我老伴平常很喜欢吃橙子,最近查出来有痛风,请问痛风后能吃橙子吗?
四川 郑女士
答:有些痛风病人认为橙子是寒凉食物,不宜食用。其实,由于橙子的嘌呤含量低,倒有防治痛风的功效。
橙子富含维生素C、钾,能促进尿酸的溶解,从而不易形成结石。另外,橙子具有降低血液中胆固醇的功效,能预防痛风并发高血压、血脂异常。可直接食用,也可榨汁或与其他食材搭配做成菜肴,如与柠檬一起做成茶,即将橙子果肉(连汁水)、柠檬切片一起加水浸泡24小時。再将所有材料放入沙锅,大火煮开后转小火,加入适量冰糖,汁水浓稠时关火,冷却后加入适量蜂蜜。若榨汁应立即饮用,否则其维生素C很快就会被氧化。
橙子老少皆宜,尤其适合容易紧张多虑的女性。饭前或空腹时不宜食用,其所含的有机酸会刺激胃黏膜,对消化不利。