我国农药施用技术发展现状与建议

2015-11-27 08:30刘丽萍
现代农业科技 2015年17期
关键词:食品安全农药建议

刘丽萍

摘要 我国是农业大国,食品安全与环境安全问题成为了当前面临的最大的问题。我国政府在近十几年来也愈发重视农业的可持续发展。从农药施用技术层面入手,针对近些年的发展现状,对我国施药技术的发展建议进行了阐述,可以为广大农民及相关部门提供重要参考。

关键词 农药;施药技术;现状;问题;建议;食品安全

中图分类号 S48 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2015)17-0183-02

我国是农业大国,也是农药消耗大国,农药的使用在提高我国粮食产量的同时,也带来了很大的问题。其中,食品安全与环境安全问题最为突出。造成这些问题的原因有很多,而施药技术的落后,是其中最为关键的一环。

1 施药技术的发展现状

施药技术的根本是为了使农药在靶标作物上的沉积量提高,而降低或者消除在非靶标物上的沉积,科学合理的施药技术能使施药量最小,同时对于施药人员与环境的危害最低[1-2]。一般来说,人们把农药制剂、施药方法、施药器械比喻为施药技术的“三驾马车”,三者相辅相成,缺一不可。

1.1 农药制剂发展现状

近年来,我国的农药发展较为迅速,原药的产量与出口量跃居世界首位,制剂的出口量也不断地提升。2014年,我国的制剂出口占到了农药出口总量的65%,也涌现出了一批“觉醒式”的农药企业,如红太阳、中化农化等。但是,截至目前,我国的制剂种类仍然以乳油与可湿性粉剂为主,与发达国家相比,仍然存在剂型单一、制剂生产与管理不健全等问题[3-5]。

1.1.1 剂型发展状况。进入21世纪以来,我国加大了对农药制剂研发的力度,在原有的乳油与可湿性粉剂的基础上,开发出了多种剂型。如以乳油为基础,向水剂化方向发展形成以水乳剂、微乳剂为主导方向的制剂产品;在可湿性粉剂的基础上,制成粒(片)状产品如水分散粒(片)剂、泡腾粒(片)剂等。我国的剂型发展进入了一个全新的飞速发展的时期。

1.1.2 制剂工艺的发展状况。近年来,农药产品的多元化,促进了制剂加工工艺的发展。就乳油而言,更加注重对于亲油亲水基团的筛选,水分散粒剂也对分散、润湿剂的性能有了更高的要求。例如,现在几乎所有的水乳剂加工都是采用高速均质机使油珠的微粒直径达到0.01~0.10 μm的要求。

1.1.3 我国制剂面临的问题。我国农药制剂加工所需要解决的首要问题是助剂的问题。助剂在现代农药产业中发挥举足轻重的作用,好的助剂可以提高农药的药效,降低药害,稳定产品的各项指标。而到目前为止,我国并没有专门的部门来研究农药助剂,这使得我国在这一方面与国外相比,处于较为落后的境地。

1.2 施药器械发展现状

自1949年起,我国的植保器械经历了从无到有,从单一种类到门类较为齐全的发展历程。到目前为止,我国的施药器械已然较为完善,但是与农业发达国家相比,仍然存在较大的差距。主要表现在以下几个方面。

1.2.1 施药器械专业化较低。早在20世纪中期,发达国家就提出了“植保器械专业化”的口号,对于大田、果园、温室等均有专一的施药器具。而我国的施药机具品种较为单一,基本上是背负式的手动喷雾器,较为专业化的喷药器具由于成本与操作便捷度的限制,在我国普及度很低。这使得我国的施药机具并不能满足我国农业多元化的发展要求,大大限制了我国农业的发展。

1.2.2 关键性的基础部件落后。以农药喷雾器的喷头为例,我国目前仍大规模采用径向进液式圆锥雾喷头,这种喷头雾化效果较差,雾滴尺寸较大且不均一,因此屡屡出现药害与中毒事件。而国外已经开发了扇形喷头来替代圆锥喷头。不仅如此,我国的液泵、防滴装置等也较为落后,不能满足现代农业对于农药施用的需求。

1.2.3 施药机具的信息化程度低。随着人类迈入信息时代,信息化对于农业的影响也越来越明显。党的十八大提出了农业信息化的要求,表明了农业信息化是建设中国特色社会主义的必由之路。但是,我国目前所拥有的大部分的植保器械,都只是单纯的机械设备,并不能实现信息流控制下的自动监测与调控。而相关研究的经费不足与被重视程度不够也制约了施药器械信息化的发展。

2 现有施药方法中存在的问题

施药方法应当根据不同的作物、生长时期、地理环境、气候等作出不同的调整,是综合性的技术,往往需要结合多学科的知识来进行制定,比如农药学、农艺、机械、气象、地理等,同时也需要有相关的法律法规的约束,但是在我国,施药方法却是农业最为薄弱的环节[6-7]。据调查显示,我国目前有大约41.7%的农民其施药量超过了农药标签指定量,而每年的农药中毒人数大约为10万人,我国的农药使用有效率仅为20%~30%,而发达国家,如美国、英国等的有效使用率为50%~60%。施药方法的落后,不仅大大制约了我国农业可持续发展的能力,降低了我国农业抗灾能力,而且引发了食品安全与环境安全两大难题,给我国造成了非常大的损失。结合目前的调研结果来看,我国农药施用方法存在以下4个方面的问题。

2.1 农药飘失严重

我国的农药实际应用率很低,只有不到30%,这意味着只有大约1/3的药剂进入到植物体内发挥作用,剩余的2/3通过蒸发、雨水冲刷等方式进入到了周围环境中,或停留在非靶标生物上,或进入到土壤或者河流之中,引发较为严重的后果,称之为农药的“飘失”。

2.2 用药单一,用药量不规范

调查显示,有大约60%的农民缺乏相关农药的知识,对于农药的性能了解较少,大部分是按照先前的经验来操作,不能及时根据作物、施药器械、环境的变化来改变农药的种类。而在施药效果不明显的情况下,又盲目地增大用药的剂量及施药的次数,一方面可能使得病虫害的抗性增强,另一方面也给环境造成了较大的压力。

2.3 施药规范性较差,安全意识淡薄endprint

我国的农业仍处在较低级的阶段,且由于地理条件限制,农业区较为分散,相对于发达国家对于农药使用拥有详细的规定而言,我国不能够建立起合理、有效、全面的农药使用规范,即使建立了也不能及时地传递给每个农户,致使农民缺少必要的农药使用培训,农民在使用农药的同时不作任何防护措施的现象屡见不鲜。据不完全统计,我国有6.3%的农民在施药过程中发生过中毒事件。

2.4 理论与实践脱节较为严重

我国的施药技术研究起步较晚,与发达国家相比,施药器械与施药方法之间的研究较为匮乏,由于实际情况的限制,使得实验室的研究与大田的实际试验发生了脱节,而且,研究农药药剂、施药方法与施药器械的工作者之间缺少深入的交流,使得三者之间也发生了较为严重的分离,出现了“研究机具的不懂药,研究药的不懂机具”的现象。

3 对策

3.1 加大相关研究的投入,完善农药、方法、器械的结合

从我国施药技术的发展现状可以看出,其在各个方面都与发达国家有着较明显的差距,而这些差距往往体现在相关研究的先进性与创新性上。因此,国家应当加大对基础研究的投资力度,进行施药技术3个方面的专项研究,同时鼓励企业进行相关的研究[8]。

3.1.1 改善现有剂型,开发新剂型,加大助剂研究力度。合适的剂型和助剂有助于提高农药的药效,同时降低农药的药害与农药的飘失。我国应当鼓励高等院校与相关企业开发新的剂型,同时,针对现有剂型进行改造,如改善基团亲水性等。而对于助剂研究这一薄弱环节,要在建立专门的研究机构的同时,加强与国外先进科研机构的合作与交流,开发有效的助剂。

3.1.2 建立科学完善的施药制度。鉴于我国农业人口多,农耕环境复杂多变的实际情况,需要我国农业机构,如植保站等专业人员,对我国各个地区的实际耕种环境(包括作物种类、病虫害情况、水土情况与气候状况)等进行详细的统计,结合计算机数据模拟,制定一套符合当地情况的施药制度规范,并实时传递给农民。规范不合理的施药操作,减少其所造成的危害。

3.1.3 加强施药机械的基础理论和应用方法的研究。加强关键性基础部件的研究,在积极发展符合现代化农业的施药机械的同时,还应该针对我国小农生产的方式,创造适合我国特色农业发展道路的手动和小型施药机械。同时,将“3S”技术,即遥感系统(RS)、全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)应用到现代农业中来,实现农业的信息化。

3.1.4 统筹专项研究,加快研究成果转化。施药技术的相关专项研究之间要统筹规划,加强交流与合作,实现“药剂—器械—方法”的统一。同时,实验室的研究要通过大田测验等方法迅速完成从科研成果到市场产品的转化,这样才能达到事半功倍的效果。

3.2 加大农业推广力度,提高农民知识水平

由于我国农民人口较多,分布广泛,各个地区之间存在教育的不平衡,导致农民素质参差不齐,不利于相关施药规范制度的推广。我国植保站等政府机构,需要采取相关措施,比如定期组织培训班、定期发放宣传手册等方式,将制定的施药规范传达到最基层,鼓励农民摒弃陋习,科学合理施药,减少农药病害与药害,保护农民人身安全,保护环境。

3.3 加大农业补贴力度,鼓励农民施用新型农药,采用新型机械

政府应当加大农业补贴力度,如结合农机购置补贴等手段,采取以旧换新等方法,淘汰农民手中现有的落后的危险农业器具,鼓励他们使用先进的施药机具。同时,应用此类方法,可以帮助农民改变农药施药种类单一的不良现状,减少药害[9]。

3.4 制定相关法律法规,落实农药、农具市场监督审查机制

世界上先进国家早已将施药技术的相关规范列入法律范畴,如美国的IFFRA法明确规定,在农药使用中违反此法者将按民事犯法处置。我国应当借鉴这些国家的经验,结合我国国情,商议建立完善的专门法规。尤其对于农药市场、植保机械市场依法进行监督管理,加强对假冒伪劣产品的打击力度,保证我国农药、农具市场的规范与合法,保证产品的质量。

4 结语

总体而言,我国的施药技术仍处在发展初级阶段,各方面还不完善,通过对农药制剂、施药方法与施药器械这3个方面发展现状的介绍及我国施药技术发展前景的阐述,一方面有助于农民规范施药,另一方面也为我国相关部门针对我国施药技术的工作提供可靠的参考依据。

5 参考文献

[1] 戴奋奋.简论我国施药技术发展趋势[J].植物保护,2004(4):5-8.

[2] 戴奋奋.我国施药技术及植保机械现状与发展对策[C]//中国农业机械学会学术年会,2006:603-607.

[3] 邓敏,邢子辉,李卫.我国施药技术和施药机械的现状问题[J].中国农机化,2014(5):235-238.

[4] 刘建,吕新民,党革荣,等.植保机械的研究现状与发展趋势[J].西北农林科技大学学报,2003,31(增刊):202-204.

[5] MORTENSEN D A,JOHNSON G A,WYSE W Y,et al.Manag-ing spatially variable weed populations[C]//Site-Specif-ic Management for Agricultural Systems 2nd International Conference,1995:397-415.

[6] 马伟伟,张晓辉.论我国施药技术发展现状与趋势[C]//山东农业工程学会学术研讨会论文集,2012:41-47.

[7] 郑文钟,应霞芳.我国植保机械和施药技术的现状、问题及对策[J].农机化研究,2008(5):219-221.

[8] 张玲,戴奋奋.我国植保机械及施药技术现状与发展趋势[J].中国农机化,2002(6):34-35.

[9] DANDY R C.Developments in electronics[J].Agricultural Engineer,1994,49(1):2-4.endprint

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