两地食品安全保障合作进一步加深

第十八届京港洽谈会食品安全交流专题活动圆满结束

▲北京市政府副秘书长、北京市食品药品监督管理局党组书记、局长张志宽在会上讲话 本刊记者 高军∕摄

本刊讯（记者 高军 陈广晶） 2014年11 月26 日，由北京市食品药品安全委员会、北京市食品药品监督管理局主办的第十八届京港洽谈会食品安全交流专题活动在京落幕。活动期间，京港两地代表签署《京港食品安全保障技术合作协议》，标志两地食品安全保障合作进一步加深。北京市副市长程红，北京市政府副秘书长、北京市食品药品安全办公室主任、北京市食品药品监督管理局局长张志宽，香港食物及卫生局食品环境卫生署食物安全专员谭丽芬医生，北京市食品药品安全办公室副主任、北京市食品药品监督管理局副局长张风平，副局长卢爱丽出席活动。来自北京市和香港特别行政区的食品安全风险评估与监控领域的专家学者参与座谈，并就食品安全管理、技术保障等问题开展交流。

据介绍，自2011 年第十五届京港经贸洽谈会首次将食品安全列为活动日程，京港两地共同探讨食品安全问题的序幕正式开启以来，两地合作不断深入：2012 年，签署两地合作框架协议，建立京港两地食品安全信息沟通、技术协作、学术交流等机制；2013 年，北京市食品安全监控中心与香港特别行政区政府食物安全中心建立了信息沟通和联络机制，定期通报两地食品安全的重大政策，分享食品安全风险评估的成果，开展风险交流。张志宽表示，今后一段时间内，两地将在食品安全技术保障领域加深合作，就食品安全的检验技术、食品安全评估等进行交流合作，并就京港两地技术能力的信息沟通、项目合作、人员的培训等方面建立合作机制，不断落实两地合作框架协议。他说，北京与香港同是国际化大都市、食品输入型城市，在食品安全社会共治等诸多问题上有共同之处，食品安全交流的合作空间广阔。北京市食品药品监管机构改革后，京港在食品安全管理体系和相关制度建设方面可相互探讨和合作借鉴的课题更多，双方交流合作的空间和前景也将不断扩大。

座谈中，香港食物环境卫生署食物安全中心风险评估组主管周楚耀医生，香港特别行政区政府化验所化验师郑重展博士，香港食物环境卫生署食物安全中心紧急应变小组刘昌志医生、高级化验师曾志坚分别就总膳食研究、食物中天然毒素的检测方法、台湾劣质猪油事件的处理、台湾劣质猪油事件的检测等内容做主题报告。北京市食品药品监督管理局应急处处长冯源，中国检验检疫科学研究院国家HACCP 中心副所长、副研究员罗祎，北京市食品安全监控与风险评估中心质控室主任毛婷博士也就突发事件应急处置、分析检测技术的应用与智能化应急筛查装备在监管中的应用等问题与现场专家进行交流。

活动期间，北京市食品药品安全办公室副主任、市食药监管局副局长张风平代表北京市食品安全监控与风险评估中心签署了《京港食品安全保障技术合作协议》。该《协议》就京港食品安全技术合作领域的信息互通、项目合作、人员交流等方面建立合作机制，对两地全面深化食品安全合作交流，共同提升食品安全监管科技水平，有极为深远的意义。