东魁杨梅大小年结果的原因及克服关键技术

吴庆龙++程伟榕

摘要 分析东魁杨梅大小年结果的主要原因，包括梢果矛盾、营养失调、施肥不当、管理粗放、气候影响等，并从加强土壤管理、科学施肥、合理修剪等方面提出克服东魁杨梅大小年结果关键技术。

关键词 东魁杨梅；大小年结果；原因；关键技术

中图分类号 S667.6 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）17-0124-01

东魁杨梅原产于浙江黄岩，因果特大而著称，果实紫红、肉柱较粗，是果中珍品。城厢镇于1995年开始，引进种植，主要分布在云礤、园丁、东岗3个行政村，2000年开始陆续投产。由于缺乏科学管理，大部分果园存在着不结果或大小年结果现象，产量不稳定，品质下降，严重挫伤了果农的积极性。为此，进行多年的试验，在改良土壤、科学施肥、合理修剪及病虫害防治等方面采取综合措施，总结出了一套行之有效的技术措施。

1 大小年结果原因

1.1 梢果矛盾

东魁杨梅在城厢镇2月中旬开始开花，盛花期2月下旬至3月上旬，终花期3月中旬，而春梢在3月下旬抽生。这样就形成幼果发育与春梢生长同步进行，下半年的花芽分化与夏秋梢生长同步进行，势必造成养分需求矛盾。大年时，养分集中供应花果，作为次年结果技的春梢和夏梢抽生减少；小年时，供应花果的养分少，就大量抽发春梢，而当年春梢在下半年形成较多的花芽，是次年的主要结果枝。

1.2 营养失调

东魁杨梅结果大年时，由于结果过多，导致树体养分消耗极大，甚至超负荷承受，造成树体衰弱，下半年就无力形成花芽，使次年成为小年；而小年因坐果少，树体供应花果养分少，就大量抽发春梢，而当年春梢在下半年就会形成较多花芽，是次年的结果枝。

1.3 施肥不当

据调查，大部分杨梅果园为了施肥方便，在肥料施用上，以尿素和复合肥为主，尿素以氮肥为主，复合肥是以氮、磷、钾为主或氮、磷、钾三要素等同。氮肥过多，使枝梢徒长，而杨梅具有菌根，能固定空气中的氮素作为营养，杨梅对磷肥的需要量低，施用过多，造成结果过多，果小、味酸、着色不佳，因此真正需多施钾肥。说明在施肥上，破坏了树体的营养平衡，造成树体营养过旺或大小年结果严重。

1.4 管理粗放

主要表现为缺乏管护，树体不修剪或修剪不到位，使树冠不成形，树条交叉重叠，光合作用低，结果枝与营养枝比例失调，有的病虫害为害严重，造成生长发育停滞，无法承受结果。

1.5 气候影响

7—8月高温干旱气候，不但减少了夏梢的抽生，也抑制了当年杨梅的花芽分化。低温冻害也会影响杨梅生长，导致营养供应不足，出现大小年结果现象。

2 克服东魁杨梅大小年结果关键技术

克服东魁杨梅大小年结果必须因地因树制宜，主要通过合理施肥满足树体所需的养分，科学修剪，防暑抗旱，喷施多效唑，及时防治病虫害来控制大年的产量，促进当年春梢抽发，提高小年结果技比例，从而提高小年产量。

2.1 加强土壤管理，改善土壤结构

结合秋冬季深耕改土，多施有机肥30～45 t/hm2，可以增加土壤孔隙度，改善土壤结构。套种绿肥或豆科作物，提供覆盖草源，降低秋季根层温度，减少土壤水分蒸发，促进夏梢萌发和春夏梢的充实，增加半年的结果母枝数贵[1-2]。

2.2 科学施肥

满足树体所需养分，适时、适量地对杨梅进行科学施肥，及时给予树体营养补给，使树势良好，连年产量高、品质好。

2.2.1 结果小年施肥。因结果小年结果较少，春梢抽生多，可以少施肥料，只在5月中旬果实膨大期施硫酸钾0.5～1.0 kg/株。

2.2.2 结果大年施肥。在2月中旬施好花前期，以产50 kg/株施尿素0.50～0.75 kg/株，5月中旬果实膨大期施壮果肥，施尿素0.5 kg/株、硫酸钾1.0 kg/株；6月底至7月初施采果肥，施复合肥1.0～1.5 kg/株、钙镁磷肥1.0～1.5 kg/株，促进花芽分化和树体养分积累，9月底至10月初，施厩肥20 kg/株或饼肥3～4 kg/株。此外，在开花至果实膨大期喷施0.3%尿素+0.2%～0.3%磷酸二氢钾2～3次。同时，视树势应适当补充硼、锌、锰、钼等微量元素[3-4]。

3 合理修剪，均衡杨梅树势

东魁杨梅成枝力强、枝粗节密、幼年树抽生3～4次，且发生量较多，成年树2～3次。其顶端优势明显，受顶端优势影响，使各部分的营养失调，通过合理修剪来调节，使树体营养积累和果实消耗达到相对平衡，从而减轻大小年结果现象。大年重剪、小年轻剪。采取“控上促下，控外促肉，疏剪大枝，多留小枝”的原则。

3.1 小年树修剪

2月下旬，疏剪过密枝、交叉枝和病虫枝，并用拉枝、撑枝等方法，增加大枝开张角度。同时在开花前喷施15%多效唑200～300倍液，在开花将要结束时，喷赤霉素500倍液，有利于开花坐果。

3.2 大年树修剪

对树冠高大的树，采用“开天窗”促进树冠的通风透光，（下转第126页）

（上接第124页）

并补截1/5数量的结果枝，从基部剪去过密枝、交叉枝、直立徒长枝、病虫枝。采果后，回缩衰退结果枝组。在7月下旬至8月上旬向叶面喷施15%多效唑200～300倍液，促使夏梢老熟，控制秋梢抽发，促进花芽分化[5-6]。

4 加强病虫害防治，增强树体树势

遵循“预防为主、综合防治”的原则，通过加强培育树势，充分发挥杨梅自身的适应性和抗性、增加树体对有害生物的抵抗能力，采用农业防治、物理防治、生物防治和药剂防治等多种防治方法相结合，达到防治目的。

4.1 农业物理防治

加强东魁杨梅果园的管理，科学平衡施肥，合理修剪，秋冬季扫集落叶并带出园外，剪除病虫枝集中烧毁，多数成虫有趋光性，可以采用诱杀等方法，达到控制病虫害发生的目的。

4.2 生物防治

主要是对自然天敌的保护，如寄生蜂、寄生蝇等，利用自然天敌，也可用真菌、细菌来防治病虫害。

4.3 药剂防治

在必须用药防治的时候，应选用高效、低毒、低残留的化学药剂，合理使用，交替使用不同的药剂，以提高对病虫害杀伤力和降低病虫的抗药性，将防治病虫害的农药残留控制在标准范围内，减少环境污染，促进东魁杨梅的可持续发展。

5 参考文献

[1] 李仙勇，张加利.东魁杨梅优质丰产栽培技术[J].现代农业科技，2014（14）：90.

[2] 梁森苗，饶建民，黄建珍，等.东魁杨梅速生优质关键技术[J].福建果树，2005（4）：48-49.

[3] 梁森苗，王勤红，倪国富，等.东魁杨梅品质栽培关键生产技术概述[J].现代园艺，2012（1）：32-33.

[4] 楼枝春，兰红星，孙东风，等.提升东魁杨梅质量和产量的关键技术[J].中国林副特产，2005（5）：29-30.

[5] 徐胜强.东魁杨梅矮化优质丰产管理技术[J].现代农业科技，2011（2）：164-165.

[6] 朱国亮，楼枝春，吕精杰，等.东魁杨梅壮苗培育关键技术[J].林业实用技术，2005（1）：25-26.endprint