全聚德：正与西安方面洽谈开店事宜

日前，网络盛传全聚德（002186）正在与西安某房屋所有方洽谈开设直营店事宜。公司对此回应称，公司已经对陕西省西安市某房地产开发项目进行考察，目前确是在与房屋所有方洽谈开设直营店事宜。

近日发布公告称，公司董秘兼副总经理施炳丰近日增持公司股份1.5万股，共计持有公司股份40.48万股，占公司总股本的0.1312%。公司预计，2015年1-9月归属于上市公司股东的净利润盈利10254.83万元至13874.19万元，比上年同期增长-15.00%至15.00%。

华泰证券在研报中指出，公司新开门店由原来的3-5千平米转为现在的1-2千平米，上半年新开的上海淮海路只有700多平米。门店小型化有助于控制成本，公司对单店的投入一般控制在200-300万元。在新模式带动下，新开店一般能2年基本实现盈亏平衡，3年盈利。

另外，全聚德品牌效应溢价，外地省市未引入门店，愿意在房租上给予优惠，例如大连店的优惠条件为仅收取5%的收入作为房租（一般为10%），西安店免2年房租等。现在“小鸭哥”正在重庆推广，测试、销售情况良好，每天能售卖100多套烤鸭，烤鸭单价约200元多元。未来再向上海等中心城市推广。

与此同时，公司转型重点发展宴请市场，朋友、家人、商务宴请注重仪式感，价格相对稳定，2015年全聚德人均消费、上座率比去年略有增加，餐饮毛利率实际上略有提升。和平门、王府井、前门三个大店的年收入6.5亿收入（其中1亿左右为外卖），占餐饮收入比例的一半，仍有一定的涨价空间。此外，公司未来并购的方向为休闲餐饮和食品工业，主要考虑的是互补性和协同性，希望能在电子商务和食品工业引入外部投资者。<X：＼13年固定彩图＼结束符.jpg>