瓜类和茄果类蔬菜栽培常见植保技术问答

李金堂 默书霞 步召胜

导读：黄瓜、南瓜、辣椒、番茄等都是栽培面积较大的蔬菜作物，您在生产中遇到过黄瓜开花不好、辣椒果实上出现黑褐色病斑、番茄无缘无故枯萎等类似这样的问题吗？您是否常为这样的问题而困扰？请听《长江蔬菜》坐诊专家为您解疑答惑。

菜农问：我家的黄瓜普遍开花不好，开的花不大，不知是什么原因，如何防治？

答：这种现象主要由低温及缺硼、缺磷引起，在冬天较普遍。

防治方法：喷施99%磷酸二氢钾1 000倍液+99%螯合硼酸钠盐（纯硼含量21%）1 000倍液+4%海藻酸500倍液。

菜农问：我家的南瓜有一部分从叶片边缘变黄白色或黄色，后期在发病部位出现一些红褐色的油状物，不知是什么病？

答：此为南瓜的细菌性缘枯病，由细菌引起。病菌多从叶缘的水孔或整枝打杈的伤口侵入，并通过雨水、农事操作等传播蔓延。低温高湿天气，容易发病。地势地洼，管理不善，肥料缺乏，植株衰弱或偏施氮肥等发病严重。

防治方法：①种子消毒 选用无病瓜留种，并进行种子消毒。可用55℃温水浸种15 min，或40%福尔马林150倍液浸种1.5 h，或100万单位农用链霉素500倍液浸种2 h，用清水洗净药液后催芽播种。也可将干燥的种子放入70℃温箱中干热灭菌72 h。

②清洁土壤 用无病菌土壤育苗，与非瓜类蔬菜实行2年以上轮作。生长期及收获后清除病残组织。

③加强栽培管理 温室中栽培黄瓜要注意避免形成高温高湿条件，覆盖地膜，膜下浇水，小水勤浇，避免大水漫灌，降低田间湿度。上午黄瓜叶片上的水膜消失后再进行各种农事操作，避免造成伤口。

④药剂防治 发现病叶后及时摘除，并喷洒60%琥·乙膦铝（DTM）可湿性粉剂500倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂1 000倍液，根据病情发展情况，5～7天喷洒1次，连喷2～3次。

菜农问：我的辣椒果实上出现一些黑褐色的病斑，发生非常多，不知怎么回事，如何防治？

答：此为辣椒紫斑病。主要因缺磷引起，一般土壤中磷含量低、土壤过旱或地温过低易造成植株缺磷。

防治方法：①增高地温、适时浇水，使植株能够有效地吸收磷元素。

②施足有机肥，提高土壤中有效磷的含量。同时注意补充镁元素，因为缺镁会影响植株对磷元素的吸收。

③应急措施。出现紫斑病症状后可喷洒99%磷酸二氢钾1 000倍液+4%海藻酸500倍液。

菜农问：我的番茄大棚中有几株萎蔫了，尤其是在中午时萎蔫最厉害，但叶片基本还是绿色，不知是什么病，有无方法治疗？

答：此为番茄青枯病。由细菌引起。它发病时最主要的表现特征就是植株萎蔫，所以又称细菌性萎蔫病。苗期通常不表现症状，在大棚栽培开花结果后开始表现症状。病菌由根系或茎基部伤口侵入，在维管束内繁殖，并顺导管液流上升扩散。

防治方法：①种子消毒 可用55℃温水浸种30 min，也可利用干热灭菌，将干种子放在烘箱中，在70℃下保温72 h或者在80℃下保温24 h。

②实行轮作 有条件的地区可实行水旱轮作，可杀死大量土壤中的菌源。

③药剂防治 平时预防及治疗可选用下列药剂：20%叶枯唑可湿性粉剂800倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍液、25%络氨铜水剂500倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液。