从雷蒙·威廉斯“流程”理论看凤凰卫视节目编排

王卓慧

（深圳职业技术学院 数字创意与动画学院，广东 深圳 518055）

从雷蒙·威廉斯“流程”理论看凤凰卫视节目编排

王卓慧

（深圳职业技术学院 数字创意与动画学院，广东 深圳 518055）

雷蒙·威廉斯是伯明翰学派的奠基人之一，也是电视研究第一本理论专著《电视：科技与文化形式》的作者。在此书中，威廉斯提出“流程”理论，并认为其是电视文本最基本的特征，也是电视作为一种文化形式最本质的特征。而凤凰卫视作为一个商业电视台，从节目编排到节目制作，都可以清楚窥见“流程”理论的影子，本文将两者结合，以期寻找到“流程”理论的现实意义。

雷蒙·威廉斯；电视研究；流程；凤凰卫视

雷蒙·威廉斯是伯明翰学派的奠基人之一，也是电视研究第一本理论专著《电视：科技与文化形式》的作者，在此书中，“流程”成为他论述电视文化形式的最核心的概念——即“流程”是所有电视文本的基本特征。用威廉斯的话来说“在所有现存广电体制中，电视内容的组织及随之而来的观看体验，其最本质的特征就是一个连续的‘流程’。”[1]

1973年，雷蒙·威廉斯赴美国斯坦福大学做访问教授，在横渡大西洋经过迈阿密的邮轮上，第一次看到美国电视。他如此形容自己看电视的感受——

“在邮轮上，昏昏沉沉的，我打开电视。这么多的商业广告不时插入，让我很不适应，但比起后来我所看到的，这根本不算什么。两个即将另日播出的电视剧正在播放预告片，第一个电视剧讲述发生在旧金山的一个关于犯罪的故事，就在预告的当头，食品广告插入进来，接着又和巴黎的一次浪漫爱情、纽约废墟爆发出一个史前怪物等莫名奇妙的扯在一起……我至今弄不明白这整个‘流程’到底怎么回事，我想自己是不是糊涂了，把不同电视剧的情节，广告里的人物都混淆在一起——所有这些奇奇怪怪似乎没有联系的东西，杂糅在一起，纯粹就是一种不负责任的影像和感觉的‘流程’”[2]Ⅶ。

习惯了英国公共电视体制的威廉斯初次受到美国商业电视的“袭击”，的确有些找不到北，但是在此之前，威廉斯也一直在思考，电视与其他文化形式有什么不同。他认为电视逐渐改变了原有的文化形式——即报纸、公众集会、课堂教育、剧院、电影院、运动场、广告栏和招贴牌，电视实质上是它们的某种结合与发展，继而又创造出了许多新的形式，比如纪录片、连续剧、谈话节目、科教片、动画片等等。在美国商业电视的影音“轰炸”下，威廉斯的“流程”概念应运而生。在《电视：科技与文化形式》一书中，“流程”成了威廉斯论述电视文化形式最核心的概念。用他的话来说，就是电视组合节目的特色，在于节目经过编排后呈现的特定的流程。电视是一种科技，也是种文化形式，它最大的特征就是这种事先安排好的“流程”。各种节目正是在电视上通过广告与文化的影响、并以“流程”的形式重构了我们的世界。

1 “流程”理论

威廉斯首先以1973年3月中的某一周为基准，对3个英国频道（2个公共频道和1个商业频道）和2个美国频道（公共频道和商业频道各一）节目分布的情况进行分析。他发现不同的电视频道存在不同的节目形态差异，但每一种节目形态里都包含了很重要的文化“设定”，也正是这种“设定”使各种节目形态有了各自的“特性”。基于这种分析以及美国电视给他留下的强烈冲击之后的思考，威廉斯提出：1）尽管层出不穷的广告把电视搞得支离破碎，但观众并没有被淹没，反而具有完整的电视经验，就在于电视是基于各自的文化设定而精心设计编排出来的“流程”。2）“流程”的本质是“特定文化意义和价值的流程”。

过去，我们总认为电视是由各个节目拼接起来的，中间插入“广告”、片花等短小片段。这种认识的根源来自于人们习惯将电视只看成是传播内容的容器，例如电视新闻就是电视播放的报纸；电视电影就是电视播放的电影；电视剧就是电视播放的戏剧……各个电视节目都是一个独立、完整的单位，插播只是上个节目结束之后和下个节目开始之前的片段，节目的完整性并不受到影响。这种体验与认知对于八十年代中后期的中国人来说是比较熟悉的，那时电视频道不多，电视节目类型少，但电视已经成为家庭最重要的休闲工具，那时最畅销的报纸是“电视报”，因为里面有下周电视节目表，节目按时按点一个个被列出。一般家庭的做法是标出想看的节目以免到时错过。然而随着电视业的快速发展，电视卫星频道的增多，电视节目类型的丰富，电视播出时间的延长，“电视报”逐渐淡出人们的生活，人们收看电视的方式也是随开随看，但是我们发现我们已经“很难说关机就能关机的，一次一次，即使我们原来只想看某个特别的‘节目’，但我们还是会一个接一个的看下去。”[2]119这个转变过程在威廉斯看来就是电视从“编排”向“流程”的转折。以前的节目是一个一个按前后顺序编排在一起，尽管现在的电视节目从节目表上看上去也是这样一个一个编排在一起，但却忽视了一个重要的细节，那就是无处不在的“插播”，它不会显示在有形的节目表中，却无形的、实质的存在着。这种“插播”以广告最多、在商业电视台中尤为明显，正常的节目在行进中，就可以有一个断点进行插播，有广告，有这周某个节目的预告片，有这天某个节目的预告片、有公益宣传片、有音乐等等，就连我们熟知的排球比赛，也为了插播广告的便利，在上、下半场都可以出现一个“技术暂停”。那么在这种情况下，各种自成独立单位的节目，也被分为片段，与其他独立单位的节目一起以相似的形式，由彼及此，犬牙交错，在相互包含中， “流程”作为一种新的电视传播现象出现了。电视中任何声、画符号，都是被“流程”整合后的一个部分，威廉斯做了大量的电视内容分析，说明这些彼此看起来没联系的部分，其实都存在着内在的关联，“整个流程犹如车道，自有它的告示站牌与吸引注意力的内在结构”[2]133。

“流程”概念揭示了电视的内容其实是一个连续的、有机的整体，它不是各个节目的分散性聚合，它不是一个单纯的传播渠道，也不是别的艺术形式的载体，而是一个整体的“流程”。我们应该把电视看做一种独特的文化形式，电视就是电视。从“流程”观点看，把各节目之间和节目内的“广告”、“片花”、“音乐”等元素看做“插入”或“打断”都是不合适的。威廉斯认为可以从三个层次来把握“流程”概念：第一种“流程”是某一个特定时段的节目组合，类似于节目的编排；第二种“流程”是不同节目之间或是节目之内前后相承的关系；第三种是某一节目播映中连贯相承的各种语言和影像，威廉斯称之为“真正细致的流程”。这三个层面单就某一种，都有它的局限性，不过三而合一，基本就能呈现电视的全貌了。尽管“流程”理论是在上世纪七十年代提出的，但我们展望当下，尤其以商业为主导的电视台，依然发现“流程”是基本的电视形态。

2 凤凰卫视的节目“流程”

2.1 “流程”之一：组合——电视节目的编排

“组合”侧重于探讨“传播者”如何组织电视内容来吸引观众的注意力。传播者不仅要制作好的节目内容，更要在电视竞争中，通过电视节目编排这样技术性的策略，使“流程”产生更大的力量，将观众卷入其中。影响电视节目编排的主要因素市场竞争、目标受众和播出时段。也就是说电视节目该如何组合才能在竞争激烈的电视市场中要么脱颖而出、要么独辟蹊径，在正确的时间吸引目标受众。

（1）“承前”（pre-echo）：观众收看某个节目，往往在等待该节目开始的当中，顺带观看了前面一个节目的结尾，如果这个节目具有足够的吸引力，他们很可能就会下一次直接收看。比如凤凰卫视的《时事直通车》收视很高，因此在节目开播前，加入了一个五分钟的短节目《名言启示录》，就是希望通过高收视节目带动一个新节目。

（2）“启后”（inheritance factor）：观众观看某个喜爱的节目通常会看到结尾，在不经意中有可能把注意力转移给其后的另外一个节目上。还是以《时事直通车》为例，由于其节目收视高，在节目结尾时，如果主持人对其后的“凤凰冲击波”节目有一个预告，通常这个节目的收视也会比不做预告时要高一些。因此，通常碰到重要节目时，都会在《时事直通车》里做一个预告。

（3）帐篷支柱（tentpoling）：借助“承前”的功能，把一个收视率很高的节目放在两个较弱的节目中，用中间的支柱节目托起两个弱的节目。FOX电视网就非常出色的运用这个方法，扩大了晚上播出节目的数量。FOX星期天的节目收视很高，包括《辛普森一家》、《美国通缉令》、《拖家带口》等热剧。1990年，FOX把这些在一天播出的节目分散扩展到更多夜晚——《辛普森一家》在星期四、《美国通缉令》在星期五、《拖家带口》在星期天，由这些热门节目再带动和支撑其他的节目，结果《马尔科姆一家》放在《辛普森一家》后出名，FOX在2002-2003季把它移到星期一晚上播出，成为电视网的又一个“孵化器”。凤凰卫视则将此策略扩展到周一至周五的不同时段，比如，晚10点至10点30分，通过《今日看世界》（周一）、《冷暖人生》（周二）、《军情观察室》（周三）、《社会能见度》（周四）、《财经正前方》（周五），打造了“凤凰冲击波”系列，成就了晚间的重磅收视。另外2005年诞生于凤凰卫视资讯台的“凤凰观天下”系列（《时事亮亮点》（周一）、《解码陈文茜》（周二）、《震海听风录》（周三）、《石评大财经》（周四）、《走读大中华》（周五，原为《骇客赵少康》））因各具特色的评论员使节目渐出品质，后挪至凤凰卫视中文台周一至周五19点20至19点55分，成为凤凰晚间收视的另一个支柱。

（4）吊床（hammoch）：将一个新节目放在两个热门节目之间，这是让观众看到新节目最保险的做法。凤凰卫视在2007年新推出了《地球宣言》、《梦想任我行》和《非凡人物论成功》长度在3到5分钟不等的短节目，它们全部被安排在晚上黄金收视的几个大专题节目之间（图1），收视基本在专题节目的左右，不仅稳固了本来就不错的晚间黄金收视，也带来了丰厚的广告收益。截至目前，这些短节目以不同的内容、但还在以相同的形式、并扩展了时段在延续，比如，19点55的《与梦想同行》、20点30的《腾飞中国》、22点30的《奥运夺金时刻》、23点55的《文明启示录》。

（5）反向编排：没有一个节目可以满足所有的观众，不管它多受欢迎，总有被忽视或不满的观众，那么这个观众群体就会变成电视节目竞争中的最佳目标。在一个时段放入与竞争对手观众目标不同的节目，这种策略就叫反向编排。每晚的八点钟，是各电视台播出电视剧的黄金时间。在电视剧的竞争上，凤凰卫视不占优势，但考虑到自己的收视人群以高端人士为主，凤凰卫视反其道而行，在周一至周五晚8点档开播纪录片专题节目《凤凰大视野》，节目关注大时代、大历史、大题材、以恢宏的视野，高广的角度，总览人文万象，纵观大千世界，被评价为“不折不扣的民族史诗”。节目已经在同时段播出十二年，成为凤凰卫视的一个非常具有影响力的节目。另外，2012年4月14日起，CCTV1在晚间第二黄金收视时段10:30放弃播出电视剧，从周一到周五开播纪录片，为观众呈现全球优秀纪录片，内容涵盖历史、人文、自然、科技等领域，收视率不降反超，尤其是5月份播出的《舌尖上的中国》，引发全民纪录片热潮。

当然单是合理组织节目仍然不够，节目要与自己的目标观众匹配。除非重大新闻和灾难的报道，一般的电视节目主要吸引一类特定的观众。比如动作片吸引男人、情节剧吸引女人、音乐电视吸引青年。因此，节目编排要考虑目标受众的特点。另外一个节目应该放在一个可以赢得其核心观众的时间段，也就是说还需调整“流程”的内在结构与观众的日常生活节奏相一致。比如通常提到的早晨的节目多是天气、交通、新闻等资讯节目，白天时间是主妇的肥皂剧，下午孩童放学后是儿童节目。另外凤凰卫视的“时事直通车”设置在晚上9点就是认为核心观众群是在这个时间可能才回到家里并有对当天新闻资讯的强烈需求。

图1 凤凰卫视短节目“吊床”编排示例

2.2 “流程”之二：承接——电视节目的关联

“承接”的概念与节目编排里的“承前”和“启后”有近似的意味，不过在这里笔者更希望强调是电视内容的流动性，也就是说这些内容是如何构成一个整体的。威廉斯说：“观众在看电视上各种不同的节目，就好比一天之内看了两场表演，听了一场演讲，看了场球赛，再读两个剧本，三份报纸或四份杂志。这些项目（items）尽管五花八门，但电视已经在具体实践中用多种方式将它们结合成为一个整体。”[1]96这其中的多种方式除了我们前面提到的用“插播”等形式表现出来的广告、片花等，还有隐形在节目其中不被人们察觉但又潜移默化起着影响的各种形式。以电视预告为例：

（1）预告片。比如凤凰卫视下周一的节目，在本周三就开始播放预告片，在下周一当天会加大播放频次。这些预告片的播出都是在别的节目行进中或是接缝中，而片子正式播出中也会插播其他节目的预告，用预告片的形式让若干节目浑然一体。

（2）字幕。字幕也是电视语言的一种，巧妙利用字幕为节目进行预告。Discovery频道就会在节目结束前两三分钟的时候，在屏幕右边打出：随后播出……的字样。中国湖南卫视、江苏卫视、安徽卫视等就会在屏幕左下方不停有当天、当晚的节目预告，而且它们更会利用屏幕下方的滚动条来为后面的节目做内容的预告，尤其也利用观众心理，在预告时做了很多悬疑，提高观众期待值。凤凰卫视在节目播出时屏幕下方一直会有滚动字幕条，内容主要以新闻为主，间或会有节目预告。

（3）声音预告。在凤凰卫视，一般的节目行将结束时，原节目的声音会压低，继而有凤凰“专业”的声音提醒：接下来将要播出的是……，可不要小看这短短的一句预告，它不仅会提醒观众，也会引起观众的好奇与期待。

（4）灵活的小节目。凤凰卫视中文台全天会插播若干次《凤凰快报》，节目一至两分钟，主要以标题形式播报主要新闻，简单明了，但在结束时，主播们都会说：“详细内容请留意凤凰卫视资讯台各节新闻！”或者“详细内容请留意今晚播出的时事直通车！”

从相反的角度来说，这些小片花会打断节目的整体性，但是一个独立的节目在制作时就已经被分散成块了。八十年代引进的港台剧，每十分钟会出现一个带片头的隔断，对于当时的中国大陆人来说，还不明白这些隔断是为了什么。显然，今天观众就很明白这些隔断是为了“插播”而准备的。凤凰卫视长达三十分钟左右的专题节目，一般在制作时会分为五个部分，留出四个隔断，首尾两个隔断为广告准备，剩余两个隔断则是为各种片花、预告片或是象《凤凰快报》这样的“短平快”的节目。

电视看似一个个独立的“项目”就这样被这些有形或无形的手段，以一种“我中有你、你中有我”的态势，整塑成为一体。这时，电视单个的节目已经不是一个独立的整体，成为整体的是所有电视节目的聚合体，并以电视的名义出现。所以，我们经常会听到人们说“看电视”，而很少听到“看电视新闻”、“看电视谈话节目”这样的说法。电视的内容被当成“流程”的一部分，共同构成了电视这个整体，这个层面的研究可以说认识到了“流程”的本质，被威廉斯说成是“最中心、最重要的电视体验”[1]97。

2.3 流程之三：电视语言——“真正细致的流程”

电视台通过电视节目编排，并把握节目之间的承接技巧，就是为了吸引观众的注意力，但是将观众能从一开始就留下来，而不让他们换台，这是一种什么力量呢？也许就是威廉斯所说的“真正细致的流程”。我们知道电视语言一般指电视的基本要素：影像、声音（解说词、同期声）、字幕、音乐、音效等等，各种语言和影像的连贯相承使得“流程”具有了势能的力量，将观众卷入其中，欲罢不能。从这点来说，凤凰卫视与国内众多电视台一样，在电视节目制作上寻找突破口。

（1）节目本身的结构。就像与戏剧、文学、电影一样，电视节目在叙事时也要遵循“开始-发展-高潮-结尾”这样大致的经典叙事结构，但不同的是，电视是一个不断的“流程”，它需要源源不断的能量吸引观众。因此，在电视叙事中，我们还经常能够听到“虎头、熊腰、豹尾”的说法。就是说，情节可以有起伏，但是从头到尾力度不可松懈，几秒一个刺激点、几分钟一个小高潮，让观众不可泄劲，更不要提转换频道。

（2）悬念的设置。“在一个夜晚，一个女人离开了丈夫，来到了另一个男人的房间。”这是一段解说词，其实想要说的是晚上，妈妈起床去孩子的房间看看他，帮他盖盖被子之类的。这在业界曾是被盛传的笑话，为了制造悬念，把普通的事实添油加醋包装成截然不同的另外一番样子，让人有些哭笑不得。悬念是让电视屡试不爽的法则，现在中国许多卫星频道都会有有关法制或道德的节目，比如央视一套的《今日说法》、贵州卫视《真相》、央视十二套《道德观察》、辽宁卫视《王刚讲故事》等这些以叙事为主线索的节目，设置悬念是主要的叙事策略，不仅容易吸引人，也成为一个主要的叙事动力。

（3）通过对电视语言的娴熟运用，刺激观众收视兴奋。Discovery频道尽管播出的是纪录片，但它的剪辑技巧不亚于以“炫”、“酷”著称的MTV频道，尽管叙事的内容可能普通平凡，但是炫目的剪辑技巧及其配搭的音乐、音效频繁的出现，已经超出内容本身在刺激观众的视觉兴奋了。

（4）“流程”加快了电视的节奏。在电视中，很少能看到像侯孝贤导演的《悲情城市》那样的节目，一个固定镜头近一分钟不变，处在自由收视环境的电视观众很少可以有这样的耐心。最有代表性的比如凤凰卫视的《军情观察室》，这个长居凤凰收视榜首的节目，从头到尾的解说都让观众处于一种喘不过气的紧张中，并且它的画面一般不到三秒钟就会被切换。主播董家耀曾说过，“就是要给大家制造一种马上要打仗的感觉”！因此不论从听觉还是视觉效果，《军情观察室》都像一股强大的“洪流”将观众自觉不自觉的卷入进去。

紧张或动感的音乐、快速的影像切换、醒目夸张的字幕表现——这些“真正细致的流程”已经成为电视的细胞，融入在当下各种电视节目中，它们实在太过庞杂，在这里我就不再举例示证了。总之，威廉斯在上世纪七十年代通过对美国商业电视的观察，就发现从形式上到内容上，“流程”已经成为电视的的基本形态，要么“潺潺”要么“滔滔”，悬念丛生、高潮迭起，它不断的向观众承诺，“再坚持一会，精彩的在后面……”。而作为商业电视台，凤凰卫视深谙此道，从大到节目编排、小到节目制作，都将“流程”理论运用到极致，不仅从重头节目上寻找可以发掘的资源，也从小节目自身开发“能源”，而流于其间的“流程”则更像粘合剂，将电视节目整合成密不透风的一体，让观众欲罢不能。因此，本只想打开电视随便看看，却总是一发不可收拾，再离不开了；本想只看一个节目，却变成一个接一个的看了下去。

[1] Raymond Williams, Television: Technology and Cultural Form, Routledge Classics, NY: Routledge, 2003．

[2] [英]雷蒙·威廉斯．电视：科技与文化形式[M]．冯建三译．台北：台湾远流出版有限公司，1992．

Reviewing Phoenix Satellite Television’s Program Arrangement through Raymond Williams’ “Flow” Theory

WANG Zhuohui
（School of Animation, Shenzhen Polytechnic, Shenzhen, Guangdong 518055, China）

Raymond Williams is one of the co-founders of Birmingham School and also the writer of Television: technology and cultural reform—the first theoretic book for television research. In his book, Raymond puts forward the theory of “Flow”, which is the fundamental characteristic of television script and of television being a cultural form. As a commercial TV station, Phoenix Satellite Television is influenced by“Flow” theory from program arrangement to program production. Therefore, the significance of “Flow” theory is discussed in this paper.

Raymond Williams; television research; “Flow”; Phoenix Satellite Television

G222.3

A

1672-0318（2015）04-0041-05

10.13899/j.cnki.szptxb.2015.04.007

2015-03-18

王卓慧（1974-），女，陕西人，博士，主要研究方向：电视文化。