以茶文化优化人文生态环境

主持人：

“一带一路”发展战略是契合沿线各国的共同利益，造福沿线国家人民的国际合作新平台。要顺利实现这一伟大战略，单凭良好的自然生态环境是远远不够的，还需要有一个良好的人文生态环境。那么，如何优化“一带一路”的人文生态环境？如何以丝绸之路中从未泯灭过的茶文化去优化人文生态环境？

主讲人：林 治 中国高等院校茶文化教材编委会主任、中国国际茶文化研究会常务理事陕西省茶文化研究会副会长

“一带一路”的战略构想，是中国首倡，高层推动，契合沿线国家的共同需求伟大战略。要实现这一伟大战略，就必须优化“一带一路”的人文生态环境。

第一，他山之石，可以攻玉

以弘扬茶文化来优化人文生态环境，促进国家发展，日本曾有成功的经验。1904年至1905年，日本与俄国为了争夺中国辽东半岛和朝鲜半岛进行了一场惨烈的“日俄战争”，结果日本赢得了胜利。打了胜仗原本是大好事，但是事物都有两面性，日本战胜俄国后在国际上空前孤立，西方各国都视大和民族为“可怕的民族”，是只懂得“腰挎武士刀到处杀人放火的倭寇”。日本被西方列强视为一个“野蛮的国家”。很显然这样的国际人文生态环境十分不利于日本明治维新各项变法措施的进一步深入实施。在这种历史背景下，冈仓天心先生于1906年在美国纽约出版了英文版的《茶之书》，这本书很快被翻译成法文、德文、西班牙文、瑞典文等十多种文字在世界各地发行，甚至被选入了美国的中学教科书。

我虽然不完全赞同冈仓天心先生在《茶之书》中对中国茶道的论述，但是却十分敬佩他用自己的茶道知识和感人的文字，让西方各国人民理解了大和民族“菊花与刀”的民族特性，并且相信了日本人有追求和平诗意生活的良好愿望，从而从心理上接受了日本的崛起，使日本能在较好的国际人文生态环境中实现了明治维新的各项措施，发展成为现代强国。

“他山之石，可以攻玉”。日本人的这一成功经验十分值得我们借鉴。我国发起的《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》，旨在秉持和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢的理念，打造政治互信，经济融洽、文化包容的利益共同体、命运共同体和责任共同体。这虽然是有益于世界和平发展的大好事，但是对于我国的这一发展战略心存疑虑的有之，徘徊观望的有之，甚至心怀抵触的也有之。也就是说，实施“一带一路”发展战略的国际人文生态环境还不尽如人意，我们必须想方设法进行优化。如何优化呢？办法固然很多，但是通过弘扬茶文化来培育“一带一路”区域内民众的共同生活爱好和精神追求，从而消除阻力，排除干扰，凝聚人心，增进友谊不失为最佳的选择。

中国具有悠久的饮茶历史，加上“一带一路”战略已取得60余个国家的参与和支持。这些地区的民众原本就有嗜好饮茶的习俗，在实施“一带一路”战略的过程中，我们推广中国六大茶类多姿多彩的饮茶方法，传授茶道养生的知识，倡导构建以茶为媒的健康、诗意、时尚的生活新方式，为他们的生活锦上添花，他们一定会乐于接受。所以用茶文化优化人文生态环境很容易被“一带一路”区域内的大众所接受。

第二，以茶文化优化“一带一路”人文生态环境的主要内容

中国的茶文化博大精深，它以茶道为人文追求的思想核心，以茶艺为生动活泼的表现形式。我们用茶文化优化人文生态环境时应当努力做到“道心文趣兼备”，用各国民众喜闻乐见，易于理解，乐于接受的方式传播茶文化。

一是加强宣传中国茶道的灵魂。中国茶道的四谛是“和、静、怡、真”。其中“和”是中国茶道的哲学思想核心，“静”是修习中国茶道的不二法门，“怡”是修习中国茶道的身心体验，“真”是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求。

“和”源于《周易》中的“保和太和”。我们要大力宣传中国人以“和”为贵的哲学思想。我国民众历来都信奉“和气生财”，“和能兴邦”，“和诚待客”。和朋友相处我们强调“和衷共济”，“和颜悦色”，“和蔼可亲”，“和而不同”。在茶事活动中我们强调“酸甜苦辣调太和，掌握迟速最适中”的中和之美。在待客时表现为“奉茶为礼尊长者，分茶均匀表真情”的和敬之礼；宾客饮茶后表现为“饮罢佳茗心感恩，增进和睦情更深”的谦和之仪。茶是我国大众联谊的纽带，也是我国走向世界的桥梁和方向的名片。我们要引导各国朋友在茶事活动中去体验“和”的无比乐趣：独自品茗，身心和悦；与友品茗，一团和气；全家品茗，家庭和睦；众人品茗，社会和谐；各国人民都乐于品茗则有助于世界和平。

另外，我们还要通过推广普及茶艺，使“一带一路”的民众，体验到中国茶道给人的身心带来的愉悦。中国茶道是茶人通过品茶的求真之道。我们以品茶时的物之真为起点，进而追求情之真，即待客真心实意，泡茶时投入真情，并通过品茗叙怀使茶友之间的真情得到发展，达到互见真心的境界，再进一步去实现“性之真”、“道之真”。中国茶人认为在日常生活中“不真不诚，不能动人”。所以我国的茶人都是力求达到“率性任真，本色做人”。即永远怀着一颗赤子之心处世，做一个童心不泯的人，坦诚洒脱的人、高尚纯粹的人、值得信任的人。

在传播中国茶道时我们还应当充分发挥中国茶道“感恩、包容、分享、结缘”这四大功能，通过生活实践，让沿途各国的民众切实相信中国人是可亲、可敬、可交、可信、可以真诚合作的好朋友。这样可以促使“一带一路”的民众了解我们，接纳我们，亲近我们，欢迎我们。

二是用茶艺推广健康、诗意、时尚的生活新方式。

中国是茶的故乡，是世界茶文化的发祥地。在我国茶是“一种生活，一种享受，一种境界”。“茶是一种生活”指的是“柴米油盐酱醋茶”，茶是我国各族人民生活中一日不可或缺的生活资料。“茶是一种享受”指的是“琴棋书画诗酒茶”，茶是一种与众多艺术结合的诗意生活方式。我国的56个民族历来有许多能令人销魂夺魄的饮茶习俗，如海上丝绸之路的泉州、厦门一带流行的功夫茶；古丝绸之路沿线蒙古族、哈萨克族的奶茶；维吾尔族的香茶、米拉吉红茶；藏族的酥油茶、清茶、甜茶；回族、撒拉族的三泡台、烤茶；土族的熬茶；汉族异彩纷呈的表演型茶艺、待客型茶艺、养生型茶艺、时尚创新型茶艺等等，推广这些茶艺能为“一带一路”沿线大众的生活增添许多美妙的享受。

茶早已是丝绸之路沿线各民族待客的“头道菜”，是这些地区民众的“快乐之杯”、“生命之饮”。我们深入挖掘民间的茶风茶俗并加以整理提升，然后向全世界推广以茶为媒的健康、诗意、时尚的生活新方式，让各国朋友从一杯茶中品味出中华民族传统文化的厚重积淀；品味出中华民族多姿多彩的民族风情；品味出当代中国人海纳百川的包容之心，与时俱进的创新精神以及对美好精致生活孜孜不倦的追求。这样就可以让海内外的朋友们在爱上中国茶的同时，爱上中华民族的传统文化，爱上真诚善良和蔼可亲的中国人，从而为共建“一带一路”创造良好的人文生态环境。

此外，在优化的方法上，建议先内后外，与旅游业良性互动，和健康产业相结合，并同“一带一路”区域内各国的文化相融合，使茶文化的传播更具有强大的吸引力，这样才能真正优化“一带一路”的人文生态环境，促进“一带一路”战略的实现，加速中华民族的伟大复兴。