淡茶无味浓茶伤身!水墨美人必知的饮茶10忌

2015-09-24 19:16侧侧
女刊·瘦美人 2015年5期
关键词:茶垢浓茶茶水

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饮茶有益于健康,这是无可非议的,但不是说饮茶越多越好,也不是说什么人都适合饮茶,饮得不宜,更有可能对身体造成影响,本期【女刊瘦美人最减肥】微信频道就要告诉大家饮茶的十个禁忌,爱饮茶的朋友真的需要小心再小心哦!

禁忌1 空肚饮茶妨碍消化

黎明曾经讲不要空腹吃早餐,大家听到都笑得不行,不过,原来茶真的是不可以空腹饮的。因为空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化及影响对蛋白质的吸收。严重的甚至会引起头痛、胃部不适、眼花等,而肠胃弱的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。

禁忌2 饮几杯茶就过量

一般来说,成人每日适宜饮茶十二至十五克左右,不宜过多,并应分三至四次冲泡。至于冲泡次数,袋装茶包,在加工制造时通过切揉,颗粒形状比较小,经过三至五分钟的第一次浸泡,味道就会有八、九成释出,所以基本冲一次便可;至于散装茶则视平个人喜爱浓度,一般冲三次便足够。

禁忌3 隔夜茶有危害物

冲出的茶放久了,除了味道有变,茶叶中的茶多酚类、类脂芳香物质氧化分解,剩茶里的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌繁殖的养料,因此隔夜茶容易滋生细菌,饮了对身体也无益。

禁忌4 吃饭饮茶会伤胃

饭后饮杯茶有助消化,少杯还可以,因为食物进入胃中,要经过各种酶和胃酸的作用,才能转化可以吸收的营养物质,如果饮茶太多,会冲淡胃液,延长食物消化的时间,给胃增加负担,建议饭后一小时后才饮。

禁忌5 以茶代水容易便秘

很多人不喜欢清水无味,故长期以茶代水,但茶内的咖啡因会吸水,令身体出现水分不足的问题,再导致排便不畅顺,便秘自然恶化。故饮茶不能完全替代饮水,建议每日要饮用八杯水中,最好有五至六杯是清水。

禁忌6 茶水太热喉咙遭殃

茶要滚水冲才能出味,加上功夫茶的流行,好多人会趁热饮,但原来这也是不对。人们饮茶本为保健,但过热茶水会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是六十度左右,不要超过七十度。

禁忌7 用茶送药效力减弱

药物种类多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。不过,茶含有鞣质、生物碱、咖啡因,还有少量金属离子,一些药如含有蛋白酶、淀粉酶;红霉素、氯霉素等抗生素与茶同服,会生成盐酸沉淀物,使药物难以吸收,影响疗效。而茶中的咖啡因有兴奋作用,遇到中枢神经镇定药物,两者作用相反,会降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜饮茶。

禁忌8 贫血不宜喝浓茶

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不被吸收的化合物,使体内得不到足够铁的来源,有数据指,饭后饮用十五克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低一半.所以缺铁性贫血的人,如青春期的女孩、妊娠,哺乳的妇女,以及外伤、手术后的患者亦不宜饮浓茶。

禁忌9 茶垢入肚病跟来

有些饮茶者茶杯里总积有一层厚厚的茶垢,以为用有茶垢的茶具冲泡出来的茶更有味,但食水中含有一些矿物质和微量重金属离子,冲茶后放久了,茶多酚会与茶锈氧化成茶垢,茶垢积累的重金属,若是长期摄入,确有一定害处,如诱发肾脏的炎症等。

禁忌10 浓茶解酒更加伤

不少人认为酒后喝浓茶会有“醒酒”作用,这是错的,因为饮茶有加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。另外,茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担,对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮浓茶,反而可试用白糖冲水饮,加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

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