情迷景洪

颜士州

西双版纳总是令人心驰神往。相传它是孔雀的故乡，同时也是盛产美女的地方。独特的亚热带风光造就了它淳朴的民族风情。

而景洪镇就坐落在西双版纳的中心地带，对于爱做梦的我，走进小镇是一个梦，更有无法抵挡的诱惑：泼上一盆水构成一幅幅写意山水画，微风拂过的凤尾竹里隐藏着一曲曲悠扬的葫芦丝，伸出手臂即刻招来一只只无拘无束的绿孔雀……

“黎明之城”的特殊韵味

我们到达景洪镇已是午后时分了。经主人介绍才知道，西双版纳是我国最南的自治州。“西双”在傣文里是“十二”的意思，“版纳”是“部落”或“王国”的意思。这“十二个部落”的土地距云南省首府昆明700多公里，与老挝、缅甸接壤。西双版纳于1953年在此成立傣族自治州。

自治州的首府就在允景洪镇，意思是“黎明之城”。我们在允景洪的街头漫步，只见政府机关、商店的牌子上都明明白白地写着允景洪，可不知为什么，许多人都习惯叫它景洪，甚至连地图上也是这样标的。

景洪小镇的现代水泥建筑被周围富有民族特色的竹楼紧紧包围着。别具一格的竹楼加上高大的椰子树，给小镇的风光增加了特殊的韵味。我们跟着导游走进周围的村寨，只见一排排竹楼全都掩映在一片片绿树丛中，远远望去影影绰绰，竹楼似隐似现。这里的竹楼显得朴实而秀美，整个竹楼都用几十根柱子支撑着，多为上下两层，楼上住人，下面堆放杂物。再看竹楼顶部的脊较短，形成一个典型的“人”字形，当这个“人”字形的房檐下降到一半时，坡度突然变缓向四面延伸。

据说，竹楼的设计还有诸葛亮的功劳呢！当年老百姓向诸葛亮讨教建房的模型，孔明把自己的帽子放在桌上说，就照这个盖吧。竹楼从远处看去，确实像一顶帽子，小巧别致，别有特色。当然这仅仅是传说，但至少可以说，傣族人民对诸葛亮是深怀敬意的。

小镇到澜沧江边只需十多分钟时间。澜沧江两岸的山坡上满眼点缀着热带植。静静流淌的澜沧江温婉而平缓，如一条美丽的带子在崇山峻岭之间蜿蜒盘。阳光下的江水晶莹透明，阳光将银镜似的江水染成灿烂的金黄，波澜不惊中流露着的一份恬静与祥和。峰峦叠嶂，烟雾氤氲，一艘艘载人的游轮停靠在岸边，启动的游轮渐行渐远的痕迹瞬间将倒映的椰树剪为碎片，我的心绪随着江水在曲折绵延的群山中涤荡……

味蕾间的极大诱惑

那天晚上，我们来到小镇最有名的村寨曼景兰，到傣族同胞家里做客吃饭。屋里很宽敞，竹楼正中是客厅，旁边是卧室。老年人按传统习惯仍睡在地板上。房后边还修了一个宽大的平台，四周种着芭蕉树。我站在平台上，只见全村笼罩在傍晚淡淡的雾霭中，一阵晚风带来清爽的气息，远处隐隐传来几声狗叫，这一切都令人心旷神怡。站在这里，我真正体会到田园生活的乐趣。

回到房中，只见地板正中放着一只矮小的竹桌，好客的主人在上面密密麻麻地摆着二十多个大小不一的碗，分别装着各种菜肴。傣族做菜的一大特点是烤，肉是烤的，鱼是烤的，有嫩竹时，还把米放到竹筒里在火中烧烤。另外，傣族很少吃种植的蔬菜，而是吃野菜。西双版纳属亚热带气候，四季不分，植物生长茂密。一年到头，随手摘来的蔬菜就足够吃了，所以他们根本没有种菜的习惯。按照傣族的风俗，只有男主人才能陪客人吃饭。这天正巧男主人不在家，我们这些早就饿了的客人也就毫不客气地坐下吃开了。女主人安静地坐在一旁陪着我们说话。

饭放在桌上，大家就用手抓着吃。傣族的主食是米饭，用很黏的糯米做成。米的质量很好，黏性极大。在放进嘴里之前，我把饭捏成各种形状，心想，北京面人的原料恐怕就是这种糯米吧？

女主人说在傣家吃饭，主食都是糯米，傣族人用糯米做出来的米饭、糕点、糍粑以及米线等都很有特色。她还告诉我们，傣族最典型的要数香竹饭了。

香竹饭什么样子，我们没有见过，不过女主人告诉我们，香竹饭就是用竹筒做成的饭，不过竹筒要选西双版纳的香竹，砍竹子时把两个竹节留下，然后在一端的竹节上钻上一个小孔，再把香竹当作锅一样，朝小孔里注入水和糯米，用棉絮塞住小孔后，就可放在火炭上烤。直到里面的水分被烘干后，竹筒也就自然开裂了，这时候的饭也就熟了。只要你掰开竹片就会看到香竹的薄膜粘在饭上，此时的饭香味扑鼻，让人垂涎欲滴。

时光尽头是纯真

傣族人的爱清洁是有口皆碑的。在小镇的所有角落，都可以见到一种塔形建筑。在阳光的照射下，塔上镶嵌的镜片闪闪发光。原来这是傣族人的水井，是由全村人集资修建的。水井上的塔是为了防止污物落入，塔上大小不等的镜子也是各家捐献的。除了镶上或圆或方的镜子，塔上方还装饰着几个小铃。最有意思的是井塔里面，水井上方的墙上还挂着一面大镜子。爱美的姑娘可以一边用装着长长柄儿的舀水桶打水，一边欣赏自己的倩影。

有意思的是，走在景洪街头，到处看到剃光头的小男孩，一打听才知道根据傣族的传统习惯，小男孩都要送到佛教寺庙里去出家一段时间，之后仍可以还俗。傣族的庙也是修成一座大竹楼，里面供奉着一尊面相和善的佛，庙里有小和尚们集体住宿的地方。孩子们年龄在七八岁到十几岁之间，他们都剃了发，身穿桔黄色袈裟。在庙里的吃喝都由村里供给。孩子们专心学习经文，就像上寄宿学校一样，通过经文，孩子们学习了古典傣文及傣族历史和文学。

当我们参观一座傣庙时，一群天真活泼的孩子就围上来，只见他们挂着微笑，充满好奇的神情。应我们的要求，孩子们为我们朗读了一段经文，他们抑扬顿挫的声音，听起来就像在唱一首歌。孩子们还带我们参观了他们打扫得干干净净的宿舍和厨房。在景洪小镇也时常可以看到这些身着桔黄色袈裟的小和尚，有的还悠然自得地骑在水牛背上。

在“抢婚”中找寻幸福

据说傣族青年男女的恋爱是分季节的，一般说来，农忙季节青年男女是不谈恋爱的，农闲时会有很多活动专为青年男女牵线搭桥，可惜我们没见到那些活动，巧的是亲眼目睹了傣族婚礼，其中的“抢婚”是很有特色的。

傣族的婚礼正常情况下要举行三天，在婚礼举行的前一周要通知整个小镇。婚礼那天，周围部分村寨和小镇所有的人都要来参加。在这三天大喜的日子里，第二天是最热闹的，男方到女方家里接亲。这天，男方家里邀请十多位貌美的女眷和年轻的小伙子，这些人一大早赶到女方家，女方家里为她们烧“早茶”，热情接待迎亲队伍，其中多是年轻的小伙子。中午时分，村寨里的老老少少全部到齐了，几十桌盛宴热闹非凡。这些女方接待的小伙子们要想方设法把对方灌醉，但不管小伙子们怎么劝酒，男方的女眷们要保持清醒的头脑，努力保持着喝酒不误事为原则。

婚宴一直持续到太阳快要落山。太阳落山前，女眷们开始寻找新娘，而新娘一早就躲藏起来了，她们只好贿赂知情人，知情人只指给找寻的方向，对方沿着手指的方向挨家逐户去寻找，几乎每家楼上楼下都要找个遍，如果对方还没有找到新娘，太阳快要落时，新娘要出现在迎亲人容易找到的地方，这时候新娘的身旁会有许多护亲的人守候着她，对方只能突破重围去抢，而女方人多，男方人少，抢人的时候还不能伤及任何人，所以抢新娘并非一件易事。迎亲的人只好把带来的糖果大把撒向人群，在对方慌乱之际冲进人群中抓住新娘的手连拉带拽，把新娘抢上车，等天完全黑了，新郎把新娘接到家。

离开景洪的瞬间，忽然觉得阳光下的我已经和它一起慢慢相融，仿佛一切都在梦里。此时，好客的主人欢迎我们四月再来，参加傣族的泼水节。在这传统的节日里，可以看到赛龙舟、放火箭、傣族青年表达爱情的“丢包”游戏，还可以看到别有风味的孔雀舞。

我在心里许下一份美丽的契约：景洪，等我！