“小蜜蜂”：要做就做蜂王

文/孔雪

“小蜜蜂”：要做就做蜂王

文/孔雪

人和事都有自己的决定性时刻，“小蜜蜂”也不例外。

时间倒推六年，2009年1月20日。

这一天，美国第一任黑人总统奥巴马正式宣誓就职。而当天武汉各大报纸上，市民同样被一则广告所吸引：在奥巴马就职新闻的同一版面上出现了一则“黑马入白宫，黑蜜炫江城”的产品广告，这是一家公司为蜂之巢新产品——黑蜜创作的报纸广告。

时间再继续往前倒推7年，2002年5月。

当月，美国要求调查7家中国企业的蜂产品“倾销”行为，对倾销产品征缴24%至183.8%的特别关税。在国内6家蜂蜜企业集体沉默、黯然退出美国市场之际，一家1997年才成立的民营企业，却顽强挺住了，经过长达一年的官司，最终胜出，重获美国市场准入资格。

回过头来看，这无疑是小蜜蜂发展历史上最重要的两个时间节点。

以第一个时间节点为契机，小蜜蜂最终成为中国最大的蜂蜜自营出口企业之一，产品出口美国、日本、欧盟、韩国、中东等国家以及地区，年出口10000吨以上，累计出口创汇1.5亿美元。

以第二个时间节点为契机，小蜜蜂结束了“墙内开花墙外香”的局面，在金融危机来临前，悄然挥翅转身，飞回国内市场， 图谋打造一个蜜蜂超级王国：世界第一的蜂产业集群。

“打”进国际市场

小蜜蜂成立之初，公司产品90%以上外销日本、美国等10多个国家和地区。

之所以一开始就选择瞄准国外市场，小蜜蜂创始人孙毅有自己的一整套想法：一开始选择出口，一是时势使然，那时出口市场刚刚兴起，机会很大；二是选择做出口，可以更快扩大生产规模，形成稳固的供应商关系；另外，做出口是对产品品质的考验，能出口的产品，其品质必然达到国际标准。

正当企业步入快速发展轨道之际，公司突然遭遇“寒流”：2002年5月，美国2000多家蜂农向美国商务部提出申请，要求调查包括“小蜜蜂”在内的7家中国企业的“倾销”行为，对倾销产品征缴24%至183.8%的特别关税。

当时，小蜜蜂产品每年出口美国1300吨。如果执行反倾销程序，通往美国市场之路实际将被堵塞。公司在国内6家蜂蜜企业没有应诉，黯然退出美国市场之际，抽调专人组成专班，斥资数十万美元，聘请美国律师，整理材料，接受美国商务部派出的3名调查员的详细调查，官司一打就是一年多。

积极应诉终于收到实效。2003年10月，美国商务部仲裁委员会裁决，小蜜蜂公司在美国市场的“倾销行为”暂不能成立，其产品在美国市场应享受平等待遇。公司通往美国的路再次打开。

“管”出国际品质

从 2003年开始， 小蜜蜂就成立了“基地管理小组”，小组会不定期对备案蜂农进行专业培训，其中包括养蜂管理、疾病防治、蜂蜜采收、存放以及养蜂日志填写、标签使用等方面，小蜜蜂的养蜂技术人员会不定期到蜂场巡查，每年年底对全年各蜂农的蜂蜜质量进行总结。

2010年，华中科技大学毕业的孙毅曾跟媒体讲过这样一个故事。

2000年，与有百余年养蜂史的日本滕井公司一次洽谈后，孙毅依照对方貌似苛刻的要求，尝试建立“餐桌—蜂巢”的溯源系统，首次对蜜蜂养殖、运输、生产、加工等各环节进行标准化管理。

“每个环节都可查询，不论一瓶蜂蜜产自哪个蜂箱，只要打个电话就立马能查到。”为将这套系统做得更完善，小蜜蜂每年追加投入都在数十万元以上。

孙毅将小蜜蜂的成功归功于15年前的这次外贸谈判。

发展到现在，小蜜蜂“溯源体系”的档案，由13份报表组成，将蜜蜂、蜂农、原料、加工、产品、运输全部串联起来，从任一环节都能直接追到源头。

差异化竞争之路

目前，国内蜂蜜产品竞争非常激烈，百花牌、蜂之语、冠生园、老山、水果糖、汪氏一众品牌都在抢夺市场。

为追求创新，小蜜蜂同国内多家高校长期合作，产学研相结合，不断推出市场新品。为提升产品附加值，推出特殊功能蜂蜜，向高端市场进军。公司还引进日本技术，开发蜂胶牙膏、蜂胶洗面奶、面膜、蜂王浆柔肤水、眼霜等产品，刷新女性化妆品纯生态消费观念。

其中，与上海医药工业研究院合作，经过5年共同研制，开发出一种通过生物技术从蜂花粉中提取的香豆酰精脒类化合物，也称之为聚能花粉，已获得国家发明专利。该物质具有较强的抗过氧化功能，可用于预防及治疗前列腺增生和前列腺炎，并可用于化妆品防止人类表皮角质层细胞氧化，延缓皮肤的衰老。

同时，在产品年轻化上，小蜜蜂也进行了颠覆性的改造。

公司在大流通上主推的便携装条蜜，36条一瓶，简单、时尚、方便，是对蜂蜜饮用、携带方式的一次革命性颠覆，抓住了年轻人群的消费痛点，将蜂蜜这种传统保健食品一举打入了久攻不下的年轻群体，并且将“简单蜂蜜，简单生活”这一理念广泛传播到受众心里。

更具差异化的是产地因素。小蜜蜂是唯一在神农架林区建厂的蜂企，该地区所有的原始正宗土蜂蜜，均专供小蜜蜂。孙毅介绍说，神农架林区保存着全球中纬度林区最完好的生态系统，蕴藏着丰富的生态资源，生物多样性保存完好，生态功能独特，这一切都为发展中蜂养殖业提供了得天独厚的条件，2013年投资开建的神农架中蜂生态产业项目已经大体完备，一个极具规模的现代农业体系已经形成。

孙毅：打造世界第一的蜂产业集群

健康中国：互联网+、O2O是当下热点，也是大趋势，小蜜蜂在这方面是如何布局的？

孙毅：在互联网席卷生活方方面面的时代大潮下，小蜜蜂公司很早就开始了对互联网的布局，08年就上线了自己的PC商城， 2012年开始大力投入做蜂之巢天猫商城，2014年在京东、1号店、微商城等众多线上渠道立体布局，微商城的发展势头良好，未来在此领域还有多种谋划。

健康中国：蜂蜜产品市场面临个性化、定制化以及消费人群的年轻化的挑战，小蜜蜂如何应对？

孙毅：个性化、制定化，以及很多人看好的C2B，在小蜜蜂看来，也是市场发展的必然趋势，是真正的以消费者需求为中心的生产方式和营销理念，不仅能深度满足顾客需求，更能在一定程度上真正实现产销精准对接，不会出现盲目生产和生产过剩，可以说是对经济危机的一剂良方。

我们在这方面也有很好的尝试，比如我们的便携装条蜜，就是针对办公室白领定制的一款蜂蜜，方便、简单、时尚、口感良好、营养丰富，因为针对性强，因而市场反响良好。另外，我们还为全国各地的江夏商会定制过礼盒，凸显江夏的特色，受到企业家们的喜爱。还有，我们也为仟吉、良品铺子等，定制过他们自己的蜂蜜产品，他们提出需求（包装、口感、配方等），我们来研发生产。

至于消费人群的年轻化，是我们很早就认识到的问题，蜂蜜一直是中老年人的保健食品，年轻人市场一直久攻不下，因此，我们的便携装条在经过7轮艰苦调研的基础上，在3家知名设计机构和咨询机构的联合参与下，费时3年才推向市场，一举获得了年轻人市场的认可，这是我们突破年轻市场的第一步，后续的化妆品、王浆冻干粉、生姜蜜、王浆蜜等等产品，纷纷推出，主要目标人群就是年轻人。

健康中国：我们了解到小蜜蜂正在拓展蜂蜜产业与观光农业、少儿科普的结合，能否详细介绍一下

孙毅：这个就是我们做行业第一个蜜蜂探索馆的初衷，我们最初的设想是做一个行业最大的蜜蜂文化博物馆，把传承几千年的蜂文化通过最为先进的展览展示手段，展现给中外游客，后来，我们经过认真调研，发现家庭、尤其是少儿对蜜蜂世界最有兴趣，于是，我们调整了思路，将名字改为蜜蜂探索馆，让人们有充分的想象空间和好奇心，去游览去发现去探索去感受。

为了建成这个探索馆，我们也是筛选了近十家国内知名的园林、博物馆、游乐馆类的设计策划机构，最终与台湾自然博物馆原馆长安奎博士、台湾明新科技大学达成合作，并联手中国养蜂学会，共同打造。蜜蜂探索馆一期总面积为3000多平米，由蜜蜂体验馆和蜜蜂科普馆、3D体验区、蜂产品展示区构成。通过先进的展览展示手段，蜜蜂体验馆可以满足观众眼、耳、口、鼻、舌的欲望五感体验，十分好玩。

就目前的实际效果来看，蜜蜂探索馆吸引了武汉、湖北省内及周边省市的大量家庭前来参观，平均每天游览人数达2000多人，借着这个好平台，旅行社、保健机构、养老机构、生态旅游机构、娱乐休闲机构、金融保险机构、各类学校教育机构等，纷纷前来洽谈合作事宜，探索馆的影响力和号召力超出了我们的预期。

健康中国：小蜜蜂未来几年的战略规划重点是什么？

孙毅：我们未来的战略是打造全球顶级的蜂产业集群。

我国是世界第一人口大国，也是世界第一的蜂产品资源国，今后也将成为世界最大的蜂产品消费市场，势必将孕育出世界第一的蜂产业。

未来，“小蜜蜂”将牢牢把握住中国及世界蜂业的发展趋势，以颠覆性、可持续发展、可复制的商业模式，形成以市场为导向的蜂产业“研发中心、加工中心，检测中心，物流仓储中心，金融服务中心，展示展览中心，电子商务，交易中心，物业中心，蜂农服务中心”等产业服务平台体系，致力打造世界第一的蜂产业集群。

要做就做蜂巢里的蜂王。小蜜蜂将站在新的高度以更宏阔的视野去领导市场，带给蜂行业一个明确的前行方向和共同辉煌的未来。

小蜜蜂的“跨界”产品

1.聚能花粉

全称：蜂之巢牌聚能蜂花粉软胶

产品功效：可有效预防及辅助治疗前列腺增生（BPH）、下尿路症状（LUTS）、前列腺炎或前列腺癌；同时，能降血脂、提高免疫力、抗氧化活性和抗肿瘤等。由上海医药工业研究院专家组开发研制。

2.化妆品

在引进国际先进美容美肤技术支持的情况下，小蜜蜂结合中国古老中草药文化，优选天然蜂胶、蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆，萃取其精华，再加入新型HA、VE等原料，研制成蜂胶、王浆等四大系列护肤、护发、洗涤用品，蜂产品系列具有独特的促进修复、抗菌消炎、淡化色素等功能，备受消费者的亲睐。