以职业能力为导向的高职旅游英语教学改革浅析

[摘 要]高职教育是以职业能力培养为目标的教育。高职旅游英语教学目标是培养学生从事涉外旅游服务工作的能力。本文就高职旅游英语教学存在的问题和高职生应具备的职业能力为依据，提出了旅游英语教学改革的几点措施。

[关键词]旅游英语；职业能力；教学改革

一、高职旅游英语教学存在的问题

《高职高专英语课程教学基本要求》中提出英语教学要“以实用为主，应用为目的”。旅游英语的教学目的就是培养学生英语交际能力，尤其是口语交际的能力，使学生能熟练运用英语进行导游涉外活动：景点讲解、文化诠释、日常接待等。而多数高职院校课堂教学仍以理论讲授为主，忽略了学生的与职业相关的英语语言技能的培养，忽视了社会的需求。英语教学缺乏“双师型”教师，而多数学生英语基础薄弱，无兴趣，进而厌倦英语。成绩考核仍以笔试为主，到课率为辅的方式，而忽略了学习的整个过程。

二、旅游英语专业的高职生应具备的职业能力

职业能力是从业人员所具备的进行某种职业活动的能力。中国与世界的接轨，旅游业发展迅速，导致旅游英语人才供不应求。因此在教学中，要注意培养学生的旅游职业能力。

1. 专业知识能力

作为一名合格的旅游从业人员，必须具备一定的旅游专业知识能力，熟悉导游的整个服务与接待流程并具有一定的服务技巧和管理能力，了解景点的历史和文化并能流利的讲解，知道如何处理突发事件，

2. 语言交际能力

除了掌握旅游专业知识，旅游从业人员还必须具备一定的英语听说读写能力：只有听懂并能说英语，才能和英语国家的游客进行有效的沟通，准确表达自己的思想，准确讲解景点。只有具备了基本的读写能力，才能看懂英语信函和公文并得体地回复。具备了这些能力，才可以有效地和英语国家游客进行交际。

3. 一定的中西方文化知识能力

因中西方文化背景、生活习惯、思维方式都存在很大差异，而且中国是一个多民族国家，各民族文化也都有所不同，所以旅游从业人员要掌握一定的中西方文化知识尤其是差异之处，了解中国各民族基本文化，才能准确理解英语国家游客所需所想、讲解中国历史文化，避免碰触禁忌。

4. 职业素质能力

旅游从业人员要有良好的职业道德风尚、團队精神、协作意识、敬业精神，而且要有浓厚的爱国情怀，能传播我国文化。

三、高职导游英语教学改革措施

1.改变教学理念

根据学生的实际需求，贯彻“以学生为中心，以教师为主导”的指导思想，关注学生知识构建与实际能力的培养，关注学生的整个学习过程。应重视培养学生职业能力，而在实际教学过程中，教师并没有突出职业教育的特征。

2.改革教学手段

现代化的电教手段可以提高教师的工作效率和教学效果。教师可以利用图片、视频、音像、文字等，根据不同的教学内容制作与情景教学相关的多媒体课件。教师也可以收集一些与旅游英语相关的真实案例的电教资料，与学生讨论，丰富教学内容，开阔学生视野，拓展学生知识面，增加学生旅游文化知识和素养。这些手段生动有趣，可以增强学习学习的积极性与主动性。

3.改革教学方法

旅游英语课堂应重视交际能力的培养，建立情景式互动课堂。交际教学法重视培养学生的语言交际能力，将句型与情景相结合，引导学生自主学习，鼓励学生积极参与到课堂活动中。教师可以结合教材内容设计不同的情景，依据交际教学法，采取小组讨论、角色扮演、现场模拟、陈述等方法培养学生的交际能力。

4.改革教学模式

在英语听说教学模式中，多数都弱化了口语练习和跨文化交际教学，导致了学生不能得体地使用英语。因此教师要进行多种教学模式的尝试。在教学中，教师要大胆进行课堂教学创新，也要加强校内外实训实践。教师要为学生创建良好的学习环境，打消学生对英语的畏惧心理，采取多种形式激发学生学习的积极性和主动性。

5.改革考核方法

旅游英语这门课，学生不仅要掌握理论知识，更要有较强的英语听说能力。而听说基本上是在课堂上完成的。但是，笔试，这种传统的考核方法，侧重于对语言知识的考查，忽略了语言交际能力的考查。这违背了旅游英语这门课程的初衷，而且无益于学生的就业。因此旅游英语的考核应注重于学生整个学习过程的考核，而不仅仅是学习结果的考核。也就是平时成绩和期末考试相结合的考核方法。平时成绩主要考核学生在整个学习过程中的学习态度，到课率，课堂参与度，学习任务的完成情况，至少应占总成绩的50%。期末考试也应是笔试，口试，和听力三者相结合。笔试可以是旅游类的应用文写作或者导游词，旅游线路设计等。可以从整个导游的服务流程中抽取不同情景的音视频资料设计为听力。对话可采取抽签的形式进行即时对话表演。

四、结语

中国为旅游大国，需大量高层次、高水平的实用复合型的旅游类人才。高职旅游英语教学应根据市场需求，不断进行以职业能力为导向的教学改革，以期获得长期发展。

参考文献：

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[2]朱文翠. 以职业能力为导向，实施“旅游英语”课程改革[J]. 佳木斯大学社会科学学报，2011，（3）.

[3]齐岩，刘莹. 以职业能力为导向的高职旅游英语教学改革初探[J]. 黑龙江生态工程职业学院学报，2012，（1）.

作者简介：储敏，池州职业技术学院讲师，研究方向：英语课程与教学论。