播期和密度对甘蓝型双低油菜“油蔬两用”菜薹与菜籽产量的影响

王淑芬 (黄山市农业科学研究所，安徽黄山245000)

甘蓝型双低油菜“油蔬两用”栽培，可以提高油菜生产的经济效益［1］。为了研究播期和密度对油菜菜薹、菜籽产量及综合经济效益的影响，笔者筛选出适合黄山地区的油菜高产、优质农艺措施最佳组合，实现良种配良法，发挥优质油菜的生产潜力，延长油菜产业链，为优质油菜“油蔬两用”的推广和农民增收提供参考，为其生产上大面积推广应用提供科学依据。

1 材料与方法

1．1 材料 在2013～2014年“油蔬两用”油菜品种筛选试验的基础上，选取皖油28、同油杂2号、中双11作为供试品种，其中皖油28与同油杂2号供种单位为安徽徽商同创高科种业有限公司，中双11供种单位为武汉中油种业科技有限公司。

1．2 方法

1．2．1 试验设计。试验于2014年9月至2015年5月在黄山市农业科学研究所雁塘试验地进行，试验地前茬为水稻，肥力中等。试验采用随机区组设计，选取品种、播期、密度3个因素，品种因素(A)设置3个:A1为皖油28，A2为同油杂2号，A3为中双11;播期(B)设置2个:B1为9月26日，B2为10月6日;密度(C)设置2个:C1为18 000株/hm2，C2为225 000株/hm2。试验共12个处理，具体见表1。随机排列，小区重复3次，小区面积为20 m2。

1．2．2 测定项目与方法。田间观察并记录各品种的生育期。于各油菜品种主薹高30 cm左右时摘薹15 cm，随后追施尿素75 kg/hm2。及时称取各品种鲜薹产量。于2015年5月21日对各处理成熟后的油菜进行分小区收获，晒干风净计产。

表1 试验因素与水平

2 结果与分析

2．1 不同品种、播期和密度对生育期的影响 由表2可知，中双11、皖油28、同油杂2号3个品种的生育期不同。同一品种在不同的播期、密度条件下生育期有所不同，随着播期的推迟，各品种的全生育期有所缩短。3个品种在第2个播期(10月6日)，随着密度的增加，抽薹、初花、终花、成熟都有提早的现象，高密度和较高密度的全生育期缩短，说明成熟期随着密度的增加有提早的趋势。

2．2 不同品种、播期和密度对鲜菜薹产量的影响 从表3可以看出，皖油28(A3)的平均菜薹产量最高，为3 063 kg/hm2，中双 11(A1)的平均菜薹产量最少，为 2 062．5 kg/hm2;同油杂2号(A2)的平均菜薹产量居中，为2 700．0 kg/hm2，A3 较A1 增产48．5%，A2 较A1 增产30．9%，说明不同品种间菜薹产量差异较大;从不同播期来看，B1(9月26日)的平均产量为2 734．5 kg/hm2，B2(10月6日)的平均产量为2 484 kg/hm2，B1比B2增产10%，说明适当早播有利于菜薹产量的提高;从不同密度来看，C1(18 000株/hm2)的平均产量为2 508 kg/hm2，C2(225 000株/hm2)的平均产量为2 709 kg/hm2，C2比Cl增产8%，说明适当增加密度有利于菜薹产量的提高。

从表3可以看出，品种×播期×密度间的最佳组合是A3B1C2(皖油28，9月26日播种，密度225 000株/hm2)，其菜薹产量最高，达到3 400．5 kg/hm2。最差组合是A1B2C1(中双11，10月6日播种，密度18 000株/hm2)的产量最低，仅1 600．5 kg/hm2。由此可见，不同优质油菜品种的菜薹生产潜力不同，选择适宜高产品种并且适当增大密度，能够显著提高鲜菜薹的产量。

表2 各处理不同油菜品种的生育期

2．3 不同品种、播期和密度对油菜菜籽产量的影响 从表3可以看出，从不同品种来看，A3(皖油28)的平均菜籽产量最高(2 421 kg/hm2)，A1(中双11)的平均菜籽产量最低(1 945．5 kg/hm2)，而 A2(同油杂2 号)居中(2 202 kg/hm2)，A3较A1增产24．4%，A2较A1增产13．2%，说明皖油28与同油杂2号比较适宜当地推广种植。从播期来看，Bl(9月26日)的平均菜籽产量为2 428．5 kg/hm2，B2(10月6日)的平均菜籽产量为1 950 kg/hm2，B1比B2增产24．5%，说明适当提早播种有利于菜籽产量的提高。从密度来看，C1(18 000株/hm2)的平均菜籽产量为 2 134．5 kg/hm2，C2(225 000株/hm2)的平均菜籽产量为2 244．0 kg/hm2，C2比C1增产5．1%，说明增强密度有助于菜籽产量的增加。

2．4 不同品种、播期和密度对“油蔬两用”综合效益的影响 由表3可知，在菜薹平均价格5．00元/kg、菜籽平均价格5．60元/kg的情况下，A3B1C2的总产值最大，达到32 148元/hm2;A1B2C1的总产值最低，为17 268元/hm2，这充分说明适期早播是提高经济效益的关键。此外，适当增加密度也能显著提高其经济效益。

表3 各处理油菜的菜薹与菜籽产量及综合效益

3 结论与讨论

该研究结果表明适期早播并适当增加密度能够显著提高经济效益。综合评价结果表明，A3B1C2(皖油28、9月26日播种、密度225 000万株/hm2)产值最高，经济效益最好。

该试验中不同的甘蓝型双低油菜品种的菜薹、菜籽产量潜力差异较大，“油蔬两用”栽培应该选择前期生长进程较快、分枝能力强的高产品种，才能确保菜薹早上市、产量高，确保菜籽不减产或者略微减产。在黄山地区气候条件下，适期早播有利于增加油菜干物质积累，提高油菜单株的主茎绿叶数，同时充分利用冬前的光热资源，促进油菜的营养生长及提高菜薹产量，也有助于增加油菜单株的分枝数、角果粒数及千粒重，为后期菜籽高产奠定物质基础。不同密度对油菜菜薹和菜籽产量的影响也很大，菜薹和菜籽产量均随着密度增加而提高。这与前人的研究结果［2－5］基本一致。

［1］王淑芬，吴晓芸，汤雷，等．甘蓝型双低油菜油蔬两用效果试验［J］．安徽农学通报，2012，18(17):85 －86．

［2］胡茂龙，戚存扣，浦惠明，等．油蔬两用油菜宁油16号摘薹效应研究［J］．江苏农业科学，2011，39(5):100 －101．

［3］王月星，张冬青，耿玉华，等．双低油菜油薹两用高效栽培技术［J］．作物杂志，2005(1):38－39．

［4］胡金和，马众文，刘宗发，等．“赣油杂1号”菜油两用配套栽培技术研究［J］．江西农业学报，2007，19(2):115 －116．

［5］裴正峰．摘薹对不同密度油菜产量及经济性状的影响［J］．安徽农学通报，1991(3):33－34．