嫁接茄子栽培技术

卢怀明　洪忠明

摘要：嫁接茄子是利用野生茄的强壮根系对土传病害的免疫与高抗，来克服土传病害，达到栽培目的。通过嫁接换根，比普通茄子抗病力强、生长势更强，可有效提高商品性及明显改善品质。嫁接茄子结果期采摘期更长，可持续到10月，产量可增产20%以上。套管嫁接茄子工效高、生产成本低，比嫁接茄子更省力、省事、省时。

关键词：播种；育苗；假植；嫁接；愈合管理；炼苗；病虫害防治

中图分类号： S641.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.19.061

1播种前准备

1.1营养土配制与消毒

选2～3年内未种过茄果类、瓜类的表层土50%～60%，充分腐熟的农家肥（猪、牛粪渣等）35%～40%，糠灰或草木灰5%～10%配成。然后按每1000公斤培养土加入复合肥2～3公斤、磷肥3～5公斤、石灰2公斤、多菌灵1公斤的用量，进行充分混合，并用薄膜覆盖堆沤10天以后使用。

1.2苗床土壤准备（原苗地）

选择地势较高、管理方便、有水源保障的地块。育苗地应深翻炕土15天后，按1.5～1.8米开厢，做成1.2米宽左右的播种苗床，每亩施入腐熟有机肥3000公斤，复合肥25公斤，将肥土混匀，沤地3～4天后即可播种。

2播种

2.1播种准备

浸种催芽（砧木）。先用洁净清水浸泡24小时，再用100毫克/升赤霉素（4%赤霉酸1毫升对水0.5公斤）+阿米西达1500倍液浸泡24小时，再用清水洗净后催芽。变温催芽，白天30℃，夜间20℃，7～10天即可出芽；干籽拌种（接穗）。每100克种籽用适乐时5毫升+70%吡虫啉1克拌均稍晾干后播种。

2.2播种

播种前一天苗床土淋足药水，用甲氰菊脂2000倍+多福1000倍+中生菌素1000倍液淋浇苗床土杀菌灭虫。播种时将床土浇透底水后再播种，将出芽的种子拌适量半湿润细土或细石谷子拌匀，将种子分2～3次撒播均匀。按每平米用多福6～8克加拌干细土3～5公斤，做盖籽土，轻浇2000倍液毒死蜱。盖上地膜，遇晴天地膜上盖1～2层遮阳网，防止温度过高，影响发芽。

3苗床管理

当出苗20%～30%时，揭去地膜，适当浇施齐苗水，插竹片， 砧木上盖遮阳网，遮荫保湿、防暴雨。应根据天气实际情况灵活揭盖遮阳网，一般高温强光盖，早晚揭（并结合浇水降温）。雨前盖、雨后揭，阴天及小雨天不盖。 接穗上盖薄膜，两头不盖，晴天中午温度超过30℃时，短时盖一层遮阳网。注意适时降温，通风炼苗，防止徒长。

4假植

4.1假植苗床准备及装钵

假植苗床选择在钢架大棚内，先将地面铲平，喷施杀虫杀菌剂，用甲氰菊脂2000倍+多福1000倍+中生菌素1000倍，或亮盾1000倍液+阿立卡1500倍液，喷雾地面消毒备用。营养钵选用8×8厘米规格为宜，装土深度以略低于钵口为宜，并分层压实。沿大棚走向按1.2米宽厢摆放成正方形，以每钵占地8厘米见方为宜。四周用细土围边护钵待假植。

4.2假植（砧木）

假植時期以10月上、中旬，幼苗具有3片左右真叶时为好。假植前一天营养钵淋透药水，用甲氰菊脂2000倍+多福1000倍+中生菌素1000倍液（或亮盾1000倍+阿立卡1500倍+中生菌素1000倍）淋浇消毒。用竹签在营养钵中间打孔栽苗，适当喷洒定根水后，盖上小拱棚保温、保湿。

4.3假植苗管理

假植成活后，一般白天保持20℃～28℃，夜间15℃～20℃。适时通风排湿，以防徒长。晴好天气，要打开棚门或揭开棚的两侧薄膜进行通风。嫁接前几天，大棚薄膜要敞开大门昼夜通风。

5嫁接

5.1嫁接前准备

嫁接前1天，上午将砧木苗钵浇足水，使苗钵土壤保持较高湿度，下午苗株消毒用硫酸链霉素300万单位+阿米西达10毫升+适乐时15毫升对水15公斤均匀喷透砧木及接穗苗床。嫁接物资准备：用于嫁接搬运的塑料盘、2米宽农膜、2米宽遮阳网、竹片、75度洒精、双面刀片、导管（2.5～3.5毫米）、简易操作台、大棚遮阳网等。

5.2嫁接

采用导管嫁接法，用双面刀片在砧木下胚轴高度4～5厘米（半木质化）处，向另一边斜处下切，完全切断，切口长度不小于1粒谷子的长度，套上导管（长度1厘米），选接穗与砧大小基本相当的苗株，在半木质化处斜住下切，切口长度与砧木相同，然后将两个切面对齐插紧即成。边嫁接边移入小拱棚内愈合，遮荫密闭保湿。

6愈合管理

6.1愈合苗床准备

愈合苗床选择在钢架大棚内，地势较高的大棚做成宽120厘米、深5厘米、长度不限的半地下式苗床。地势较低或湿度较大的大棚，按1.2米宽放线确定苗床位置，将苗床地面铲平踏实。嫁接前1～2天，苗床地面适当浇水保持一定湿度，喷施杀虫杀菌剂，用甲氰菊脂1000倍+多福800倍+中生菌素800倍液，或亮盾1000倍+阿立卡1500倍+中生菌素800倍液，喷雾地面消毒备用。

6.2愈合管理

嫁接后3天内全闭光，温度保持白天25℃～30℃，夜间20℃，密闭保湿不通风。4～6天早晚见弱光并逐渐增加见光时间，温度保持白天20℃～30℃，夜间15℃～20℃，适当通风并逐惭增加通风时间。7天后除强光外均可正常见光，温度保持白天20℃以上，夜温不低于15℃，只要苗株不萎蔫便可正常通风。一般15～20天后完全正常管理。

7炼苗

深冬季节以保温为主，适当炼苗，晴天通风排湿、炼苗。阴天适当通风、排湿。遇强寒流及霜冻天气，棚内应加盖小拱棚。立春前后，棚内夜间温度回升至10℃以上应早揭膜，晚盖膜，延长通风时间，直到定植前结合气温实际情况，昼夜通风。

8苗期病虫害防治

猝倒病、立枯病：苗出齐后用恶霉灵原粉3500倍液+多菌灵750倍液喷雾，隔3～4天喷一次；早疫病和灰霉病。用百菌清600倍、甲基托布津800倍、卉友5000倍、速克灵1000倍、扑海因1000倍等交替喷雾；蚜虫。用70%吡虫啉1克对水15公斤喷雾使用。

作者简介：卢怀明，本科学历，丰都县保合镇农业服务中心，农艺师，研究方向：农技推广；洪忠明，本科学历，武隆县鸭江镇农业服务中心，高级农艺师，研究方向：农技推广。