早春茬茄子长季节高效栽培技术集成与应用

罗治平

导读:重庆地区为延长早春茄子采收期，利用剪枝复壮技术，使茄子植株萌发新枝，采收期延长了50天左右。更新复壮前应注意修复土壤打基础、追肥、防病害；剪枝时根据时间确定剪枝程度，并注意伤口消毒防感染；剪枝后抹芽除梢、加强肥水管理。

重庆地区菜农早春有种植茄子的习惯,一般10月中旬育苗,翌年2月中下旬采取地膜加小拱棚覆盖栽培，5月上旬开始采收至10月上中旬。但9月以后，因茄子长势衰弱、结果能力下降、品质差、效益低，菜农放弃了管理，果实有效采收期仅为130天左右，一般每667 m2产量6 000 kg左右。近年来，随着嫁接技术的大面积推广应用，利用茄子老株剪枝再生特性，加强肥水管理和病虫害防治等技术措施，可将采收期延长至11月上旬，增加有效采收期50天左右，提高产量45%以上，实现一次种植、两次采收，既节省种子、人工等成本，又可增产、提质、增效。现将重庆地区早春茬茄子长季节高效栽培技术集成与应用情况介绍如下，以供参考。

1 选择适宜品种

早春茬茄子定植期早，在重庆地区一般2月底3月初定植。因此，选用品种应具有早熟、耐寒、抗病、丰产的特性，如春秋长茄、渝早茄一号、黑圣长茄、黑丰长茄、黑将军等。生产实践证明，这些品种不但长势较旺，而且再生能力强，适合长季节栽培。

2 利用抗性砧木嫁接育苗

利用抗性砧木进行嫁接育苗可以提高蔬菜作物对多种土传病害的抗性，同时利用抗性砧木强大的根系，可明显增强作物长势，达到延长生长期、提高产量的目的。生产实践表明，利用托鲁巴姆作砧木，茄子嫁接苗长势、抗性、产量、品质等均明显优于自根苗。重庆地区采用大棚冷床育苗，茄子播种期为10月中旬，10月下旬11月上旬嫁接，苗龄130天左右。

3 土壤生态修复

蔬菜基地因施肥不均衡、常年连作等，土壤理化性质变差、板结酸化严重，因此必须采取修复改良措施，否则，植株长势差、病害重、易早衰。

3.1 重施有机肥

生产实践证眀，施足腐熟有机肥（如鸡粪）作底肥，能促进土壤有益微生物生长，增强土壤生态系统稳定性，提高土壤微生物多样性及土壤质量，增强土壤抑制多种病害的能力。同时，施足腐熟有机肥，还有利于长久保持土壤肥力，增强植株生长后劲，确保植株在整个生育期长盛不衰。原则上“生地” 施用腐熟有机肥 3 500～4 500 kg/667 m2，“熟地” 施用 2 500～3 500 kg/667 m2。

3.2 调节土壤酸碱度

茄子适宜在微酸性或接近中性 （pH值6.8～7.3）的土壤中生长。整地作厢前先抽取土样测试土壤pH值，如果pH值小于6.0，可667 m2撒施生石灰80～100 kg或石灰氮50～80 kg调节土壤pH值至中性或微碱性，抑制病原菌孳生。

4 老株更新复壮

7月中下旬正是瓜类、豆类、叶类蔬菜集中上市的高峰期，而此时的早春茬茄子顶部枝条开始衰老，弯果多、果型小、色泽差，商品价值低，缺乏市场竞争力，采取老株更新技术方能提高效益。更新后于8月中下旬上市，正好赶上8～10月的秋淡季节，还可缓解市场供应。

4.1 更新前的管理

为确保剪枝后树体恢复快、新枝生长健壮，剪枝前必须加强管理。一般在剪枝前7～10天追肥1次，每667 m2施尿素10 kg+复合肥30 kg，同时要做好病虫害防治，为剪枝再生奠定基础。

4.2 剪枝更新方法

剪枝程度一般以剪枝迟早来确定，如果在7月中下旬剪枝，可适当剪重一些，即在主秆上离地面10 cm左右处，将上部枝叶全部剪掉；如果在8月初剪，剪枝程度可轻一些，可将主秆上的2～3条骨干枝各留10～15 cm然后下剪。最好用锋利的刀剪一刀，切忌生拉硬扯把桩枝撕破，导致病菌从伤口侵入。剪枝后立即用农用链霉素1 g加50%多菌灵50 g对水调成糊状，及时涂抹剪口，避免病菌感染。

5 更新后的管理

5.1 抹芽除梢

剪枝后一周左右便可发出新芽，长出新枝。新枝萌发后，选留2～3个不同方位长势强壮的枝条，每个枝条留1～2个茄子，多余的细弱梢及小果和畸形果及时摘除，肥水正常的情况下，更新以后20～25天即可达到采收标准[1]。

5.2 肥水管理

剪枝后2～3天及时施1次肥，每667 m2施尿素10 kg+腐熟人畜粪水1 000 kg，15～20天后第 2次追肥，每667 m2施尿素20 kg+复合肥50 kg。

5.3 病虫害防治

重庆地区7～9月高温多湿，极易发生病虫害，须及早预防。常见病虫害有绵疫病和红蜘蛛。茄子在绵疫病发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂 400～500倍液喷雾防治，也可用90%疫霉灵（乙膦铝）可湿性粉剂500倍液，隔6～7天喷1次，连喷3～4次。防治红蜘蛛可用1.8%阿维菌素乳油5 000倍液喷雾，连喷 2～3 次[2]。

[1]张立新，吴宏顺.温室平茬茄子栽培技术[J].内蒙古农业科技，1997（1）：25-26.

[2]孙成江，董兰祥，房丽.温室茄子老株更新栽培技术[J].现代农业科技，2011（4）：126.