实施六大创新 提高公司竞争力

云南新海丰水产科技集团

实施六大创新 提高公司竞争力

云南新海丰水产科技集团

标准化网箱养殖基地

标准化加工流水线

云南新海丰水产科技集团始建于2003年1月，集团总部设在云南省昆明市经济技术开发区国际银座商区，旗下五家子公司，分别坐落于曲靖市罗平县轻工业开发区、普洱市墨江县食品加工园区、文山州富宁县食品工业园区，是云南省第一家从事高原生态水产品专业化、国际化、现代化、产业化的集团企业。集团集种苗、饲料、养殖、加工、销售及科技研发为一体，养殖区和生产加工区严格按照中国《出口水产品加工企业注册卫生规范》的要求、美国FDA法规和欧盟标准统一设计建造。集团年加工能力可达26万吨。

主要产品有：深水鲷鱼原条、二去、三去、带皮鱼片、浅去皮鱼片、深去皮鱼片等系列；精深加工产品有：面包鲷鱼片、脱脂鱼粉、鱼油、胶原蛋白活性肽、速冻鱼头、鱼滑水、鱼福肉等系列。

十二五期间，公司把以质量为重点的自主创新作为企业发展的生命线。一是理念创新。建基地，扶渔户，典型示范，避免了生产盲目性和风险性，增强了辐射带动能力；二是科技创新。与国内相关院校紧密合作，在同类企业中率先建立水产品废弃物资源化利用转化体系，研究养殖、加工区污染物处理技术、病原微生物快速检测及无污染处理方法，建立质量检测体系和水产品可追溯源数据系统，创新运用臭氧微冻技术，为企业可持续发展夯实了基础；三是养殖技术创新。与当地政府水产技术推广部门合作，向广大渔民推广运用钢架网箱，并创新双层渔网的方式，上层水域养殖投食的罗非鱼，下层水域养殖滤食性的鲢鱼，提高投喂饲料的利用效率，基本消除了水域富营养化影响，每个网箱可从养殖鲢鱼上增收上千元；四是资金筹措创新。网箱养殖的饲料费用支出很大，为解决这一难题，公司主动用固定资产向当地银行做抵押担保，先后为养殖户贷款1 100万元，既解决了养殖户的饲料资金短缺问题，又保证了公司所需原料鱼的顺利供给，确保了出口订单的完成。五是选才用人上的创新。公司不拘一格在全国广泛招募贤才，目前集团公司共有博士3人，研究生18人，高级工程师2人，本科生和大中专生108人，企业让这些人进得来，稳得住，发出光，聪明才智得到充分发挥。六是质量管理创新。为确保产品进入国际市场，公司投资数百万元，建成通过云南省技术中心认定的企业技术中心，购置了先进的产品质量检测设备和产品研发设备，引进和培养了一批质量检测人员和产品研发人员，狠抓质量管理。 养殖基地和加工厂先后通过了无公害、QS、HACCP认证和输美FDA注册。绿色和有机食品的认证工作正在进行中。

严格把控产品质量关

高原生态养殖模式