倾听市场声音

贺佳

【摘要】 为了研究中等职业教育美容、美发、形象设计专业教学及课程改革，本文通过对国内相关行业、企业、市场现状、要求及从业人员在需求进行调研，提出对专业建设模式、课程体系与教学内容、教学评价机制等方面的观点与建议。本文供参考。

【关键词】 职业教育 中职美容 美发 形象设计 课程教学

【中图分类号】 G712 【文献标识码】 A 【文章编号】 1992-7711（2015）03-071-01

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随着我国社会经济的快速发展，人物形象设计越来越被公众认同和接受；同时，市场对行业提出更高的要求。为准确抓住市场脉动，我们在长沙及周边展开长达两年多调研，对专业人才需求及课程教学等提出自己的观点与建议。

一、调研结果

（一）美容美发及形象设计专业市场现状

调研显示，美容美发业属于投入少、门槛低、竞争激烈的新兴服务产业。在调研近6000家相关网点中，近五年新开店数占3/4。然而，月营业额在10万元以上的只有100多家。就业平均年龄为25岁左右，受教育程度偏低，初中及以下学历者占1/3。

目前该方向培训机构鱼龙混杂，近一半培训人员无专门教育经历。亦多为3个月内短期专业培训，效果可想而知，其短板将制约行业的可持续性发展。因此，培养高素质从业人员成为行业发展的当务之急。

（二）市场对专业岗位的要求

量大、质高是市场对该专业人才需求的特点。本行业的迅速发展催生市场对人才的海绵效应，大部分调研单位表达强烈的招人意向；而企业青睐的人才已经从技术服务性范畴发展到管理、销售及产品开发等领域。大多企业需要踏实、勤劳肯干、技术过硬、交流与沟通能力强，有一定的管理能力与协调能力的人才。长远看，这种“上得厅堂，下得厨房”的复合型人才才能在优胜劣汰的市场中脱颖而出。

（三）从业人员的诉求与现实的差距

调研表明，从业人员对于工作环境、培训提升机会及工作待遇有较高诉求。由于种种原因，用人单位往往不能给予足够支持。良禽择木而栖，市场需求与壮大给年轻人更多选择机会。如何吸引并留住人才无疑是企业长远规划中的重要一环。

二、观点和建议

大量宝贵的一手资料，使我们更准确地了解行业，给予启发。如何针对性的解决问题，培养市场欢迎的人才，我有如下观点与建议：

（一）建立“专业+行业+公司”专业建设模式

专业建设模式本着“立足行业、依靠行业、学习行业、融入行业、发展专业”的原则，通过行业协会的力量与企业用人单位深度链接，不断改革和完善人才培养模式，建立校企合作、工学结合的人才培养理念，以就业为导向、学生为中心，培养职业和通用能力为宗旨，全面提高质量为目标，改善办学条件，逐步探讨“专业+行业”的专业建设模式。

（二）设置对接企业的课程体系与教学内容

针对岗位需要，聘请行业、教育专家和企业管理人员共同制定和完善课程体系建设方案，开发适应就业需求的课程体系，调整专业课程计划。以职业能力为导向开发课程，以岗位所需职业能力为载体确定课程项目，逐步实现课程与职业资格证相融合、校内教学与企业顶岗有机对接与融合。比如课程建设中，将洗护技术作为一个美发方向的重点教学内容，通过项目教学、考核等方式让学生具备服务意识，掌握标准服务流程及娴熟的洗护技能，帮助其走入企业后能较快进入状态，迅速实现与员工间角色切换，学以致用。

（三）完善教与学的评价机制

建立对接合作企业、学校、教务科和教研组相结合的四位一体质量保障体系，建立教务科教学检查、学生评价和任课教师评价三线合一的质量监控体系。对教与学实行有效的考核制度。如对教师定期进行教学督导评议，倾听学生的评价意见，组织教师参加技能竞赛，实现教学相长；学生须修满一定学分，争取拿到相关职业资格证书，考取普通话和计算机能力证书；专业课程考核实行过程评价与终结考试相结合，技能实操考核与理论笔试相结合，促进学生专业技能和综合素质提高。定期考核和比武，学生互相促进，共同进步。

（四）不断加强师资队伍建设

我建议采取“内培”和“外引”两条腿走路培养强大的师资队伍。就我校经验来说，内培方面，加快专业教师培养步伐，送老师外出学习、下企业调研，掌握第一手信息，更新观念，提高教学水平；同时，外引方面，引进行业专家、大师入学校指导教学，成为专业咨询顾问，为专业发展出谋划策。

（五）对接企业，提高校企合作效能

选择实力雄厚、知名度高的专业机构校企合作，共同培养。利用现有资源，加强校实体店市场竞争力，企业参与教学，教学促进企业发展。学生有机会零距离接触行业，与市场接轨。

三、行业预测

我们在形象设计业巨大的潜力和广阔发展前景而抚掌相庆的同时，清醒地认识到前景是基于整个行业人才素质的提高。针对专业特点，我预计以下几种人才，将成为行业发展不可或缺的资源：

（一）基础知识深厚、手法和技术到位的专业人才；

（二）具有高度市场敏感性、准确抓住当季流行元素的人才；

（三）具有一定企业管理经验、特别是信息化管理经验的人才；

（四）具有较强的沟通能力、善于沟通、长于策划和交际的人才。

机遇与挑战并存，竞争与发展同在。认真倾听市场的声音，教学、管理等与行业、企业全方位融合，必能真正促进专业健康、稳步地向前发展。

[ 参 考 文 献 ]

[1]贾玉霞.解析中职美容美发与形象设计专业教学改革[J].现代阅读（教育版）；2012年21期.

[2]孙静.中职美容美发与形象设计专业教学改革探析[J].职业技术；2011年08期.

[3]傅美容.人物形象设计专业美容美体技术教学初探[J].郑州牧业工程高等专科学校学报；2010年03期.