主要来自本省养殖基地，龙鱼、热带鱼、水族缸、专用饲料等都来自广东、上海、浙江等经济发达和观赏鱼产业发展较好的省份。合肥市较大的水族专业市场有裕丰花市、海汇花市、清溪路花市等，其中裕丰花市有水族经营户50多户，年销售额近亿元。

1.4 水族产业形式组织化 在省渔业主管部门的支持下，安徽省于2012年成立了安徽省水族协会，现有会员100多个。安徽省水族协会的成立，为推进观赏鱼健康养殖，为协调、规范发展以及服务行业起到了重要作用。安徽省水族协会于2013、2014年连续2a在合肥市成功举办水族展暨观赏鱼大赛，宣传展示安徽水族产业发展成就，为全省各地从事水族的企业、经营管理人士建立同行之间的联络，交流研讨新思路新经验，沟通推广新技术、新产品，为广大水族消费者普及水族知识，扩大安徽水族产业社会影响，推动了安徽省水族产业持续健康发展。

2 安徽水族产业存在的主要问题

2.1 水族产业总体规模还不大 安徽水族产业与广东、上海、北京等省市相比，总体规模还不大，安徽目前还没有水族用品、专用饲料研发和生产的专业企业。

2.2 水族产业品牌意识不强 安徽观赏鱼生产单位品牌意识不强，全省观赏鱼注册商标很少，也没有区域性特色品牌。

2.3 水族产品销售模式有待创新 安徽水族产品销售还以传统的批发、零售市场销售为主，网上销售量较小，拍卖销售基本没有。

3 安徽省水族产业发展对策

全国“十二五”渔业规划提出要鼓励发展文化多元的休闲渔业，省政府关于加快现代渔业发展的意见也提出要加快发展休闲观赏渔业。安徽是内陆水产大省，水源充足，水质良好，交通便捷，发展水族产业条件优越。

3.1 推进生产发展 观赏鱼繁殖、养殖是水族产业发展的基础。渔业部门要把观赏鱼养殖基地建设作为现代渔业发展的重要内容，在政策、资金等方面予以支持，依托資源条件，推进观赏鱼养殖向多品种、规模化、产业化方向发展。要指导观赏鱼养殖基地根据实际确定健康养殖模式，制定执行生产操作规范，建立生产投入品采购、保管和使用规章制度。养殖基地要做到场区内环境整洁，道路平整通畅，养殖生产设施现状良好，养殖用水符合无公害水产养殖用水标准，养殖废水达标排放，确保观赏鱼品质优良。

3.2 加快品种研发 品种是观赏鱼养殖最重要的物质基础。发展观赏鱼产业，必须加强新品种的研究与开发。安徽现有观赏鱼生产单位多数是从养殖食用商品鱼转产而来，其研究开发新品种的技术能力和经济实力都十分有限。要充分利用观赏鱼产业发展科研资源，建立科研团队，加大资金投入，大力开展观赏鱼的品种研发，在维护好传统观赏鱼品种特有品质的同时，不断推出大众喜爱的新品种、好品种，促进观赏鱼消费的时尚化。引导观赏鱼生产经营单位开展观赏鱼品种研发，形成万众创新的局面。

3.3 强化品牌建设 水族产业发展的方向是高档化和大众化，品牌建设至关重要。要通过强化品牌建设，加大宣传力度，以品牌赢得市场。要支持观赏鱼生产经营单位注册商标，打响企业品牌。观赏鱼生产聚集地要打响区域品牌，根据安徽观赏鱼生产区域布局，阜阳市可以主打“阜阳金鱼”、“阜阳锦鲤”品牌；合肥市主打“合肥金鱼”品牌。要创新观赏鱼销售方式，大力推广网上销售、拍卖销售等方式，提高产品价格，提升产品知名度。通过举办展会和评比活动，宣传推介安徽观赏鱼和水族产品，向消费者普及观赏鱼养殖知识，推动观赏鱼进千家入万户。

3.4 加强技术服务 目前观赏鱼爱好者众多，但多数缺乏专业养护知识，家庭饲养成功率不高。要实现观赏鱼养殖大众化，必须做到观赏鱼饲养技术的便利化。要研究观赏鱼家庭饲养技术“傻瓜”技术，方便大众运用，提高观赏鱼家庭饲养的成功率。要组建专业化的售后技术服务队，开展观赏鱼配送与管护服务，解决家庭饲养中不易解决的鱼病治疗、水质调节、水族箱观赏鱼繁殖等技术难题，对高档豪华水族箱实行定期上门维护，推动观赏鱼进千家入万户。要制定观赏鱼品种标准，为广大水族爱好者在种类繁多的水族市场选择购买观赏鱼提供鉴别、识别依据。

3.5 规范行业行为 观赏鱼生产聚集地的市、县要成立观赏鱼行业协会，发挥沟通上下、协调左右、凝聚力量、推动发展的作用，督促会员进行行业自律，促进会员开展诚信经营，指导行业开展公平竞争，维护会员正当利益。观赏鱼生产经营单位要规范销售行为，开展诚信经营，杜绝以次充好，以品质赢得市场。观赏鱼行业协会要加强对外交流与合作，积极参加省内外观赏鱼展会和评比活动，充分利用和发挥展会效应、评比效应，扩大安徽观赏鱼的知名度和美誉度，推动安徽水族产业健康有序、又好又快发展。 （责编：徐焕斗）